雪媚娘蛋糕篇想必都是比较想知道,关于雪媚娘糕点这类的话题一直是大家很想去了解的,让小编为你揭秘案吧!
雪媚娘蛋糕篇
说到糕点
想必许多人都吃过
并且还不止1种
每一个场合的特征糕点知识
风俗世情不同样,成就的糕点口胃也区别
但许多小伙伴都想进修下在家就能作的糕点
今日我就分享几款在家就能作的鲜味糕点
看下有您喜爱的吗呀?
关心,点赞我,让我天天都有力量给他们分享美食鲜味
香蕉蛋糕卷原料;
鸡蛋
白糖
牛奶
色拉油
香蕉
低筋面粉
玉米淀粉
柠檬汁
做法1.香蕉剥皮放入盆中,参加几滴柠檬汁,扰乱成泥
2.再加入适量的牛奶和色拉油搅拌,持续筛入少量的低筋面粉,玉米淀粉一同混淆搅拌
3.鸡蛋磕破后,卵白和蛋黄分离装,蛋黄倒入面糊中搅拌平均
4.卵白中参加白糖跟几滴柠檬汁用电动打蛋器敷衍至发泡
5.取三分之一卵白放入蛋黄面糊中搅拌,再将蛋黄所有倒入剩下的卵白中搅拌平均
6.搅拌好的面糊倒入铺有油纸的纸盘中,用器械磨平
7.放入提早预热好的烤箱中层,左右火170度烤20分钟差不多便可
8.烤好的蛋糕拿出后倒扣,撕去面上的锡纸,待温度下降后卷起便可品味
绿豆糕原料;
绿豆瓣
食用油
芝麻油
白糖
面粉
做法1.绿豆选曾经去皮的绿豆瓣,随后将绿豆瓣提早浸泡一晚上
2.接着将泡好的绿豆瓣蒸熟,大概三十分钟便可
3.随后用器械将蒸好的绿豆瓣扰乱成绿豆泥
4.起锅烧油,放入捣好的绿豆泥,刚好这个时间加入适量的白糖,芝麻油
5.用小火一直的搅拌翻炒,将绿豆泥炒成一位不粘锅的团状,熄火冷却
6.取一把面粉,放入锅中,用小火炒至微黄变成熟面粉
7.预备好您要外形的模具
8.拿一小块绿豆泥,沾点熟面粉,使劲压着实模具中
9.压出斑纹后,轻轻敲打出绿豆糕便可品味,放入冰箱冷藏后,滋味会更好哦
浓香扑鼻的法度鸡蛋糕原料;
柠檬皮屑
淡奶油
蛋黄
全蛋液
黄油
低筋面粉
杏仁粉
糖粉
做法1.将一点点的柠檬皮屑和淡奶油混淆备用,把少量的糖粉和杏仁粉混淆过筛参加蛋盆中
2.参加由硬变软的黄油,用打蛋器搅打平均
3.低筋面粉筛入黄油面糊中,用电动打蛋器由慢到快搅拌成平滑详细的糊状
4.蛋黄与全蛋液混淆平均,粉刺参加面糊中,用打蛋器迅速搅拌平均
5.最终一步再加入适量的淡奶油,用打蛋器搅打平均成蛋糕糊
6.把蛋糕糊装入一次性的裱花袋中,剪一小口,直-接挤在模具中,使其丰满
7.在最终放入预热好180度的烤箱中,中层,左右火,烤个20分钟便可,烤好后面扣在晾网上,便可品味,也是能够扣盆中,用哪一个器械都能够
鸡蛋红枣发糕原料;
面粉
鸡蛋
红枣
干净的水
酵母
白糖
做法1.鸡蛋磕破打入盆中,加入适量的干净的水,发酵粉,白糖,用打蛋器搅拌搅打几分钟
2.再加入适量的面粉,一半红枣肉【掰成几瓣去核】搅拌平均
3.预备一位炙热碗,碗内刷上一层色拉油,随后把面糊倒入这个里面
4.期待发酵到比以前一倍高的时刻,倒入此外一半枣肉
5.蒸锅蒸个40分钟便可,半途不-要开盖子,关火后再焖5分钟便可出锅品味了
百合糕原料;
糯米粉
粘米粉
鲜百合
水
糖粉
做法1.一开始的时候将百合洗净后掰开片状
2.起锅烧水,放入百合,中小火煮熟,大概七八分钟便可
3.将煮好的百合拿出,用一碗凉白开浸泡冷却,冷却好捞出备用
4.接着将少量的糯米粉,粘米粉和糖粉称量放入盆中搅拌平均
5.倒入少量的干净的水,这个时候立马用干净的水将面粉和水揉捏搅拌平均
6.用筛子把面粉晒到此外一个碗中,这一个措施究竟困难,时候会长一点,由于混淆了水的粉会对比粗拙,因此要耐性
7.筛的时刻用一位汤匙一直的在筛子里转圈就能够了,这一个是使蒸好的百合糕吃起身更细致
8.将沥干水份的百合放入筛好的糕粉中,用手慢慢的搅拌平均
9.筹备好蒸笼,用粽叶垫底,把拌好的糕粉放入蒸笼中,用汤匙压实,记得不-要太尽最大的力量哦
10.起锅烧水,放蒸架,放入蒸笼入锅中,蒸个20分钟便可,蒸好后拿出轻微凉后用模具或者直-接吃的都是能够的
小常识1.我用的是小个蒸笼哦,能够用其余器械取代哦
2.蒸好的百合糕能够直-接吃的的,假如想漂亮点,能够用模具压出形态,后续冷藏下也是口味区别哦
凉快小糕点;南瓜椰蓉糕原料;
南瓜
牛奶
玉米淀粉
白糖
椰蓉
做法1.一开始的时候将南瓜洗净去皮,切块再切薄片上蒸锅蒸熟便可
2.接着将少量的南瓜,牛奶,淀粉放入料-理机中,用料-理机搅打成细致的南瓜泥
3.取一位模具盒,将模具底部撒上一层椰蓉,预防凉糕粘底呢。便利脱模
4.将南瓜泥倒入不粘平底锅,倒入少量的白糖,不须要过多哦,南瓜一开始就有点甜
5.再者要耐性,火候是小火,随后一直的翻炒,炒至黏稠糊状便可熄灭
6.将炒好的南瓜泥倒入模具盒中,略微动摇下,使其平坦,最终盖上盖子放入冰箱冷藏2个小时以上,假如模具有无盖子,能够用保鲜膜取代
7.冷藏好的凉糕,用刀子沿着边沿划开,使其跟模具摆脱,最终切块,在撒上一层椰蓉,口感软糯又鲜味的南瓜糕就做好了
雪媚娘原料;
糯米粉
玉米淀粉
干净的水
玉米油
熟糯米粉
白糖
淡奶油
豆沙馅
果实粒
做法1.将少量的糯米粉,玉米淀粉,白糖倒入可用于微波炉的容器中混淆搅拌平均
2.再倒入180毫升的干净的水或者牛奶,持续搅拌,搅拌至无颗粒状,能够用滤网过滤下,这个样子口感会细致哦
3.接着放入微波炉中,高火两分钟,半途一分钟拿出来搅拌下
4.两分钟后,拿出曾经熟透的糯米粉,这个时候当心烫手哦
5.这个时候,再参加10克差不多的玉米油,搅拌平均,放入冰箱冷藏个十分钟便可
6.拿出后就成为糯米糊了,沾点糕粉
7.用擀面杖擀成圆形的面皮,中心放入本人喜爱的淡奶油,果实粒,豆沙馅都能够哦
8.再包好后,便可,放入冰箱冷藏下,滋味会更好哦
马蹄糕原料;
马蹄
马蹄粉
枸杞
白糖
做法1.马蹄削皮,切碎备用
2.筹备400毫升的水,参加125克的马蹄粉搅拌成糊状
3.用滤网过滤底下浆,去掉大颗粒和搀杂在马蹄粉中的皮屑
4.起锅,放入400毫升的干净的水,放入150克冰糖煮开
5.待冰糖一切化开后,参加切碎的马蹄,煮到再次冒泡后
6.将煮开的糖水连马蹄快速倒入面浆中,边搅拌面浆边倒入糖水,最终面浆会变的越发黏稠
7.将煮好的面对面浆倒入盘子中,磨平,放上枸杞粉饰
8.放锅中蒸个15分钟,至马蹄糕一切剔透状便可取出
9.冷却好放入冰箱2个小时拿出,切开,鲜味的马蹄糕就做好了
这么多的鲜味糕点
这个里面,是否有您喜好的
是雪媚娘
仍然南瓜味的椰蓉糕
都不-是的话
我是
做法最简易的马蹄糕了
对不对
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