粮食医药就业前景，粮食管理专业就业前景

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粮食医药就业前景

近现代以来，跟着玉米.土豆等高产量粮食作物的分散以及化肥等能有用提升粮食产量的科学技术的发展和科普，全世界粮食产量快速增长，全世界食粮供应总量与需求量根本完成均衡呢。但依据联合国粮农组织.农业发展股.联合国儿童基金会.世界粮食计划署和世界卫生组织连合公布《2022年世界粮食安全和营养状况》报告显现，2021年，全世界受饥饿影响的人数达8.28亿，同比增加约4600万，饥饿人丁在全世界所占的比重约为9.8%，相当于全世界每10个人中就有1个人面对饥饿的影响，饥饿.营养不良.食粮不安全在今日仍然要挟着人类呢。个个国家（country）和地域食粮资源分配不平衡.食粮供应商体制不健康等疑的存在是致使全世界粮食安全危险的重要原因呢。

中国人口众多，群众的吃饭题是每一个中国政府必定遇到的第一个疑呢。自新中国建立以来，通过多年的努力，终归在二十世纪八十年代，中国依赖本人的能量，用全世界9%的种地.6%的淡水资源出产的食粮处理全世界五分之一人丁的饱暖疑，并努力发展食品多元化出产，调理食品构造，进一步提高群众的生活品质，完成了由“吃不饱了”到“吃得饱呀”从而“吃得好呀”的历史性改变了。2020年末，中国在中华民族几千年发展史上第一次全体祛除乡村绝对贫穷现象啦。2021年7月1日，咱们进去了全面小康社会啦。

“民以食为天吧”，食粮是生活的基础，食粮出产是关乎民生国计的头等大事啦。建国初期，中国年粮食产量仅有1.13亿吨，平均食粮占有量为209千克，明显小于世界平均水平啦。然后进行的土地改革与农业合作化运-动，批量建造农业基本建设，食粮出产迅速复原，产能迅速提高呢。1978年，中国粮食产量达3.05亿吨，平均占有量为317千克，分别较1949年增加了169.91%与51.67%啦。但全体来看，食粮等重要农副产品依然位于绝对欠缺状况，食粮供求关系保持需要压制的紧均衡局势了。

对外开放以来，农业生产关系不停调理，家族联产承包责任制确定了农家家族在农业出产经营中的本体位置，很大地推进了宽大平民的出产积极性啦。整个国家粮食产量以“增几年，减1年吧”的势态快速增长，1998年，中国粮食产量为5.12亿吨，较1978年增加了68.1%，较1949年增加了352.62%了。中国根本处理了饱暖疑，食粮供需根本均衡.丰收之年有余呢。

九十年代以后，一个方面，跟着城镇化.工业化步调加速，基本建设建造占用种地增添，各个地方农业结构调整力度比较大，以及退耕还林策略的推广，耕地面积由1998年的113787.4千公顷减轻到2003年的99410.37千公顷啦。另一方面，粮食价格长时间低潮，种粮收益减轻，平民出产积极性下落，粮食产量降至4.31亿吨，仅相当于1992年水准了。

从2004年开始，国家（country）年年下发“一号文件吧”布署“三农呀”工作，制订了“多予少取放活了”.“产业反哺农业.都市支-持乡村了”的基本方针呢。农村税费体制改革（2006年一号文件正式宣告消除农业税）的推动与农业支-持守护策略（包含种种策略补助.最低保护价.托市回购等）的建设与完好，经过“减（免）税增保.一减（免）一增呀”的方法，有用调遣了平民种粮的积极性了。渐渐开放粮食市场，建设与完好农业支-持守护策略，使得中国粮食安全在数目与总量上保证了不停增加的市场需求，食粮供求根本均衡，为经济安稳发展和深化改革奠定了坚固的物质基础啦。

党的十八大以来，国家（country）一直十分重视粮食安全疑，实行在容身境内的坚实基础上，重视应用境内2种资源.2个市场保证粮食安全的新战术，走出了1条中国特点粮食安全之路了。2020年，因为饲料生产需要向好.部分地域玉米因台风倒伏.资本炒作和贸易商囤粮加重等原因的叠加影响，玉米价格空前大涨，跟着政策性玉米库藏余量出清，玉米“后临储吧”年代，中国粮食安全迎来新一轮的博弈了。粮食安全疑早已经不再是简易的数目疑与总量疑，更在于品质与构造啦。

“食粮呀”在中国一直是对用在充饥的大田作物物品的统称，现在，国家统计局对食粮的总计包含谷类作物（小麦.水稻.玉米）.薯类作物（包含番薯.土豆等）及豆类作物（包含大豆.蚕豆.豌豆.红豆等）三大类，是人类重要的食品起源，食粮出产是大部分国家（country）农业的基础呢。一个方面，粮食作物能为身体供应丰厚的蛋白.营养素.伙食化纤.油脂.淀粉等营养物质，是保持身体生命行动的重要能量起源，是群众生活的必需品，人类赖以生存和发展的必备物质基础，另一方面，粮食作物还能作为食品工业的材料，为畜牧业供应精饲料和大多数粗饲料啦。

据国家统计局公布数据显现，2022年底整个国家总人口约为14.12亿人，处理好群众的吃饭题是干系民生国计的头等大事啦。长时间来看，中国食粮产需紧均衡势态将长期保持，食粮供应侧结构性冲突出色.食粮进口量居高不下.增加产量边际成本增加.库藏设备水准不高.收储及生产方法不精致等疑在较长一段时间内伴同着中国食粮产业的发展呢。在现今形势日渐繁杂的世界局势下，粮食安全的重要性往前一步凸显了。

2.1.食粮生产能力

2022年，中国粮食作物播种面积为118332千公顷，同比增加0.59%啊；与2012年的114368千公顷对比，中国粮食作物播种面积增加了3963.96千公顷，增幅约为3.47%呢。2012年至2022年间，中国粮食作物播种面积维持在117000千公顷旁边震动，历年同比增加率保持在内2%之内了。此中，粮食作物播种面积最高的年代为2016年（119230.1千公顷），最低的年代为2012年，极差为4862.02千公顷，在2012年整个国家粮食作物播种面积中所占的比重为4.25%啦。

图表1中国粮食作物播种面积变化趋势

（数据起源国家统计局 制图农小蜂）

在播种面积增加的带动下，中国粮食产量一样呈震动增加趋向，2012年至2022年，中国粮食产量从61222.62万吨震动增加至68653万吨，增加了7430.38万吨，增幅约为12.14%呢。因为农业供应侧改革对食粮出产构造进行了自动调减，部分地域玉米播种面积下调，增添了大豆.土豆以及优良饲草料的出产，2016年.2018年，整个国家粮食产量同比下落，但下落跨度欠缺1%了。长时间来看，中国粮食产量保持持续增长的势态，增长幅度及平稳性均显然强于播种面积了。

图表2中国粮食产量变化趋势

（数据起源国家统计局 制图农小蜂）

另一方面，粮食产量的持续增长也得益于技能提高对单位体积产能增加的促进作用啦。2022年，中国食粮单位体积产能为5.8吨/亩，与2012年的5.35吨/亩对比，增加了0.45吨/亩，增幅约为8.38%了。

图表3中国食粮单位体积产能变化趋势

（数据起源国家统计局 制图农小蜂）

全体来看，中国食粮综合生产能力不停加强，具体表现为粮食产量连年丰收，平均食粮占有量远高于粮食安全标准线，库藏花费比远高于联合国粮农组织指出的警戒线，稻谷.小麦库存量能满意中国住民1年之上的花费需要，在食粮总量和数目上获得了充足保证啦。

2.2.食粮供需平衡

跟着粮食产量的持续增长，中国平均粮食产量也从2012年的452.1千克震动增加至2022年的483.5千克，增加了31.4千克，增幅约为6.95%呢。此中，2015年至2018年，受食粮出产结构性调理的影响，平均粮食产量出现阶段性下落，从478.75千克下落至469千克，下落了9.75，降幅约为2.04%啦。与2012年至2015年对比，2018年至2022年中国平均粮食产量加速显然放缓，食粮出产的平稳性要进一步提高，表现好食粮供应保证工作“压舱石吧”和“稳定器了”的用处呢。

图表4中国平均粮食产量变化趋势

（数据起源国家统计局 制图农小蜂）

跟着中国经济的发展和群众生活品质的不停提升，食粮消费结构发生明显改变呢。住民食品花费渐渐向营养平衡多样化方位演进，肉类.青菜.生果等物品渐渐代替食粮食用需要，谷物消耗量连续下落，整个国家住民平均食粮消费量显然下落啦。2013年至2018年从148.7千克下落至127.2千克，下落了21.5千克，降幅约为14.46%了；因为乡村人丁往前一步向城镇转移，以及饲用粮需要的明显增添，食粮需要不停增添，2018年至2021年从127.2千克增加至144.6千克，下落了17.4千克，降幅约为13.68%啊；全体来看，2013年至2021年，中国住民平均食粮消费量呈“V了”字体震动下落，中国住民平均食粮消费量全体下落了4.1千克，降幅约为2.76%，但食粮需要增加的压力仍在连续增添了。

图表5中国住民平均食粮消费量变化趋势

（数据起源国家统计局 制图农小蜂）

在以后一段时候，中国食粮总需求将连续增添呢。此中，平均粮食花费尽管在慢慢减轻，但降幅渐渐收窄，跟着整个国家人丁的不停增加，中国粮食总需求量仍将不停增添了。种子(seed)用粮与播种面积呈极强相关性，预测整个国家粮食作物播种面积将长期保持较为安稳的发展势态，种子(seed)用粮需求量总量将根本维持不改变，但其在整个国家食粮总需求量中所占的比重将跟着整个国家食粮总需求量的增添而渐渐下落啦。

预测饲料用粮和生产用粮将变成中国食粮总需求量增加的重要增长点，一个方面，人民对食品的需要早已经追寻从“吃的饱了”转向为追寻“吃得好呀”“吃得强健了”，对肉禽蛋奶鱼的花费需要不停增添，动物性物品总量需要的增添使饲料粮变成拉动食粮总量需要增加的重要原因，玉米.大豆等饲用粮变成食粮总需求量最重要的增长点啊；另一方面，用在作为重要材料或辅料出产食物.医药.化工.乙醇.酒类.淀粉等物品的工业用粮需求量也将跟着市场需求的增添而不停增加啦。

3.1.地区分散

据国家统计局统计数据显现，2022年，整个国家食粮播种面积达10000千公顷之上的省域有2个，按食粮播种面积从高到低陈列挨次为黑龙江.河南了；食粮播种面积在5000~10000千公顷的省域有7个，从高到低陈列挨次为山东省.安徽.内蒙古.四川省.河北.吉林.江苏了；食粮播种面积在3000~5000千公顷的省域有7个，挨次为湖南省.湖北省.云南.江西省.辽宁.山西.陕西啊；食粮播种面积在1000~3000千公顷的省域有7个，挨次为广西省.贵州.甘肃.新疆.广东省.重庆市.浙江了；其他福建.宁夏.天津.青海.海南省.***.上海市.首都等8个省域食粮播种面积在1000千公顷以下了。综合来看，东北地区和长江.黄河中游地域是中国粮食作物的重要播种区了；西北靠着海及西北地区粮食作物播种较少呢。

图表62022年中国食粮播种面积地区分散

（数据起源国家统计局 制图农小蜂）

3.2.时间分散早稻.夏粮.秋粮

分季候来看，2022年，中国早稻.夏粮.秋粮播种面积分别为4755.1千公顷.26530千公顷.87047千公顷，其在整年粮食作物播种面积中所占的比重分别为4.02%.22.42%.73.56%呢。与2012年对比，早稻播种面积所占的比重下落了0.91%，夏粮播种面积所占的比重下落了1.22%，秋粮播种面积所占的比重增加了2.14%啦。早稻.夏粮.秋粮粮食产量分别为2812.3万吨.14740.3万吨.51100.1万吨，其在整年粮食产量中所占的比重分别为4.1%.21.47%.74.43%了。与2012年对比，早稻产能所占的比重下落了1.18%，夏粮产能所占的比重增加了0.33%，秋粮产能所占的比重增加了0.84%呢。整体而言，近十年来，中国食粮出产季候由夏天向秋天小幅度偏移，但全体分散比率改变较小，依然保持着较为安稳的势态啦。

图表7中国食粮出产规模季候分散

（数据起源国家统计局 制图农小蜂）

3.3.重要品种谷物.豆类.薯类

依据品种的不一样可以将粮食作物分为谷物.豆类和薯类三大类啦。

此中，谷物是中国最重要的粮食作物，2022年，中国谷物播种面积为99268.8千公顷，在整个国家粮食作物播种面积中所占的比重约为83.89%，与2012年对比，谷物播种面积所占比重下落了1.05%了；谷物产能为63324.3万吨，在整个国家粮食产量中所占的比重约为92.24%，与2012年对比，下落了0.31%了。

豆类粮食作物播种面积仅次于谷物播种面积，但产能最低呢。2022年，中国豆类播种面积为11877.9千公顷，在整个国家粮食作物播种面积中所占的比重约为10.04%，与2012年对比，豆类播种面积所占比重增加了1.81%了；豆类作物产能为2351万吨，在整个国家粮食产量中所占的比重约为3.42%，与2012年对比，增加了0.68%了。

薯类作物播种面积最低，但产能高于豆类作物啦。2022年，中国薯类作物播种面积为7185.4千公顷，在整个国家粮食作物播种面积中所占的比重约为6.07%，与2012年对比，薯类作物播种面积所占比重下落了0.77%了；薯类作物产能为2977.4万吨，在整个国家粮食产量中所占的比重约为4.34%，与2012年对比，下落了0.37%呢。

图表8中国重要食粮品种分散

（数据起源国家统计局 制图农小蜂）

1. 近年来，中国粮食作物播种面积维持在117000千公顷旁边小幅度震动增加，重要分散在黑龙江.河南.山东省.安徽.内蒙古等省域呢。2022年，中国粮食作物播种面积为118332千公顷，同比增加0.59%了；与2012年的114368千公顷对比，中国粮食作物播种面积增加了3963.96千公顷，增幅约为3.47%呢。中国种地总面积在全排名第三，仅次于美国（America）和印度（India），但因为人口众多，平均耕地面积唯有世界平均耕地面积的四分之一，大国小农的人地紧张干系将长期存在了。

2. 得益于技能提高等原因对单产水准的提高，中国粮食产量长时间保持持续增长的势态啦。2012年至2022年，中国粮食产量从61222.62万吨震动增加至68653万吨，增加了7430.38万吨，增幅约为12.14%，增长幅度及平稳性均显然强于播种面积啦。此中，与2012年对比，谷物产能在整个国家粮食产量中所占的比重下落了0.31%了；豆类作物产能所占的比重约为3.42%增加了0.68%啊；薯类作物产能所占的比重下落了0.37%啦。

3. 从市场价来看，近年来，一个方面，因为饲料粮供给偏紧，中国大豆.小麦.玉米及3种食粮均匀市场价均呈震动增加趋向呢。从2021年1月至2022年11月，中国大豆月均市场价增加了2.56%啊；小麦月均市场价增加了19.9%啊；玉米月均市场价增加了11.98%啊；3种食粮月均市场价增加了9.16%呢。而另一方面，境内谷物市场供求整体松宽，稻谷价呈震动下落趋向，稻谷月均市场价格下降了2.59%啦。

这个文章为报告原文的扼要内容，报告原文根据农小蜂在经营经过中累积的食粮出产.通畅.花费等数据，从中国食粮产业出产.花费.进口等角位进行剖析，为从业食粮产业科学研究.生产.仓储.包装.运送.售卖等行动的本体及社会做事组织供应依照啦。

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