网络上很多关于蒜蓉半斤重大虾做法和蒜蓉粉丝大虾的家常做法的题，大家的关注度都是很高的，小就让编为你整理一下知识吧。
蒜蓉半斤重大虾做法
要想蒜蓉大虾好吃又有味，制造措施不-要搞错，而且酱料调和是主要每一天上菜市场的您，有无感受近来几天的肉价好像有一些上浮呀？关于对比爱吃肉的我来讲，只能忍痛忌口转而追求其它的材料取代呀。在吃腻了鸡胸肉以后，我近来几天喜好上了鲜虾呀。鲜虾不单口感好滋味好，在价方方面面也算对比恰当啦。
固然了，虾的价由于种类的不同样出入十分多呢。因而在买的时刻要清种类.价另有便是想作什麽菜，随后再决策能否购置呀。虾能否新奇很简单判断，能买活的鲜虾最棒了。
不可以的话！认真看看虾头能否变色，再者闻一闻看一看啦。腥味太重的表现曾经不新奇了，虾壳黯然失色无弹性而且感受不丰满就不-要买了拉。
在前一段时间，有位粉丝让我建造一道蒜蓉大虾啦。因而必需要有，期望今日的美食分享您会喜爱拉。
蒜蓉大虾材料黑斑节500克.龙口粉丝1把.老姜5片.红辣椒1个.蒜头2头.青翠2根
调味蚝油1小匙.蒸鱼豆豉汁2匙.白胡椒粉一点点
建造措施
1.这一道菜我抉择的大虾不-是平凡的明虾，而是改用黑斑节呢。黑斑节虾对应于明虾要贵一点，可是虾的质感好了十分多拉。在筹备制造的时刻，一开始的时候要把虾处置好啦。
拿一把铰剪把虾须.虾剑剪除，接着弯着虾身用刀剖开随后拿出虾线备用呀。
2.大虾预备好以后最先筹备辅料，一开始的时候把粉丝剪成小段泡入冷水当中呀。接着葱白.葱叶分散处置，再预备几片老姜用于去腥拉。辣椒只作-为润饰，怕辣能够少放或许不放了。至于蒜蓉必需要多一些，由于她是这一道菜的主味拉。
3.所有筹备好就能最先制造了，一开始的时候取一半的蒜蓉用干净的水洗刷两次拧干呢。随后锅热少量的油，待油温升高至五成热的时刻放入葱白及洗刷过的蒜蓉了。
中小火逐步煸香至蒜蓉变成金，随后倒入一位耐热的大碗中拉。接着倒入另一半的蒜蓉.红辣椒碎.葱叶碎，再烧一点点的滚油淋在上边了。最终参加所须要的调味料，搅拌平均备用了。
4.把泡发的粉丝置于蒸盘的底部，用手整顿一下预防厚薄不一拉。泡发粉丝有一点肯定要注重，必需是冷水泡发切勿心急运用热水拉。
5.接着把以前处置好的大虾码放去上面，随后放上老姜片及一根青翠呢。码放的外型形象依照我的喜欢决策，好比摆放成一位圆形或许和我同样拉。因为我运用的虾对比大，假如要摆放成圆形这一个大盘是装不下的呢。
6.接着大火烧开水，把盘放入蒸锅大火大体蒸十分钟呢。时候重要是依照本人的汽锅和火候决策，简易地说是把虾蒸到恰好熟便可拉。
7.最终把老姜片.青翠拿掉弃之不必，再把以前筹备好的酱料涂抹在虾的后面那这一道完善的蒜蓉大虾就做好了了。
8.十分好吃的一道菜，虾的肉质弹力蒜蓉酱料有味呢。二者的彼此联合非常好吃，不论是用于家宴仍然作-为家常菜都非常适合了。有时候您作个尝尝！
富豪小贴士
1.蒜蓉酱能够提早做好方便使用
2.大虾的虾须.虾剑.虾线要祛除，而且剖开便利入味和节约烹调时候呀。
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蒜蓉粉丝大虾的家常做法
周末藏书阁打卡后，妻子孩子想吃蒜蓉粉丝，想看你们贪嘴一刹那，赶市场，15分后，最终吃上lo，这道菜使咋们感觉幸福感实在爆棚
By 国少的日蚀记
用料明虾 12只
花甲 1.5斤
龙口粉丝 3把
金针菇 少量
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
小米辣 3个
香菜 1小把
蒜 2大个
蚝油 1勺
白糖 1勺做法措施
1.1，花甲放入锅中啦。
2.2，加少量的干净的水啦。
3.3，加一勺盐了。
4.4，一勺食用油，并搅拌一下，静置2小时吐沙啦。
5.5，龙口粉丝3把，加水泡15分钟了。
6.6，油热，倒入蒜末，炒制微黄啦。
7.7，参加小米辣了。
8.8，加生抽，白糖，豆瓣酱呢。
9.9，蚝油
10.10，再次下入蒜末，搅拌平均，小火微煮制黄便可啦。
11.11，煮好，出锅备用呀。
12.12，锅中放入金针菇啦。
13.13，放入泡好的龙口粉丝了。
14.14，放入花甲啦。
15.15，明虾了。
16.16，放入炒好的蒜蓉酱，再加入适量干净的水了。
17.17，盖上锅焖煮8分钟呢。
18.18，出锅，撒点香菜开吃呢。
小贴士1，炒蒜末时，热油不适合大呀。 2，焖煮干净的水要恰当呀。 3，煮好后，粉丝比较久会软呢。
明虾的养分功能1.加强人体抵抗力
虾的营养价值极高，能加强人体的抵抗力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可治疗肾虚阳痿.畏寒.体倦.腰膝酸痛等症状拉。
2.通乳汁
假如主妇产后乳汁少或者无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，逐日3次，连服几日，可起催乳效果呀。
3.缓和神经衰弱
虾皮有平静效果，经常使用来医疗救治神经衰弱，植物神经功效杂乱诸症啦。海虾是能够为脑袋供应养分的鲜味食物呀。海虾中含有三种主要的脂肪酸，能使人长期维持精神***呀。
4.有利于病后复原
虾养分富厚，且其肉质柔软，易消化，对身体虚弱和病后须要调理的人是极好的食品呢。
5.防备动脉硬化
虾中含有富厚的镁，镁对心肌行动拥有主要的调节作用，能很好的守护心血管体系，他可减轻血-液中胆固醇比例，预防动脉硬化，同时间还能扩大冠状动脉，有利于防备高血压及心肌梗死啦。
6.清除“时差症”
日本大阪大-学的科学家近来几天发觉，虾体内的虾青素有助于清除因时差反映而发生的“时差症”拉。
做菜好吃都有方法，我的每道菜都有小妙招，我们搜寻“豆果”能够直-接检察我的菜谱！
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