今天主要是跟大家讲解一些关于苹果蛋糕素材图片,和蛋糕图片背景素材对应的一些题,希望能帮助到大家。
苹果蛋糕素材图片
就知晓好吃到的东-西永久藏不住!吃货们的能量真是太强大了!继草莓隐形用法后,1个热搜又炸出了apple隐形蛋糕!而流行全世界的apple焦糖蛋糕必需榜上有名!今日要教给他们的这款出自日本甜点导师中川二郎之手,焦糖.apple与蛋糕的碰撞,至极香浓而又富裕档次的味道!
主要是仅仅几样简易的材料
就能缔造出冷艳的滋味!
一口下来满腔包裹着芬芳的果香
味道绵软清新,基本停不下来嘴
还在等什麽,
快一同学起身!
一开始的时候预备
秘方
黄油380克 .幼沙糖①420克
全蛋360克.蛋黄120克
低筋面粉250克.泡打粉5克
蛋糕碎200克.淡奶油150克
幼沙糖②150克.半干apple300克
干apple制造
将apple切丁,放入烤盘,用风炉120℃举行烘烤25分钟,祛除apple中肯定的水分啦。详细烘烤的时候要依照apple丁的长短和几多决策呢。
制造经过
1. 将幼沙糖②倒入糖锅中加温至焦糖色,淡奶油略微加温下,逐步参加到焦糖里呢;
2.参加半干apple翻炒,拌匀后倒入1个盆中预备拉。
3.将黄油.幼沙糖①倒入搅拌桶顶用扇形拍打至糖化,参加一小部分全蛋与蛋黄构成的蛋液拌匀,参加蛋糕碎,随后参加剩下蛋液,全部拌匀呀。
4.取下搅拌桶,参加过筛的粉类,手拌平均,至丝滑状况,最终参加“方法1呀”拌匀呀。
5. 将面糊倒入里面贴有油纸的模具中,放进风炉,以150℃烘烤1小时拉。
6.将烘烤完结而且降温完结的蛋糕体脱模,将蛋糕体的底部撒上平均的沙糖,随后用中型喷火枪将蛋糕体的沙糖烧化,上浅浅的糖色作-为展现面用了。
7.随后将一小部分糖在不沾烤盘上用火枪烧化,大自然造成不规则的外形降温拉。再将一部分糖,用火枪在不沾烤盘上烧成焦糖,大自然造成不规则的形态降温作-为粉饰拉。
最 后 成 品
侧切面
选自《*** 咖啡西点》报刊,版权所有呀。
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