两名小学生每天在家上网课，他们在后勤方面尽心尽力。以前担心自己吃不好，现在担心自己会发胖。
每天中午两个孩子的午餐基本就是汤和主食，主食以米饭居多，菜品以肉类和蔬菜为主，所以制作各种荤菜并不困难。比如今天的青椒番茄花菜炒鸡腿丁，就是一荤一素在家就能做的简单快捷的菜肴，一起来看看详细的做法吧！
【炸鸡腿】
所需材料鸡腿肉1只，青椒半个，大蒜适量，食用油，蚝油；
青椒炒细切鸡腿的具体做法如下。
1.鸡腿洗净，去骨切丁，青椒切粒，大蒜去皮切碎。
2.炒锅烧热，加入食用油，加入蒜末炒香，然后加入切碎的鸡腿炒至变色。
3.鸡大腿很容易熟，炒到变白的时候就差不多熟了。倒入一汤匙蚝油，继续炒香。
4.最后加入切碎的青阳椒炒匀即可食用。
这道家常菜简单易做，味道鲜美，香浓可口，是下饭菜的搭配。如果家里有紫洋葱，切下来和青阳辣椒一起炒也是很好吃的。
【番茄炒菜花】
所需材料番茄1个、菜花半个、蒜苔4个、大蒜、食用油、盐；
西红柿烤花椰菜的详细食谱
1.花椰菜切成小朵，放入沸水中焯1-2分钟，捞出沥干备用。将西红柿切成小块，大蒜切成小块，大蒜去皮切碎备用。
2.烧热锅，加入食用油，加入大蒜炒香，然后加入番茄块，炒至番茄块变软。
3.加入焯水的菜花，继续翻炒均匀。
4.加入蒜片，一起翻炒，加盐调味。炒蒜苔时，颜色变蓝，味道更香，只需将其从锅中取出，放在盘子上即可。
这道菜用的西红柿可以换成小西红柿，成熟的小西红柿皮薄，汁多，炒起来更好看、更好吃。味道鲜美，略带酸甜，非常美味。
【牛肉丸汤】
所需食材有牛肉丸、圣女果、、金针菇、盐。
如何制作牛肉丸汤
1.金针菇切碎，牛颊肉切两半，西红柿切碎单独保存，切碎，水烧开，加入部分，焯水1分钟，取出。
2.锅中烧水，加入牛肉丸煮沸。
3、金针菇比较耐煮，所以和小番茄一起放在锅里，和牛肉丸一起煮，会更美味。
4.最后加盐调味，加入焯水的拌匀。
牛肉丸味道更好，更有弹性，盐不需要很多，一点点就可以了。您还可以自由组合蔬菜和蘑菇，创造出各种美味的汤。
【两粒米饭】
所需食材大米、小米；
两种米饭的具体制作方法如下。
煮米饭就简单多了。将大米和小米按任意比例混合，彻底洗净，加水，放入电饭锅中，使用煮饭功能。我一般把烹饪模式设置为20分钟，味道还不错。
炒饭中含有小米，不仅看起来更好看，而且营养也更丰富。它由紫米、黑米、糙米、红米等原料混合而成，味道鲜美，制作简单。
上面的照片是我和我的两个孩子之间的午餐。它由汤、2种主食、1种荤菜、1种素菜组成，简单、美味，做起来也不难。
最近北京的天气比较冷，家里的暖气很弱，所以我就用了一个加热板，这样孩子们就可以呆一会儿或者等孩子们下课，而不用担心吃饭。天冷了，虽然天气冷，但是也还好，很有用。
生活简单，每一顿饭都用心做。作为一个母亲，我想的不多，只想家人吃好、喝好、身体健康。每天做饭有点无聊，但是每天做不同的菜，你可以找到乐趣。
你好，这里是魔多厨房。我的名字是魔多！我是一名家庭主妇，抚养着两个可爱的女儿。我喜欢和孩子们一起跑来跑去，也喜欢在家做饭！我努力让家庭主妇的生活简单而美好！我想与大家分享我的烹饪技巧和育儿经验。感谢您的支持和鼓励！
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