本篇介绍蒸荷叶的做法，以及一些蒸荷叶饼的做法对应的知识点，希望对大家有一定的帮助。
蒸荷叶的做法
荷叶糯米排骨
材料肋排500克.糯米100克.荷叶.葱花.姜片.盐.糖.酱油.料酒.醋.鸡精.香油
措施
1.肋排洗净切小段，参加盐.糖.酱油.料酒.姜片.醋.鸡精.香油抓匀，腌渍2小时入味上色呀。
2.糯米淘洗洁净，加水浸泡2小时，捞出沥干水份了。
3.将荷叶用沸水滚烫后洗净，晾干备用
4.把腌好的排骨放在糯米中滚一下，使排骨表-面裹上一层糯米，平均平铺在荷叶上，排骨四周略撒一些糯米，随后用荷叶包裹住排骨，再用棉绳包扎好拉。
5.另起蒸锅，水煮沸后将荷叶包放入蒸锅，盖紧锅盖，以大火蒸约1.5小时呢。
6.将蒸好的荷叶包拿出，装入盘中，再沿周围翻开，最终撒上葱花和切碎的辣椒粉饰一下便可啦。
蒸荷叶饼的做法
快节奏的生涯，是否总想用最短的时候做出一顿美味的饭菜，还要有浓浓的家的滋味，您的请求我领会，今日就来帮您！细腻美丽的荷叶饼，夹上嫩嫩的鸡肉与香菇，2个字好吃！又是面点又是炖鸡，似乎很困难吧！告知您，这是一锅出，很短的时候就能完结！我用了北鼎多功能蒸锅啦。基层蒸鸡，上一层蒸荷叶饼，18分钟同时间完结菜品与主食！
By 清露风荷 【豆果美食认证达人】
用料去骨鸡腿肉 400克
干香菇 3-5朵
姜 几片
料酒 2勺
生抽 2勺
耗油 1勺
老抽 1勺
葱姜 少许
白糖 1勺
盐 少量
食用油 少量
面粉（中筋或者低筋） 150克
酵母 1.5克
白糖 5克
水 80克做法措施
1.去骨鸡腿肉切小块，加料酒.生抽.老抽.耗油.白糖.黑胡椒粉和少量盐腌制15-20分钟，腌制的时候越长越入味呢。
2.干香菇五六朵，泡发后切成丝，也能够用鲜香菇取代了。
3.平底锅放少许油，放葱姜爆香，参加腌制好的鸡腿肉煎，两面煎成金黄拉。
4.放入香菇丝翻炒一下，熄灭，备用啦。
5.咋们来作荷叶饼，150克面粉参加1.5克酵母，5克白糖推进发酵，再加80克温水啦。水量要依照区别牌子的面粉来调治了。
6.揉成一位平滑的面团拉。
7.揉成搓发展条，分红5-6个剂子啦。
8.把小剂子多揉几遍，搓圆再收拾整顿成鹅卵石的形状，擀开成一位椭圆，刷一层油呢。
9.折叠起身，用洁净的小梳子压出齿痕，成一位荷叶的模样，一样办法把余下的几个也做好了。
10.炒过的鸡肉放入大蒸盘中，放入北鼎多功能蒸锅的第一层拉。
11.放好双层蒸架，把荷叶饼垫硅油纸摆在蒸屉上拉。
12.灌水口参加大于最低水位的水，放好盖子，让荷叶饼醒发15分钟呢。
13.挑选蒸的功效，时候选18分钟，好啦，鲜味交给北鼎蒸锅，能够去拾掇一下厨房或许歇息一会啦！
14.北鼎多功能蒸锅双层蒸不串味，锅盖弧形策画，冷凝水不会滴落，确保蒸的面食表-面平滑洁净！时候到后主动断电，再焖3分钟后揭锅盖了。
15.好了，一锅出，香香的蒸鸡，白胖胖的荷叶饼，完结！
16.把鸡肉和香菇夹进荷叶饼中，好香啊！
17.主食和菜一锅出，节省时间又好吃，甜蜜的味道！
小贴士给繁忙的生涯一点色采，颜值高又好用的北鼎多功能蒸锅，不单节省时间，又能愉悦心绪，爱本人，爱亲属，爱厨房！
做菜好吃都有方法，我的每道菜都有小妙招，我们搜寻“豆果”能够直-接检察我的菜谱！
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介绍蒸荷叶的做法，以及蒸荷叶饼的做法对应的知识点已经解完毕，希望对大家有帮助。
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