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六安茶叶品种分类
六安瓜片，祖国史书名茶，祖国十大史书名茶之一，产自安徽六安呢。为绿茶特种茶类拉。采自本地特有种类，经扳片.剔去新苗及茶梗，经过奇特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶了。是我国绿茶中惟一不采梗不采芽只采叶的片茶了。
质量特色
简称瓜片.片茶，产自安徽六安大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为中品.极品茶；清为朝廷贡茶拉。
六安瓜片，拥有悠长的史书沉淀和丰盛的知识内在拉。在世界全部茶叶中，六安瓜片是惟一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成呢。去芽不单维持单片形体，且无青草味；梗在制造历程中已木质化，剔除后，可保证茶味浓而不苦，香而不涩啦。
起 源
“六安瓜片”茶降生于“六安茶”当中，是清代名茶中之精髓拉。原产地在齐头山四周山区，清代列为名品入贡，并脱销江淮之中和长江中下游一带，京津地区，曾远销港.澳.台地域及东南亚.欧.美市场呀。
1856年，慈禧生同治皇上后，方有资历每个月享用十四两六安瓜片茶的报酬呀。
一代巨人XXX与叶挺将军曾有一段与六安瓜片的不解情缘呢。 开国后，六安瓜片不断被中央作-为***茶拉。
1971年7月时任美国国务卿的基辛格博士初次访华，六安瓜片被作-为国品礼茶馈送，推进了中美关系的进展，被传为佳话呢。
主 产 区
产于六安裕安区和金寨.霍山两县之毗连山区和低山丘陵，份内山瓜片和外山瓜片2个产区啦。主产地是革命老区本金寨县和裕安区二地处大别山北麓啦。这个里面以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗了。
制茶 工艺
采摘
一样平常在谷雨先后开采，至小满骨气前结尾，采摘标-准以一芽两三叶为主，人民习性称之为“开面”采摘呢。
扳片
鲜叶采回要实时扳片呢。分嫩叶(或者称小片).老片(或称大范围)和茶梗(或者称针把子)三类啦。
生锅与熟锅
两锅相邻，终身一熟呢。生锅重要起殺青效果呀。熟锅，整顿条形，边炒边拍，使叶子逐步渐渐变成片状拉。
毛火
用烘笼炭火，烘到八九成干便可拉。
小火
最迟在毛火后一天举行，火温不宜比较高，烘至靠近足干便可拉。
老火
又叫拉老火，是最终一次烘焙，对构成特别的色.香.味.形影响极大呀。直烘至叶片绿中带霜时便可下烘，趁热装入铁筒，分层踩松，加盖后用焊锡封口储藏了。
品 种
依照采制节气，分红三个种类
提片谷雨条件采的，质量最优；
瓜片后面采制的大批成品；
梅片进去梅雨季节 采制的，茶叶略微粗老，质量一样平常呀。
保养身体功能
六安瓜片能够清心明目.消暑解渴.提神消乏，还能够消食.解.美肤.去疲倦，改良消化不良了。
冲泡办法
绿茶的冲泡办法大体可分为上投法 中投法和下投法
瓜片一样平常实用下投法，用80℃—85℃水温冲泡
先投放3至5克茶叶，加一点点的温开水，待茶叶舒张开在加满水，浸泡半分钟后便可饮用呀。
在事茶的人生旅途中，悦己.养心.交朋友.精进呀。假如你也是茶道爱好者，可关心我，咋们一同进修一块讨论
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