青椒尤鱼的做法，青椒焖鱼的做法

对于青椒尤鱼的做法和一些相关题网上众说纷纭，那么青椒焖鱼的做法的一些题究竟是怎么回事呢，小编为你带来详细的讲解。

青椒尤鱼的做法

香辣有嚼劲，快手超下饭～

By 海味寻食记

1.鱿鱼干提早用清水泡发3-4小时呀。

2.撕掉外膜了。

3.鱿鱼干切条状了。

4.筹备好全部须要用到的材料呀。

5.锅烧热倒油，参加姜丝炒香呢。

6.倒入鱿鱼干炒至轻轻卷起呀。

7.挨次参加2勺生抽调味.2勺料酒去腥.2勺老干妈增香.1勺白糖提鲜，翻炒1分钟翻炒平均拉。

8.随后参加青椒和蒜苗，持续翻炒约1分钟便可啦。

9.出锅～

10.超下饭～～

鱿鱼干自身有咸味，不必再此外加盐了哦~ 老干妈能够换成我喜爱的其余酱料，好比海鲜酱，滋味也是很棒哒！

做菜好吃都有方法，我的每道菜都有小妙招，我们搜寻“豆果”能够直-接检察我的菜谱！

喜好这一个食谱记得珍藏.关心哦！迎接在下方留言分享你对这道美食的倡议了。

青椒焖鱼的做法

草鱼，是我们都罕见的淡水鱼，其肉质鲜美，养分富厚，尽管小骨头多，可是价格便宜，因此在餐桌上仍然十分受欢迎的啦。因为是罕见的鱼类，因此草鱼的服法是十分多的，根本笼罩了（蒸.煮.焖.炸.炖.烤）等各大行业，不晓得我们都喜好草鱼怎么样的吃法呢吗？

近来几天喜好上了一位新服法，这一个做法香辣鲜味，十分开胃下饭，而且做法也相对来说比较简单，趁着今日有机遇，这一期的美食教程呢，天健美食坊就筹备给我们分享一下这一个做法，喜好吃草鱼的同伴们，就赶快围观吧，喜好美食的同伴们，也别忘了给我点个关心，我天天都会更新分享不同样的美食教程，信赖总有一道会是您想学的菜肴哒！

在最先正式建造以前呢，咋们一开始的时候须要筹备如下材料4斤草鱼1条，杏鲍菇2个，青红椒各2根，生姜1块，大蒜5瓣，大葱1段，老干妈豆豉辣酱3汤勺，生抽2汤勺，蚝油2汤勺，食盐一点点，淀粉30克，鸡蛋1只，料酒2汤勺，胡椒粉1汤勺

第一步将草鱼清算洁净以后，去掉鱼腥线，随后剁成平均长短的小块，装入盘中，参加30克淀粉，打入1只鸡蛋，放入2汤勺料酒，放入1汤勺胡椒粉，随后戴个手套，将草鱼抓匀，随后放着腌制一会备用啦。

第二步在腌制草鱼的历程中，咋们将其余配料处置一下，杏鲍菇洗刷洁净以后，切成厚片装盘备用啦。再将青红椒切成圈，坊一同备用，最终将葱姜蒜切成片，放一块备用呀。

第三步筹备1个碗，碗中参加3汤勺老干妈豆豉辣椒，随后参加一点点食盐，参加2汤勺生抽，参加2汤勺蚝油，参加1碗干净的水，随后搅拌平均，做到料汁备用！

第四步等草鱼腌制好以后，起锅加油烧热，油温烧至6成热时，将腌制好的草鱼块，一块一块地放入锅中，煎至两面焦黄，随后盛出装盘备用了。

第五步筹备一口较大的沙锅，随后参加1小勺油，放入葱姜蒜片，小火炒香，炒香以后放入杏鲍菇块，再翻炒平均，随后将杏鲍菇摊平，再将炸好的草鱼块，一块一块地放入锅中，摆放齐整，再将调好的老干妈辣酱汁淋到草鱼肉上边，再盖上锅盖，全过程小火焖煮25分钟啦。焖好以后揭盖，将筹备好的青红椒圈撒入锅中，就能够盖盖上桌了呀。

这个样子一道做法简易，好吃又下饭的【沙锅焖草鱼】就建造完结了，喜爱这道美食的同伴们，就随着做来试试看吧，确保这一个滋味不会让您缺乏信心的呀。

好啦，同伴们！这一期的美食教程【沙锅焖草鱼】就分享到这里，假如您在阅览本文教程的历程中，有看不明确的措施，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会立刻给您解的，假如您有更好的倡议，或许更好吃的做法，一样也迎接您在留言区留言分享！固然了，假如您想学又临时没时候呢，也能够先珍藏起身哦！

小提示

1.草鱼去掉鱼腥线，吃起身有无泥腥味，滋味会更好啦。

2.老干妈豆豉辣酱的辣度不高，合适不太喜爱吃辣的人群，假如喜爱辣的能够恰当增添一些辣椒油啦。

3.草鱼用煎的方法对比省油，假如家里有前提的同伴，能够直-接炸，结果会更佳！

我是给您分享美食的天健美食坊，谢谢您的阅览，咋们下期再会吧！

关于青椒尤鱼的做法和青椒焖鱼的做法的题解完毕，记得持续关注本站。