简单的老人水果蛋糕做法,水果蛋糕回味无穷,西瓜冰箱填饱肚子

本篇讲解关于水果蛋糕回味无穷,西瓜冰箱填饱肚子,和一些简单的老人水果蛋糕做法相关题,希望帮帮助到大家。


今天给大家介绍一款水果蛋糕。外观看起来绝对棒极了。乳的奶油酱让人想起柔软的抹茶蛋糕底。更神奇的是,这位蛋糕师竟然在蛋糕上做出了几十个西瓜果冻。把它围起来,中间插入真正的西瓜肉,这样每一块都有真正的西瓜肉!25个西瓜肉丸装饰在上面,里面填充了奶油装饰,整体造型夸张有趣,虽然没有色素,但是颜色非常漂亮!


作者三角猫__


成分


绿茶蛋糕


155克鸡蛋


110克糖


10克玉米糖浆


2克香草精


100克蛋糕粉


5克抹茶粉


28克黄油


45克牛奶


西瓜果冻


150克西瓜


10克糖


艾辛玻璃片4g


奶黄酱


4个蛋黄


70克糖


25克玉米淀粉


2克香草酱


400克热牛奶


艾辛玻璃片3g


淡奶油350克+糖35克


淡奶油350克


模具方165cm



1.抹茶蛋糕将鸡蛋、糖、香草精、淀粉糖浆倒入主锅中,加入热水,边加热边搅拌直至加热至约41度。将整个鸡蛋打散。这是获得成功的且最容易的温度。您也可以根据自己的食谱进行制作。


2.加热并搅拌鸡蛋混合物,然后取出热水,将装有牛奶和黄油的碗放入热水中,备用。


3.立即搅拌鸡蛋水。如果像这样画一条突出的线,它不会立即消失,并且很容易解决。


4.然后筛入蛋糕粉和抹茶粉,用搅拌技巧混合均匀。


5、将热水泡好的牛奶黄油液取出,用抹刀将抹茶酱加入到牛奶液中搅拌均匀。


6.然后将混合物倒回抹茶面团中,并使用搅拌技术将其滚动均匀。


7、将面糊倒入165cm模具中,摇晃几下,入烤箱170度烤25分钟左右。


8.将烤好的蛋糕翻面,待其完全冷却后,分成两份,分别保存。


9.西瓜果冻将西瓜块和糖倒入料理机中,捣碎,榨汁,然后倒入融化的鱼胶片搅拌均匀。


10.准备一个29x17CM的半形硅胶模具。将约24个西瓜汁倒入模具中。放入冰箱1小时使其变硬。


11、蛋奶酱锅中加入4个蛋黄和糖搅拌均匀,然后加入生粉继续用抹刀搅拌均匀。


12.加入热牛奶,搅拌均匀。


13.加入4/1茶匙香草酱,拌匀,小火煮沸,不断搅拌至浓稠糊状,即可关火。用保鲜膜盖住蛋奶酱的表面,让其冷却。


14.将冷却后的卡士达酱滤入盆中,搅拌均匀,与奶油充分混合。然后倒入融化的鱼胶片,搅拌均匀。


15、将卡士达酱倒入步骤7的淡奶油中,搅拌均匀,最后倒入裱花袋中。


16.组装将蛋糕放入165x45CM的方形慕斯圈中,并用透明慕斯圈包围。


17.将裱花袋的孔剪成圆形,不要太大,放在蛋糕底上来回,用抹刀抹平,放入冰箱冷藏20分钟。


18.取出冷冻硬化的西瓜果冻。


19.将果冻一一贴在圆形慕斯的内壁上,围成一个圆形。


20.将蛋奶酱浓稠地挤入中心。


21.接下来加入一整块西瓜!自己剪吧厚度不应超过1CM。


22.倒入卡仕达酱,用抹刀抹匀。


23.然后盖上抹茶蛋糕片,轻轻压平。


24、挤出最后的蛋奶酱,用抹刀抹匀,放入冰箱冷藏至少3小时。


25.装饰取一大块西瓜,舀出25个西瓜备用。


26.将蛋糕脱模,将西瓜按照3-4-3-4-3的排列方式排列在蛋糕上。


27.只需将蛋奶酱挤入缝隙即可,这款蛋奶酱中添加了鱼膜,比普通酱料更稳定。


28.最后,用圆叶薄荷装饰,撒上糖粉。


29、炎热的夏天,西瓜弗莱彻意外登场!


30.除了多汁的西瓜,抹茶蛋糕和蛋奶酱都很好吃。


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一、11岁生日蛋糕怎么做好看?

有一款11岁生日的水果蛋糕,水果蛋糕的特点是新鲜香甜的水果与浓郁香甜的奶香相结合,给人一种甜蜜浪漫的温馨感觉,浓郁的奶香与香甜的口感融为一体。和酸水果。味道和口感的恰当结合,完全满足感官和观感,特别美味。


二、亲戚66岁大寿,做个什么蛋糕好?

为老年人购买66岁生日蛋糕时,您的首选应该是永恒的水果蛋糕。水果蛋糕基本以水果为装饰,不含色素添加剂,且富含维生素,是一种健康食品。


蛋糕款式通常选择有美好寓意的,如寿桃、长寿等。应选择健康、柔软、有粘性的食材,同时考虑到老年人的牙齿和口味。


三、幻塔水果蛋糕怎么自研?

正确案是梦幻塔水果蛋糕的制作过程如下。


成分


蛋糕体


低筋面粉80克、糖粉40克、鸡蛋2个、无盐黄油30克


果层


各种水果适量


奶油奶酪蒙砂


鲜奶油200ml、奶油芝士100g、糖粉30g



1.将蛋糕体材料依次混合并搅拌均匀,然后将面糊倒入铺有烘焙纸的模具中,放入预热至180C的烤箱中烘烤15至20分钟。把它拿出来让它冷却。


2、将水果洗净、去皮、去核,切成小块备用。


3、加入鲜奶油、奶油芝士、糖粉,搅拌均匀,放入冰箱冷藏备用。


4.将蛋糕切成3层,将第一层放在蛋糕盘上,铺上一层奶油芝士糖霜,加入一些水果片,叠上第二层蛋糕,重复奶油芝士糖霜,上面放上水果片。最后铺上第三层蛋糕。


5.将奶油芝士糖霜涂满蛋糕,并将剩余的水果片铺在蛋糕表面。


6.为了让蛋糕更美味,请将其存放在冰箱中一段时间并享用。


这就是自制梦幻塔水果蛋糕的制作过程。我希望这对你有很大帮助。


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