肉蟹的家常做法，肉蟹煲怎么做家常做法

对于一些关于肉蟹的家常做法和肉蟹煲怎么做家常做法相关的题，你想知道那些呢，接下来让小编带你了解一下。

肉蟹的家常做法

By 劳动者dniz

用料
螃蟹 6只
葱 半根
姜 一块
蒜 一头
食用油 很多
啤酒 1瓶
牛油火-锅底料 半袋
糖 一点点
青椒香菜 少量做法措施

1.螃蟹洗洁净，斩成两半待用了。葱姜蒜下油锅爆香呀。

2.参加火-锅料，持续炒香呀。

3.参加螃蟹翻炒变红啦。

4.参加啤酒没过螃蟹拉。

5.收汁后参加一点糖，青椒香菜，翻炒出锅呢。

6.出锅～

螃蟹的养分功能

螃蟹性寒.味咸，归肝.胃经了。

1.抗结核

螃蟹另有抗结核效果，吃蟹对结核病的痊愈大有补益呢。

2.滋养解

螃蟹有清热解.补骨添髓.养筋活血.通经络.利肢节.续绝伤.滋肝阴.充胃液之功能拉。关于淤血.损害.黄疸.腰腿酸痛和风湿性关节炎等病症有必定的食疗结果呀。

螃蟹的饮食忌讳

螃蟹不行与红薯.南瓜.蜂蜜.橙子.梨.石榴.西红柿.香瓜.花生.蜗牛.芹菜.柿子.兔肉.荆芥.王八同食，会致使食物中；吃螃蟹不行饮用冷饮，会致使腹泻呢。

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肉蟹煲怎么做家常做法

用料

青蟹2只淀粉少量凤爪少量料酒2勺姜片少量基围虾少量郫县豆瓣酱1勺八角2颗小茴香一点点花椒一点点洋葱丝一点点姜片一点点小葱段一点点干辣椒一点点蒜一点点藕片少量土豆条少量年糕条少量盐一点点糖一点点

【肉蟹煲】的做法

2只青蟹洗净剪钳，用刀背敲出裂缝，剥蟹掩，开蟹盖去蟹胃.蟹身双侧的蟹腮及之中的蟹心，处置好的蟹身一分为四呢。

2.蟹钳和蟹身切面处都平均裹上少量淀粉，备用呢。

3.热锅热油，放入裹好淀粉的青蟹，炸至金黄，盛出备用了。

4.凤爪剪去指甲，对半剁开，入冷水锅焯水，捞出洗净；换一锅干净的水，放入1勺料酒和少量姜片，倒入焯好水的凤爪，煮5分钟，捞出备用，凤爪汤留用拉。

5.另取一锅，放入去好虾线的基围虾，炸至虾变红蜷曲，盛出备用拉。

6.热锅热油，放入1勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油，转中火，倒入2颗八角，一点点小茴香.花椒.洋葱丝.姜片.小葱段.干辣椒和拍碎的蒜，煸炒出香味呀。

7.放入炸好的青蟹，倒入1勺料酒和1勺生抽炒匀，再挨次参加基围虾和凤爪，翻炒平均呀。

8.倒入凤爪汤没过全部材料，加盖中火煮10分钟差不多呀。

9.放入藕片和炸过的土豆条，焖煮5分钟，最终放入年糕条，加一点点盐和糖调味，持续焖煮5分钟呢。肉蟹煲完结！

本文主要是解了一些肉蟹的家常做法的知识，其中也对肉蟹煲怎么做家常做法的题进行了一些详细解释，希望能帮助到大家。