“过去一周，我们经历了几次突发事件，送餐人员已经积极起来，但为老年人提供的送餐服务不仅不能中断，而且安全也必须严格遵守。”过去了，但我还得过去。办公室同事、各种接力车、餐车、私家车……感谢每一个帮助确保老年人吃饭的人。”12月24日上周六上午，沉彦谦写下了这样的文字。朋友之间的留言充满了情感。
她所在的公司韩丽商业是上海普陀区镇路镇“网络名菜市场”高岭市场的经营者。市场内的一家社区餐厅为街上约500名老人提供送餐服务。
老年人在大流行面前的脆弱性不仅是由于病，还在于他们的日常生活习惯不能容忍太多的改变。由于omicrons的广泛传播，每“数量”的送货员都会损失大量的运输能力，但在给老年人送餐时，没有一顿饭被延误。
于是，街道、企业、居委会齐心协力，共同的目标就是不让等待就餐的老人失望。
老年人的饭菜装在保温箱里
12元的老人餐包括一份大荤菜、一份小荤菜、一份素菜和米饭，这么低的价格在上海很少见。
“真如镇的老龄化程度非常高，60岁以上的人口比例达到459人。”真如镇街道办主任于飞说。他们常常难以自己准备膳食并申请膳食援助服务。
真如镇街道社区服务中心主任黄寅是上海首批金牌“社区关爱”顾之一。没有孩子的独居老人、没有工作的残疾人、卧床不起、生活不能自理的夫妇，“都是纯粹的老年家庭，这些都是我们最关注的人”。
饭菜对于外出困难的老年人来说非常重要，而按时、低价送餐对于“顾客”来说也非常重要。
普通商业的外卖价格，每单5至6元，不计算在内。多方一致认为，在这条送餐服务链中，公司会找到一种方法来平衡餐费，并补贴直接在街上的配送费用。
改装送餐车以帮助老年人
沉艳茜说，点餐的老人分布在街道各个居民区。每天共有7名送餐员根据订单情况将食物送到老人家门口。但上周，裁员仍在继续，外卖员纷纷出现“羊”现象。至少只有一名工人。
早在这次疫情爆发之前，街道就已经预见到配送能力不足，并对家中有孩子的老人进行了彻底的调查，不再要求送餐，以减少接触。外界也有一些老年人因病患病，但需求最低时仍有380多例。
在公司，一名“每天坐在电脑前”的员工摇身一变，成了一名送货员。
来自浙江的年轻人吴昌辉原本从事营销工作，上周他用一辆改装的电动送餐车给老人送餐。
“第一天我们是20:00左右出发的。”小吴说，为了确保“安全”，出发前每天都会进行核酸检测和抗原制造。他主要给真光三小区的老人送饭，老村里没有电梯，所以他必须给各家门口打电话或者按门铃来送餐。“当我们送餐时，我们注意到老年人反应缓慢。“按门铃后，门可能需要几分钟才能打开。”
沉彦谦开着自己的车，负责向偏远地区运送100多份。如果不能一一送到老人家门口，她就会送到居委会，由居委会“转达”内容。送货到老人家。
“我们的一些老年人患有糖尿病，所以他们必须吃不含糖的‘糖尿病饮食’，”黄仁说。虽然人手不足，但为了老年人的健康，饮食不能错。我们正在与居委会合作，协调志愿者将饭菜一份一份送到人们家里，确保食物没有传染疾病的风险。
社区中心设有24小时服务热线。如果老年人觉得送餐时间比平常晚，他们会打电话报告。“老年人可以理解并敦促尽快改进，”他说。
员工将饭菜送到老年人家中。
从本周开始，暴露在阳光下的送餐人员逐渐恢复工作岗位，送餐工作也开始逐渐恢复正常。最让大家高兴的是，老年人外出就餐的需求正在逐渐恢复。截至12月29日，分娩人数已增至490人，老年人仍正常饮食，表明该市仍受COVID-19严重影响，但仍安全健康。
吴昌辉本周因Omicron感染在家中休息，但他的同事每天仍继续为老人送饭。在他的短期配送工作中，有很多令人难忘的场景。“从许多老年人的脸上就可以看出，他们很高兴收到饭菜。他隔着门说了声谢谢，突然感觉好多了。负责任的。”
为老年人提供保温盒饭菜
于飞的作品一般都与“老与少”打交道有关。在他看来，每天给老人送饭不仅仅是一顿饭，更是社会与这些隐居老人之间的一种互动。我们为每位居民成立了委员会，通过日常电话等方式了解老人特别是特困老人的情况，获取动态信息，以便有情况及时应对出现。”
“在大流行期间，与老年人一起工作尤其费力。老年人是特别脆弱的群体，可能会遭受心理恐慌。”黄寅说，确保老年人良好的饮食可能是最好的解决方案。在动荡的时代提供舒适和温暖。
本文摘自【人民日报中央厨房-大场洞工作室】，仅代表作者观点。***新闻信息公共提供信息公开和传播服务。
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