这篇文章讲解一些关于正宗酱板鸭的做法和正宗酱板鸭的做法和配方的题,希望帮助到大家。
正宗酱板鸭的做法
今日共享一下酱板鸭的配料,酱香浓厚呢。
今日共享的酱板鸭就算不喜爱吃鸭子的应当也会十分喜爱,酱汁的浓厚,让不吃鸭肉的我都能吃上很多,鸭肉一点没平时吃的那样油油的,鸭皮烤过以后再腌制后特有的味道十分好吃,是十分下饭的菜品,这个是许多人下饭馆都会点的一道菜吧,但要制造好吃重要就是要看他的酱料.板鸭的烤制,这一些都缺一不可呢。
话不多说咋们上配料呢。
之上即是今日共享的酱板鸭的配料,有字形看不清的可不可以随时联络我哦,见到第一时候复你的啦。
喜爱的肯定要珍藏哦,说不定哪天思潮澎湃就会弄来吃的呢。
天天共享不一样的小吃与菜品做法和配料,兴许会有你喜爱的1种呀。
另有不需要遗忘帮助点赞呦,对此感激涕零啦。
感谢您的支-持与激励,咋们下期再见呢。
正宗酱板鸭的做法和配方
我们好,这边是【刘一手美食】,关心老刘,天天共享一道好吃又适用的家常菜
1.鸭锁骨常常用来作卤味吃的,很是鲜味好吃,深受我们的喜好
2. 今日老刘就来共享一下“酱香鸭锁骨呢”做法,喜爱的同伴可不可以先珍藏,得空我试一下啦。
3.下一面最先介绍所要的材料
鸭锁骨.冰糖.蒜子.生姜.干辣椒.香叶.香菜.八角.桂皮.青花椒
4.先把生姜切片,蒜子压扁,干辣椒.香菜分-别切段拉。鸭锁骨从中心一斩为两了。锅中放进凉水,放进鸭锁骨,放进料酒和生姜去腥,水烧开后撇去浮沫,捞出鸭锁骨放在凉水中洗洁净预备
5.热锅倒油,先放进冰糖来熬糖色,用小火熬到冒气泡,色呈酱油色就差一点了,放进鸭锁骨翻炒,把糖色平均的粘在鸭锁骨上,放进姜片.蒜片.香叶.青花椒.八角.桂皮和干辣椒
6.倒入凉水水量要漫过鸭锁骨,放进生抽.料酒,放进一点点老抽上色,改良锅盖大火烧开,放进两勺黄豆酱增添酱香气.半勺食盐盖上锅盖连续用中小火慢炖15分钟,汤汁收浓,撒上白胡椒粉便可装盘,放上香菜芝麻粉饰呀。一盘酱香气浓厚的酱香鸭锁骨就做好了
7.鸭锁骨养分非常丰厚,重要包括蛋白.碳水化合物.不饱和脂肪酸 .烟酸,和很多钙.锌.钾.镁.铁等微量元素.另有营养素c.营养素a.营养素e等
我是老刘,谢谢我们对刘一手美食的支-持,咋们天天都有几道家常菜供我们依照,喜爱做饭的同伴别忘记点点关心,老刘感谢我们观望
本文介绍正宗酱板鸭的做法,以及一些正宗酱板鸭的做法和配方对应的相关信息就解完毕了,希望对大家能有所帮助。
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