泡过的茶叶可以泡花茶喝吗，泡过的茶叶能吃吗

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泡过的茶叶可以泡花茶喝吗

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号小陈茶事

丨作者村姑陈

《1》

还记得，方才张开的那段时间，被李麻花拉出去饮茶呢。

约了几个老友，找间茶室，每人一沏茶，斗个愉快啦。

好久未见，刚一坐下来，便人多口杂地聊着被“关”在家里的日子呢。

默契的是，在无聊而冗长的特别期间，我们都抉择饮茶生活啦。

我一位人饮茶，略显孤寂，假如窗外再来点淅淅沥沥的雨，氛围就更到位了呢。

而去茶室饮茶，抱着的是“独乐乐不妨众乐乐”的心态啦。

一大堆人座一同，区别身分区别职位，聊事情，聊生涯，总能找出共同话题呀。

席间，一位同伴的同伴，谈起她有十年陈的老白茶啦。

原话是“这么老的白茶，一定不可以按平常的办法冲泡，我试过了，陈仓味很重，最棒要先撬出来醒茶1个小时，再洗茶3分钟，那样滋味才好了。”

李麻花有一些坐不住了，一副吞吞吐吐的模样，想开-口却被我拦下了。

我快速掩盖住了脸蛋上惊叹的神情，她“您饮茶多久了吗？很久的之前喜好喝什麽茶吧？”

对方回覆“有十几年了吧！以前都是喝普洱茶，怎样了呀？”

听完今后，我俩面面相觑，有无做声啦。

对方持续嘚瑟，说“老白茶和老普洱本来喝起身差一点，泡法也差一点，能够相互鉴戒的……”

呃，又是一位想当然派拉。

满头黑线，指的便是那时的村姑陈呀。

《2》

在白茶静静寂静的那些年，圈里很少有人提起，谎言也不算太多呢。

而今，就是白茶方兴未艾的时刻啦。

因此，对于白茶的种种谈论.流言.闲话，自-然是蛮横成长着了。

好比，本来是喝绿茶的，再来喝白茶，以为两者滋味很像，美味分明；

本来是喝岩茶.红茶的，则基本上以为白茶淡，希奇是白毫银针；

本来是喝普洱茶的，看到老白茶，就像失散多年的好朋友，因此冲泡上也要一统呀。

有句话叫，江山易改个性难改呢。

以前有人钻研过，说，养成一位习气，最少须要21天呀。

因而，当一位喝了十几年普洱茶的人，忽然改变方向，来喝白茶，一定会保存着以前留下来的习性呢。

饮茶以前，要先把茶饼撬开，放在通风处醒茶；

第一泡的茶汤，看成洗尘埃和陈味，要直-接倒掉，当做洗茶呀。

凡此种种，都让咋们啼笑皆非了。

假如她所具有的，是真实的十年陈老白茶，这样宝贵，这样有数呀。

那样的，根据喝普洱茶的流程，先醒茶，再洗茶，历程中糟蹋的物质，着实是使人疼爱拉。

固然，或者会有人以为，真实的好茶，营养足够，会由于醒茶和洗茶更改什麽吗呢？

假如是平凡的白茶，市面上到处都能买到的白茶，的确无碍啦。

但假如是十年陈的老白茶，年份实在的老白茶，寥寥无几的老白茶，洗茶和醒茶，纯属是暴殄天物呀。

咋们库房里的老白茶，不论是什麽年份，3年.5年，亦或是更老的茶，列位买回去之后，都不提议这个样子作了。

由于，一切有无必-要呀。

《3》

老白茶和老普洱，尽管都占了一位“老”字，但倒是两种判然不同的茶类呀。

白茶，属于微发酵茶，不炒不揉不殺青啦。

俭朴的工艺，让茶叶的细胞们都维持着原始的状况，自然物质也批量保存呀。

得益于此，白茶才具有了能长时间贮存，且越陈越香的才能拉。

在冗长的时候里，茶叶里面的酶与氧气产生迟缓的物质调换，刺激性物质比例下降的同时间，又会井井有条地生出新的物质呀。

就像中老年茶友很喜爱的黄酮类物质，便是在这一个历程中，徐徐降生的呀。

但是，白茶陈化时所须要的氧气，没必要太多了。

假如把茶叶袒露在空-气中，就必定会有许多水汽参加进去啦。

过多的水汽，不但不会让白茶陈化得更好，倒是会变成定时炸弹，让白茶受潮变味呢。

因而，想存出优良的老白茶，先是要举行密封，再将其放在一位枯燥.避光.阴凉.无异味的环-境下呢。

密封白茶，咋们平时会用三层包装法拉。

用铝袋.食品级塑料袋和标-准五层厚的瓦楞纸箱，把茶叶层层守护起身，免受外界原因的滋扰啦。

固然，纸箱中微小的氧分子，曾经充足白茶陈化了啦。

而普洱茶，则要分为生普和熟普啦。

生普通过殺青.揉捻.枯燥制成，根据六大茶类的区分，她属于绿茶类呀。

但与绿茶区别的是，生普能够长时间保留，须要冗长的时候，才会造成醇厚的口感拉。

熟普则是在生普的根基上，增添了渥堆，让她重度发酵，去掉苦涩味和青臭味，快速转化出醇厚的汤水呀。

实质上，是黑茶的工艺呀。

不论是生普仍然熟普，都与白茶区别拉。

特别是熟普，重度发酵，而且在贮存的历程中，有应该会变成一些微生物或许其余的东-西呀。

有一些茶友出于卫生思考，喝熟普以前，会洗一洗茶呀。

或许为了散去陈仓味，提早撬出来透风醒茶，让茶味更纯洁拉。

但套用在白茶身上，人家既有无重度发酵，并且仍然密封贮存，何苦要节外生枝呢呀？

《4》

先来简易说一下，醒茶和洗茶分-别是什麽呢？

醒茶，望文生义，便是让茶叶从甜睡的状况苏醒过来呀。

部-分茶友以为，寄存了多年的老茶，就像是进去了睡觉的状况，直-接冲泡有无滋味呢。

提早醒茶，再来冲泡，会立马对比有茶味了。

罕见的醒茶办法，有两种，1种是干醒，便是把茶饼撬下来后，放在紫砂罐里，透风一段时间，或许直-接袒露在空-气中拉。

另1种是湿醒，用滚水将干茶打湿，让其慢慢舒张开来，就像用水泡发木耳干和香菇干同样呀。

至于洗茶，就更好领会了，洗刷茶叶啦。

一样平常是有洁净目标的茶，才须要洗茶，来去除杂味.尘埃.杂质等，复原茶汤的洁净和纯洁的口味呢。

但是，这两种办法，都不适用于白茶了。

一开始的时候，白茶的贮存，最最主要的便是密封呀。

在优良的密封之下，白茶会转化出新的物质，和沉稳芬芳的香型和汤感拉。

刚一开箱，就能闻到枯燥.舒爽.浓厚的茶香了。

这就意味着，老白茶即便在纸箱里呆了很多年，也有无甜睡以前，最多是浅浅地休眠啦。

滚水一泡，就会最先放开茶香和茶味拉。

老白茶饼也是同理，他不像普洱饼那样，压得很紧实，严丝合缝呢。

平常的白茶饼，是松紧适合的，中心有分明的清闲，让氧气自-由畅行，才气使得表里的陈化进度趋于一样啦。

次要，由好产区.好工艺.好贮存而来的老白茶，自身就干干净净了。

洗茶只会糟蹋掉营养物质，孤负了这一些难能可贵的老白茶拉。

《5》

事实证明，数典忘祖，只会毁了好茶了。

寻常的老白茶，好质料的老白茶，不存在醒茶和洗茶的说法了。

何况，让干茶长期袒露在空-气中，而有无实时冲泡品饮，那些十分困难堆积的茶香，在空-气和水汽的影响下，便会有所消耗拉。

因此，关于好茶而言，醒茶不但不会让她苏醒，反倒会影响冲泡后的口味呀。

但是，假如是一饼作旧茶，那将要另当别论了啦。

翻开来后，有分明的杂味.怪味，或许根本没香气了。

那样的，这个样子的“老白茶”，才会让人思考醒茶和洗茶啦。

固然，再多的勤奋，也是白费，更改不了他是劣种茶的天性呢。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶领域本改进媒体“小陈茶事”主编，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年曾经累计撰写凌驾4000多篇原创短文啦。

今天跟大家解的是泡过的茶叶可以泡花茶喝吗，和泡过的茶叶能吃吗对应的一些知识点，希望对大家有所帮助。