火锅美食视频家庭做法，家庭排骨火锅的做法视频

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火锅美食视频家庭做法

午餐一人食，吃个小火锅，有现成的家乐金汤花胶机火-锅底料，备多个小菜，吃得很舒适呀呢。 1个人吃火锅好像很孤单，本来也没啥，喜爱即是最棒的，您说呢吗？

By 辽南蟹

1.坐下来满满吃吧，肉少素多，吃着很舒适呢。

2.有现成的火-锅底料，吃火锅很便利哦呢。种种菜万万上桌就好了了。

3.金汤花胶鸡火-锅底料有鸡汤.骨汤.枸杞和红枣拉。

4.把骨汤和鸡汤下锅呀。

5.参加清水煮开，小火炖几分钟就可不可以用了了。

6.红豆腐是火-锅必备的，今日用的猪血，鸭血和羊血要更细致有些呢。

7.蒜苗段烫火-锅很好吃，但要去掉叶片拉。

8.预备牛肉，鲜牛肉的话，切成片腌制后实用，或许把牛肉切片用压力锅压熟，平时比较忙的同伴可不可以这个样子作，压好后分装成小份冷藏起身，吃的时刻很便利啦。

9.香菜煮火-锅也顶级好吃呀。

10.海带冲洗洁净，改刀装盘就可不可以上桌了拉。吃火锅的话，切成丝对比好拉。

万物皆可火-锅，依照我的喜欢预备原料，只想要备好火-锅底料，随时都可不可以吃了。

做菜好吃都有方法，我的每道菜都有小妙招，我们搜寻“豆果呀”可不可以直-接察看我的菜单！

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家庭排骨火锅的做法视频

同其余的火-锅不一样，腊肋骨火-锅没太多花式的底料，将腊肋骨以文火炖开，至汤色醇白即是原汁原味的底汤，每一口都使人垂涎三尺~

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在重庆，差一点家家过年都会作腊肉，以前和同伴去了云南后，真是好怀念，因此有和我同样想念“腊肋骨火-锅吧”的吃货们，我们在家也可不可以动手做起身，顶级简易且鲜味呀。

【做法】

1.腊肋骨温水泡一会，清楚洁净后开水里焯烫一下，去掉浮沫留肋骨预备

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2.预备好全部的配料和调料 配料青蒜苗2根，姜一大块，蒜5瓣 调料郫县豆瓣酱50克，黄豆酱35克，干豆豉20克，耗油40克，生抽30克，花椒10克，藤椒10克，白糖10克，干红辣椒2个，大料2个，盐1勺呢。喜爱吃更辣的味道，干红辣椒的用量可不可以增添

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3.锅底放植物油，先爆香花椒藤椒大料和干红辣椒

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4.放进剩下的全部调料炒出香气

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5.放进焯过水的肋骨翻炒3-5分钟，翻炒的时刻可不可以放进2大勺的开水

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6.加入适量的开水，再一次烧开，不行参加冷水了。随后转入沙锅小火慢炖90分钟拉。最终装入小火锅以前有一步必不行省，把排过一块块夹进去，锅底的汤用细网的漏勺过滤1遍呀。由于汤里的调料渣太多，不过滤的话不漂亮，涮菜吃的时刻蔬菜叶里很简单夹裹着花椒粒

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7.腊肋骨火-锅完结

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吃火锅必不可少的即是蘸水，辣椒面加腐乳，看似简易的调料配上腌制后的腊肋骨，过瘾~

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