事实上，我国是名副其实的“午餐肉之国”。公开数据显示，2019年国内午餐肉市场规模达到1737亿元。如今疫情复发，“囤货年”即将到来，午餐肉已经到了午餐肉罐头的重头戏，午餐肉界正即将出现。
说起午餐肉，上海人就睡不着觉了。
如果午餐肉也分几个派别的话，“梅林”二字就会成为浩大联盟领袖的旗帜。
梅林罐头当然有很多，但他们的午餐肉却是最受欢迎、锁CP的。摄影/吴雪媛
午餐肉于1932年诞生于美国。作为肉类替代品，其售价是等量火腿的1/3，颇受欢迎。韩国时期，午餐肉作为进口产品抵达上海，火腿般的身影出现在国外市场的宴会舞台上。它也被称为“午餐肉”，因为它经常在西式自助餐中使用，通常在中午。
或许午餐肉自己也没有想到，仅仅漂洋过海就实现了阶级的跨越。图片/fukayamamo、图片/unsplashcom
新中国成立以来，梅林就已经是国内产品的一颗耀眼明星，在外国专家的帮助下，研制出了中国第一个午餐肉罐头。在物质资源匮乏的年代，肉可以凭买到，谁能打开一罐午餐肉就是幸运的。比较讲究的家庭，用一层薄薄的午餐肉包裹鸡蛋，薄薄一层油煎一下，沾上辣酱油或番茄酱，非常有档次。
如今，默林仍然是中国领先的午餐肉供应商。但世界上每个人都必须带头.
你想不到天桥也可以当午餐肉吗？
说起午餐肉，还有云南人最爱吃的德和菜。
不管别人的午餐肉多么出名，云南人都只认得这个罐头里有云阁的德和。摄影/刘艳辉
1921年，宣威仁普在亭亭引进全省第一条罐头生产线，命名为“双猪牌”。两年后，国父孙中山先生在广州品尝了这款肉罐头，并在上面刻上了“食德”四个大字，得到了超级KOL的祝福，德河随即一炮而红。名声大噪，一时之间就没有了罐头的需求。
事实上，当时的“双猪品牌”中就含有大量的炫威火腿。不仅具有独特的香气和鲜美的味道，也是很多云南人梦想的家的味道。当我想家的时候，我打开罐头，把它放进锅里，味道就又回来了。你的脸.
云桥午餐肉，这是中国人的创意。图为Gureumdari午餐肉炒面。照片/7077、绘画/画枪/创意
1965年，Deher首创了Gureumdari午餐肉，通过粉碎发酵一年多的Gureumdari，直接为午餐肉添加风味。不仅凭借“云桥神功”成为熬汤的遗物，而且还风靡东南亚市场，当之无愧的成为国货山里的一盏明灯。
午餐肉？天津必须有名字！
‘叏TU’平时的存在感并不强，但有时却会发挥出强大的力量。这午餐肉有天津的秘密。
如果你是一个喜欢看TVB的港剧迷，那么你可能对鸡蛋面很熟悉。厚切的午餐肉，金黄酥脆的煎蛋配上拉面，香港多，茶馆的饭菜也贵。一大碗淡鸡蛋面是上班族的日常。以及深夜在小楼里的舒适。
谁也没想到，天津午餐肉罐头会在香港风靡一时。照片/吴民浩、绘画/绘画郑昌义
广东人很会吃，而在与广东文化相同的香港，鸡蛋面中也经常使用“小白猪”。午餐肉淀粉含量低，含有火腿丁，有嚼劲，充满肉片和肉粒。“小白猪”的故乡在天津。
“长城小白猪”看起来很普通！里面有真正的肉块！图/张子龙
1959年，天津食品进出口公司创立“长城牌”，主要供应出口市场。20世纪60年代，港商将“小白猪”带到港岛，祖国的优质肉品瞬间赶超外国产品。时至今日，“小白猪”仍占据香港罐头市场约60%的份额。天津的美食就是这么给力！
江湖中也流传着上古神龙战士的传说……
以上流派都不足以动摇闽南人对罐装香水的喜爱。
古龙午餐肉和小说家古龙的作品一样，有自己的流派，有自己的享受，在世间有自己的。图/张子龙
世界上每个福建人都有自己的一罐香水。从荤食到素食，从甜食到咸食，山珍海味，早餐、午餐、晚餐，一切都可以在“罐元宇宙”中承包。——，午餐肉当然不能少。
它的历史可以追溯到1907年。当年，鼓浪屿成立了一家罐头公司，因闽南语“鼓浪”与“鼓龙”谐音而得名。抗战爆发后，科隆罐头厂曾一度迁往香港，并于1957年回国建立厦门罐头厂，1986年“科隆”成为品牌名称，同音模因开始化。
如果你有足够的想象力，午餐肉就是一个神奇的工具。图为午餐肉搭配千层豆腐皮。图片/蓝太阳TT、绘画/画枪/创意
科隆午餐肉味道微酸，在湿热的闽南地区足以开胃。
美味的午餐肉数不胜数，每一种都有其独特的工艺。毕竟我国有一千多家罐头食品加工厂，其中午餐肉占了很大一部分，所以我们可以管理好！
中国，新兴午餐肉王国
作为一种工业化食品，午餐肉和它的罐头兄弟一样，一直深受城内外的欢迎。
我国罐头食品产量居世界第一。摄影/吴雪媛
中国罐头工业协会数据显示，1950年至2019年，我国罐头食品累计产量约19亿吨，其中34%用于出口。位居全罐头食品市场第四位，出口额超过207亿元人民币。相比之下，2019年中国人均罐头食品消费量每年不足8公斤。
如果您是真正的美食鉴赏家，您甚至可以自己制作午餐肉。照片/视频中国
与其他兄弟姐妹相比，午餐肉是一种幸运肉，因为它具有“替代新鲜肉”的能力，而且质地有嚼劲，所以总有地方可以吃到。智研数据显示，2019年中国午餐肉市场规模约为17372亿元，比上年增加108——元，这是疫情爆发前的数字。
2022年午餐肉世界将会动荡。“囤货”竞赛才刚刚开始。
因为我不努力，没有什么空闲时间，只有没吃过的午餐肉。摄影/吴雪媛
有人正在研究味道。现有午餐肉品牌纷纷推出“金牌肉”，模仿西式，降低淀粉含量，低温慢煮，最大限度提高肉的风味。中国的新午餐肉是芝士午餐肉和咸蛋黄午餐肉。肉。被释放了。海鲜午餐肉、素食午餐肉等，我们为您打造一个“午餐肉宇宙”。
有人正在填写表格。在颜值重要的时代，包装也很重要，不少国潮新人午餐肉都通过“囤备胎”、将废弃铁罐改造成盒装、可堆肥塑料等“新壳”，改变了自己的面貌'。成为小吃，与辣条竞争生意。
哪里有午餐肉，哪里就有江河湖泊。摄影/马朵，绘画/画枪/创意
午餐肉，就像我们的未来一样，是值得期待的东西。当然，午餐肉是最令人满意的。
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文章中的第一张照片|刘彦辉
封面图|视觉中国
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哈哈，我也是广州人，中午不想在外面吃东西，所以经常带吃的。
换句话说，不要带任何叶类蔬菜，尤其是绿色蔬菜。这是因为味道发生变化并产生有物质。
尽量少用果汁。喝太多汤会不舒服。
我是半素食主义者，所以我不吃很多肉，但是可以吃肉和蔬菜的混合物。其实，虾的味道很好，颜色也漂亮，无论怎么煮都很好吃。
而素菜的话，最好准备土豆、瓜类、十字花科蔬菜、根茎类等，这些食材耐久，不易变色或变色。
你可以把水果和生菜沙拉分别放在单独的小盒子里，下班后存放在冰箱里。
当我没食物的时候，我还喜欢带一袋萝卜干和海带丝来佐餐。
附
无论夏天还是冬天，都要先打开盖子，让食物自然冷却，然后密封放入冰箱。
如果您要长途通勤，最好将其装在隔热袋中，以在旅途中保持凉爽。
毛蕊花午餐肉和中粮毛蕊花有什么区别？
中粮梅林是中粮集团旗下公司，梅林午餐肉只是中粮梅林旗下的产品，梅林午餐肉的品种有多种，如火锅午餐肉、麻辣午餐肉等。梅林午餐肉是一个大品牌，产品种类齐全，无论是口碑还是质量都非常好，您可以放心购买。
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