权威解读|新型冠状病毒阳性期间的营养管理转阴后不要盲目补充

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央视网消息昨天,国务院联防联控组织邀请有关专家就重点人群新型冠状病感染的肺炎疫情防控工作进行专访。COVID-19检测呈阳性时我应该吃什么?在COVID-19检测呈阴性后的恢复期我应该注意哪些营养?专家指出,在病程中,人们应选择易于消化吸收的食物,尽量摄入充足的蛋白质,并在恢复期分阶段提供营养支持。


北京协和医科大学医院临床营养科主任于康说,“首先是少食多餐。以前我是一日三餐,现在想什么时候吃就什么时候吃。”换句话说,你不必遵守三餐规则。其次,食物要尽可能容易消化,有条件的可以将肉、蛋、蔬菜、奶等磨成小块放入搅拌机中补充营养。“天越来越阴了,要不就恢复了。别说了,终于阴了,你以为终于可以恢复了,然后你就开始疯狂吃东西。这是年轻人中出现的一种现象。比如现在我的胃口好,胃口好转了,所以就吃串了,这个时候胃肠道还远没有正常,需要一个慢性的恢复过程,所以恢复期的饮食也要刚柔并济还有,吃饭的时候,放慢速度,慢慢咀嚼,给自己充足的时间吃饭。我们大多数人都相信,如果按照我刚才提到的方法,就能够避免传染期。你会经历恢复阶段比较顺利,然后就可以慢慢恢复正常的饮食习惯了。


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