锡纸油菜做法，油菜汤的做法

关于锡纸油菜做法和油菜汤的做法的一些题，很多人都是很想知道的，那接下来就让小编为你简单的讲解一下吧！

锡纸油菜做法

信赖每到周末，总有一些同伴和我同样不愿做饭，只想点外卖……

但是说实话，我家四周就有无哪家外卖能让我满足！不-是饭太多，便是肉太少，有的时刻送达了又不妨现场的好吃，确实是hin愁人……

因此，还不妨我作嘞！身为懒人的我自-然寻求那种快手又好吃的鲜味啦～好比这几道菜，作起身比外卖还快，并且人均不到15块，也是超俭约了！

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·主料·

鸡胸肉｜400g

贝贝南瓜｜半个

洋葱｜半个

·辅料·

孜然粉｜1/2茶匙

白胡椒粉｜1/2茶匙

黑胡椒粉｜1/4茶匙

盐｜1/2茶匙

生抽｜2茶匙

橄榄油｜1汤勺

·做法·

1. 南瓜.鸡胸肉.洋葱切成小块，和一切调料拌匀，腌制半小时以上呢。

2. 腌制的原料放入盘子，盖上锡纸拉。

3. 锅中热水烧开，将盘子放入蒸锅，蒸20分钟，至南瓜软糯便可拉。

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·主料·

五花肉｜150g

茄子｜1根

青椒｜半个

椒｜半个

鸡蛋｜1个

·辅料·

蒜｜1头

淀粉｜20g

酱油｜1汤勺

淀粉｜30g

水｜15g

油｜少量

·做法·

1. 茄子切块放入盘中，放入10g淀粉，拌平均让茄子平均地裹上淀粉呀。

2. 锅中倒入少量的油烧热，放入茄子，炸至表-面金，捞出备用啦。

3. 五花肉切片放入碗中，打入鸡蛋.淀粉20g拌平均；分次放入油锅中炸，炸至金，捞出放入盘中备用拉。

4. 青椒.椒掰块，蒜拍碎呀。

5. 锅中放入少量的油烧热，放入蒜瓣爆香拉。

6. 放入肉段.茄子.青椒.椒，翻炒几下了。

7. 参加一点点水煮一下，放入一点点酱油.盐调味呢。

8. 碗中放入水，加淀粉搅拌平均，淋入锅中勾芡，最终炒几下便可出锅啦。

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·主料·

香菇｜6朵

油菜｜250g

·辅料·

蒜末｜8g

葱末｜8g

盐｜2g

·做法·

1. 把油菜叶子掰开，放到干净的水中洗净控干水份了。

2. 香菇切片，片能够切得略微厚一点；换成干香菇也能够，提早泡发切片就行了。

3. 炒锅倒油，油热后用葱蒜呛锅了。闻到香味之后，先将香菇下锅翻炒，不断炒到香菇变软呀。

4. 接着再放入油菜翻炒，最终加盐调味，持续翻炒，直到蘑菇全熟便可出锅拉。

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·主料·

白萝卜｜半个

蟹味菇｜100g

芡实｜80g

青豆｜60g

·辅料·

芥花籽油｜1茶匙

盐｜少量

白胡椒粉｜1茶匙

素高汤｜少量

水淀粉｜少量

·做法·

1. 白萝卜洗净去皮，切成1厘米见方的小块，蟹味菇改小段，预备好冰鲜的芡实和青豆了。

2. 热锅下油，撒一点点盐，放蟹味菇翻炒一会儿，加素高汤煮开拉。

3. 参加萝卜.芡实，再次煮沸后，转中小火炖煮至萝卜软烂拉。

4. 出锅前，撒上青豆略煮几分钟，勾一层薄芡，参加一点点盐和白胡椒调味便可呀。

小贴士

假如家里有无芥花籽油，也能够用平凡菜籽油或者橄榄油来取代拉。

起源 豆果美食

油菜汤的做法

停不下嘴的暑假事后，昨晚悄咪咪地称了下体重了。

哦哟！竟然跟节前一位重-量啦。

很好[窃笑]，由此可见阿桃我这几天作的清肠菜没枉费工夫，去油成-功的同时间，也给他们分享一下~

安康的饮食，并不-是把菜作得寡淡乏味啦。反过来，平淡菜系，在色香味更是要下点工夫啦。

假如直-接干净的水涮白菜，小朋友的反映最实在，哇哇直哭“没滋味”啦。

以素为主的白菜锅，配以高汤底晋升鲜美拉。

在搭配上尽力选一些色鲜艳，且水煮后依然味浓的蔬菜呀。

给嗅觉跟视觉营建出1种“鲜味气氛”，从而提升食欲感了。

我选了私人对比喜好的椒.韭菜.杏鲍菇等等啦。

此外还配了较为便利的午餐肉跟培根，调节下肉食爱好者的口胃啦。

他们也能够依照我的饮食偏好抉择哦~

- 材料预备 -

大白菜1颗 胡萝卜80g 青椒80g 黄椒80g 红椒80g 杏鲍菇50g 韭菜50g 午餐肉80g 千张约8片（长14cn*宽7cm） 培根4~5片 鸡蛋2个 黄豆芽少量 金针菇少量 白芝麻一点点 黑胡椒碎一点点 高汤约1kg蘸料蒜末20g 小米椒圈2个 葱花10g 热油15g 生抽20g 香醋15g 白糖8g 鸡精1g 盐1g 香油5g

一起身看看一五一十的制造措施吧

1.胡萝卜.青黄红椒.杏鲍菇.韭菜.午餐肉切长条状（长约6~7cm，粗约0.5cm），鸡蛋拌匀后煎成蛋皮也是切成长条状备用

2.大白菜洗净后，用刀将白菜根部1cm地位切掉，一片片剥下；先将白菜梗部用热水烫软（约烫30秒），再整片白菜放入烫软（约烫10秒），夹出甩干水份备用

3. 预备一位洁净案板，最先卷白菜

*种种搭配能够随私人的喜欢

第一种搭配放开一片烫好的白菜，放上一张豆皮，豆皮先卷少量的杏鲍菇条/韭菜段/胡萝卜条，再将白菜牢牢卷起豆皮卷，卷到一半后，将双方的白菜叶子向内折好，最终将白菜卷好

第二种搭配一片白菜放上半片培根片，再放入少量的青椒/黄椒/红椒/鸡蛋丝，将白菜牢牢的卷起

*卷法和前边第一种搭配的同样

第三种搭配一片白菜放上少量的午餐肉条，将白菜牢牢卷起

*卷法和前边第一种搭配的同样

4.将全部卷好的白菜卷放在案板上对半切开备用

5.筹备一位高度7~8cm差不多的汤锅，在锅底铺上一层金针菇和黄豆芽，再齐整放入卷好的白菜卷（切面向上），撒上少量的黑胡椒碎和熟白芝麻，淋入少量的高汤，盖上盖子煮开后转中小火慢煮5分钟便可

6.蘸料将蒜末.小米椒圈和葱花倒入耐热的碗中，浇入热油引发出香味，再参加生抽.香醋.白糖.鸡精.盐.香油搅拌平均便可

咕噜咕噜咕噜，排得满满当当的白菜锅，借着热意挣着往外冒拉。

红的黄的绿的粉的，咕隆咚的卷子，冒着热烟，是真温和拉。

美丽的椒最为吸睛，先从他下筷拉。

吸饱了汤汁的白菜叶烂糊，菜梗响亮，里边的椒甜丝丝的，一全部鲜灵爽口拉。

每一个卷，各有各的出味道呢。卷鸡蛋的嫩，卷杏鲍菇的脆.卷韭菜的鲜.卷胡萝卜甜.卷午餐肉的香，卷培根的咸拉。

寡淡的白菜锅，经心地选调一番，倒煮出数十种鲜美拉。

大冷的天，一家人围炉煮食，各得喜欢了。

暖乎乎的，最熨帖这个时候的胃拉。

阿桃提醒

1.白菜要采用大颗的大白菜，一颗约3斤重，牢记不-要用娃娃菜哦，太小包不起身哦

2.这丹方的原料充足包20~22个白菜卷差不多，恰好够一全部汤锅的量（汤锅直径28cm，高8cm）

3.配菜能够卷些我喜爱吃的，不必定要按这里的搭配哦

4.高汤是以前熬好剩下的，有无能够用干净的水取代，加入适量的盐和鸡精调味，或许用浓汤宝也可哦

5.蘸料不愿调，也能够直-接蘸酱油吃哦，蘸辣酱也能够，根据私人口胃作调理便可

对于一些锡纸油菜做法和油菜汤的做法的题，本文讲解完，希望大家喜欢！