炎热的夏季，人们的食欲下降，要改善食欲，可以选择自己喜欢的食物，如冷饮、绿豆汤、啤酒、麻辣小龙虾等食物，才能真正满足口腹之欲，但饮食不当可能会引起意想不到的症状，可能有害，甚至导致疾病。
夏季节食要注意什么？
1、绿豆汤喝多少就喝多少
绿豆汤含有钙、铁、磷、赖氨酸，及时补充丢失的电解质，有助于退烧。但绿豆汤并不适合所有人，尤其是脾胃虚弱、畏寒、全身无力、大便稀溏、腰腿冷痛的人，喝绿豆汤可能会加重症状。
2.直接吃冰箱里的食物
炎热的夏季，我们已经习惯了直接吃冰箱里的食物，但这对肠胃健康不利。胃温度约为36，冰箱里的食物约为2-8，寒冷刺激肠胃使血管收缩，血流量减少并影响消化液的分泌，引起生理功能障碍。严重时可能会出现营养不良。因此，从冰箱中取出的食物应在室温下保存1至2小时后再食用。
3、整夜吃冷食
夏季气温高、湿度大，凉拌蔬菜放置时间过长，细菌就会滋生，影响肠胃健康。蔬菜本身也含有亚硝酸盐，放置时间越长，亚硝酸盐含量越高。隔夜吃冷食容易导致亚硝酸盐中，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。因此，冷食应在一天内吃完，放置时间不应超过4小时。
4.戈雅汤
丝瓜有驱暑消暑的功效，所以很多家庭都习惯做丝瓜汤。但不能选择苦丝瓜，因为它含有碱性糖苷生物素，会损害胃肠道，引起食物中。曾经有一个案例，一位老人的丝瓜汤被煮沸，一家人喝完汤后出现呕吐、腹泻、血压下降，甚至肝损伤。从医院救出6个小时后，他们终于脱离了生命危险。这起事件给人们敲响了警钟，用过的刷子应该扔掉。
5、无节制地喝冷饮
夏天喝冷饮虽然清凉解暑，但却存在安全隐患。尤其是冷饮，由于温度较低，进入体内后，会刺激娇嫩的胃肠道，促使血管收缩，造成胃肠粘膜缺血，影响胃肠道的消化功能，容易引起腹痛、腹泻。尤其是对于患有心脑血管疾病的患者来说，乱喝冷饮简直是无奈之举，而且会引起血管痉挛，引发心脑血管意外。
6.豌豆啤酒
很多人喝啤酒时会搭配豌豆，但这很容易增加血液中的尿酸水平。两者都是嘌呤含量较高的食物，过量食用会导致血尿酸水平持续升高，导致血液中的尿酸结晶沉淀并沉积在关节处，引起痛风急性发作，导致关节红、肿。发烧，疼痛。
来自家庭医生的消息
夏天不管多热，都要注意饮食，不要太贪着感冒。夏季要保温养生，多喝温热的茶和温热的食物，多喝水，每天的饮水量不要超过2000毫升。饮食清淡，严格控制油、盐、糖的摄入，避免吃夜宵，特别是鸡蛋、蔬菜、海鲜，少吃夜宵。夜宵尽可能加热并解冻，然后在第二天食用。尽可能杀死有害细菌。一定程度上保证了食品安全。
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要看海带绿豆汤有没有变质。寒冷季节，海带绿豆汤即使常温保存也不会变质。不过像现在这样炎热的天气，大多数海带绿豆汤如果放在常温下保存就会变质，但如果放在冰箱里保存会更好，不会变质，可以食用。
一、绿豆粥可以放冰箱过夜吗？
绿豆粥可以冷藏隔夜食用。
由于冰箱内温度很低，可以抑制粥中细菌的生长，减少营养物质的氧化，隔夜食用更凉爽。如果将绿豆粥存放在温度较高的环境下，而不放入冰箱，一晚上后就无法食用了。因为温度比较高，细菌容易繁殖，所以吃完后很容易感觉不适。
二、绿豆粥隔夜还可以喝吗？
1.将绿豆粥放入冰箱冷藏过夜后再食用。
夏天最适合冷冻的绿豆汤。不仅减缓了绿豆汤中营养物质的氧化，还增加了绿豆汤的清爽口感。冰还可以减缓青豆中亚硝酸盐的形成。这个绿豆汤可以喝过夜。
2.不建议在室温下存放过夜后再食用。
如果绿豆汤在室温下放置过夜，夏季环境的高温和空气中霉菌的普遍存在，会使绿豆汤变质，不宜食用。夏天，汤食腐败得很快，放了一天的绿豆汤的味道也发生了变化。
3、夏季，建议将绿豆粥冷冻保存在冰箱中，煮好后稍微冷却至室温，用保鲜膜密封，放入冰箱冷冻。能有效抑制绿豆汤的氧化变质，增加绿豆汤的清爽感，若存放在冰箱中，绿豆汤可连续食用1-2天不变质。
4、绿豆中含有大量酚类物质，在储存过程中被空气中的氧气氧化，这些酚类物质转化为醌，使其呈现红色。绿豆粥最好在绿色时喝，因为它没有抗氧化作用，功效降低，营养也较差。
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