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江西可种植沾化冬枣
1、造园阶段
选择种植地点时，应选择地势平坦、地下水位低、土层深厚、无污染、疏松、肥力好的地区。连片种植面积应较大，并应选择地势开阔、阳光充足的田地。
在品种选择上，应选择优质的湛东1号冬枣品种，并选择枝芽充实、主根完整、无病虫害、节区愈合良好的一级苗木进行种植。并建立花园。
2.定植阶段
春季和秋季均可进行种植。春季播种宜在土壤解冻后、植物发芽前进行；秋季定植宜在秧苗落叶后、土壤结冰前进行。种植时要确定种植密度，一般为2-5m3-5m。栽植时要注意将树苗伸直，使其根系自然舒展。填土时，坑底尽量填熟土，上层填生土。每层必须紧密。以幼苗根颈与地面齐平时为适宜定植深度。彻底浇水，使土壤更加坚实，与植物根部充分接触。待水渗透后，在地面上铺一层覆盖物。薄膜应为1米见方。
3、整形修剪阶段
植物修剪分为幼苗期和成株期。幼树期注意整形，成株期注意通风透光。幼树期应确定固定茎高1m，培育树体骨架粗壮、坚实，为高产奠定基础。根据植株的生长情况确定骨干枝条，合理控制枝条的位置。成年植株修剪时，芽接、打顶、拔枝、剪钉均在夏季进行。冬季，锯掉徒长枝、衰老枝、病虫害枝，改善通风透光条件，保证养分集中。
4、土壤、肥水管理
果园长草，春秋耕土。春、秋季可施基肥，最好在采果后、落叶前施。每亩施腐熟牛粪8立方米。7月上旬、8月中旬进行第二次追肥。遇旱及时浇水。雨季注意排水。
5、病虫害防治
病虫害防治应以综合防治为主。彻底清洁花园并在发芽前喷洒8度石硫合剂。在树干上使用虫胶，悬挂性引诱剂、杀虫灯、无纺布套袋、喷洒生物制剂等进行多方位防护。开花初期，喷洒杀虫剂+杀螨剂+杀菌剂，预防病虫害的发生。
6.采摘
采摘时，一次采摘一批，尽量保留果梗，放入软垫包装袋中，防止果皮因摩擦而破损。采摘后，用冬枣分选机进行分级。
2、冬枣贮藏保鲜技术
1.采收前准备
冬枣采摘前应检查制冷设备，对仓库进行消和预冷，并配备充足的采摘物资。储存前温度应稳定在-1C。
2.收获
采收后期的冬枣贮藏性较好。趁脆熟时贮藏，可提高冬枣的商品率，进一步提高经济效益。采收时应用手采摘，果实必须有柄。请勿用木棍敲击、摇晃，也不可用乙烯利辅助，以免损坏。挑选时严格剔除病虫害、畸形、受伤的果实。它们根据成熟度和大小进行分级。多为红色、半红色水果可短期贮藏，微红色水果可中长期贮藏。
3、分类仓储
采摘下来的冬枣最好在24小时内冷却到0左右。这样可以降低枣果温度，释放田间热量，有效抑制冬枣呼吸强度和酶活性，防止微生物生长，延缓果实衰老，延长贮藏寿命。期限。设置专门的预冷仓库，当冬枣温度达到储存标准后，进入气调库储存。应及时检测冬枣的品质，防止坏枣入库，影响整体储藏效果。
4、储存期管理
贮藏期管理可分为减压贮藏和塑料薄膜保鲜。前者是将预冷、袋装的水果放入减压容器中减压并立即密封；应合理控制储存温度，储存环境湿度应较高，以达到加湿的目的；应投入一定量的气态保存材料。剂，定期用等离子气体处理。后者是将水果放入塑料薄膜保鲜袋中并填充保鲜剂，调节贮藏室温度，控制塑料薄膜中的二氧化碳含量，减少温度波动。
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