本文对于那些想了解牛奶吐司面包的做法 烤箱和面包的做法无烤箱的相关性题都进行详细的解，希望文章的讲解内容能对大家有所帮助。
大家好，我是第一食品的菲哥。跟着阿飞。仅供参考，还有更多自制面条和美食可供选择。
爱是需要的，但面包也很重要！
面包，又称面包，是一种将谷物磨碎、加热制成的食品。烘焙食品是指以面粉为主要原料，辅以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等，加水和成面团，经分割、成型、醒发等工序加工而成的食品。和烘烤。和冷却。
制作面包可能看起来很复杂，但事实并非如此。今天给大家分享一个自制面包的做法，不需要任何黄油，也不需要高筋面粉，在家只需要一个烤箱，就能轻松做出松软可口的面包。
话不多说，让我们开始吧！首先将3克酵母加入280克温水中，搅拌溶解。
倒入400克面粉、15克红糖、1克食用盐。
首先，将面粉混合到面团中，然后用手揉成面团。
这种面团必须相对柔软才能制作出松软的面包。
面团混合后，盖上锅盖，让面团醒发20分钟。
20分钟后，打开锅盖，加入20克猪油，如果家里有黄油，用黄油做的面包颜色会更明显。
首先，将猪油擦入面条中，最好这样做是为了去除筋膜。
将面团取出，放在切板上再揉几分钟。
因为面团很软，所以一定要揉到面团和猪油完全结合，把面团揉成筋膜。盖上锅盖，发酵1小时。
一个小时后，我打开盖子一看，面糊快溢出盆里了。
此时，面团已发酵良好。撒上适量面粉，防止面团粘手，然后将面团从盆中取出。
继续在切板上揉面团以除去空气。然后将面团分成6个大小相同的面团。
用手揉搓，揉成圆形。揉好的6块面团形状应该一致。
然后将其放入方形托盘上的烤箱中，让面团再发酵一个小时，不要打开电源。
一个小时后取出，用刷子在上面刷上一层薄薄的蛋黄，烤好的面包就会变成金。
全部刷完后，撒上芝麻。
现在我们打开烤箱吧，我用的烤箱比较小，但是180度烤，大概需要35分钟。
在大型家用烤箱中大约25分钟即可完成。
35分钟后取出面包。让我们看看进展如何。能和蛋糕店的食物竞争吗？
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不用模具如何在烤箱里制作手拉面包？手拉面包是一种不用模具制作面包的方法，烤箱方法如下。
成分
-面粉约300克
-酵母约5克
-白糖约20克
-盐约5克
-温水，约180毫升
-橄榄油，约20毫升
步
1将面粉、酵母、糖和盐放入一个大碗中。
2慢慢倒入温水，用筷子或手揉捏，直到面团开始形成。
3加入橄榄油，继续揉捏至面团变得光滑有弹性。
4将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖、无通风的地方发酵，直至面团发酵至两倍大。
5将发酵好的面团取出，放在案板上拍打，使面筋松弛。
6将面团分成合适的大小，用手将每个面团搓成状。
7在烤盘上铺上羊皮纸，然后将面团放在烤盘上。
8特别提示要保持面团的不规则形状，不需要用手指或其他工具将面团压平或整形。
9在面团的顶部切几刀，以增加面包的美观和质感。
10将烤盘放入预热至200C的烤箱中，烘烤约12-15分钟，直至面包呈金。
11将烤好的面包取出，稍凉后再食用。
这样你就可以享受到手拉面包了。与黄油、果酱或其他喜爱的配料一起食用。记得在制作过程中保持面团舒适，以帮助面包更好地展开并增加蓬松度。
如何在烤箱中制作无糖面包？所有面包都可以在烤箱中制作，但与无糖面包没有什么区别，因为它通常不含糖。
课后，尝试制作咸味面包，如无糖面包、海鲜面包或培根面包。
不加淀粉怎么做云朵面包？1/5
蛋白中加入几滴柠檬汁，分两份加入细砂糖打至硬性发泡，然后加入玉米淀粉搅拌均匀。
2/5
在烤盘上铺上蜡纸，然后将搅打好的蛋白排列成小山。
3/5
轻轻地在上面放上坚果和干果。
4/5
放入预热好的烤箱中层，150度，烤25分钟，仔细观察，上色快熟时盖上锡纸。
5/5
结束！这个云面包一定要趁热吃！随着温度降低，它逐渐收缩，味道也变差！
上述文章主要给大家讲解牛奶吐司面包的做法 烤箱，和面包的做法无烤箱的相关话题，希望对诸位网友有所帮助。
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