面粉烧稀饭怎么煮好喝,面粉烧稀饭怎么煮好喝窍门

上周,婆婆来北京办事,在我们家过夜,带回了几十个煮鸭蛋和一袋麦粒。盒子里的物品是最重的。我已经很久没有吃过这粒麦子了。我小时候家里种小麦,所以经常吃,但量不大,只够我吃。有些用磨粉。还有一些被称为。用石窝将其碾碎,用来煮粥。全麦粒很难煮,但碎麦粒很容易煮。煮沸后,倒入少许面粉水熬成粥。我们称其为一粒麦子。小麦粥松软,味道略Q。用新鲜小麦制成的小麦粒很有嚼劲,特别香。


转眼间,父母的麦田早已被征用开发,不再种植了。婆婆家还有一块麦田,所以我们每年都会种一点,收获的小麦我们各自储存起来自己吃,有时会把小麦拿到磨坊里加工成麦粒。尝试煮粥。一点一点丰富味道,找回童年的感觉。


这种小麦粥做起来很简单,只用小麦粒,不需要添加其他谷物,但煮好后需要倒入少许面粉水,可以根据自己的口味选择粗细。不加面粉的话就太稀了,感觉不浓的话味道就不太好。来看看多玛是怎么做的吧!


【小麦粥】


【原料】麦粒、水、面粉;


【详细方法】


1、准备一碗用机器煮熟压扁的麦粒,稍扁。


2、将麦粒洗净,放入锅中,倒入大量水,大火煮开,然后转小火煮至麦粒开花。


3、麦粒煮了,花很容易开花,但我舀一勺一看,全都煮开了。


4.将半碗水和一汤匙面粉放入一个大碗中。喜欢稀一点的就少加点面粉,喜欢浓一点的就多加点面粉。我这里用的是白面粉,但你可以用它代替。配玉米面。


5.将面粉和水混合均匀,揉成面团。


6.将面粉水倒入锅中,用大火搅拌煮沸,然后用小火煮约3分钟。如果边煮边继续搅拌,锅里的汤很快就会变稠。你可以关掉火。


拿出碗,温热一下,喝下去,就是一碗充满童年味道的麦粥了。恍惚间我又回到了小时候,坐在家门前的石窝旁,把洗好的麦粒放进石窝里,把压碎的麦粒敲碎,现在很少有人喝这种麦粥了。酒吧!


小麦粥适合搭配榨菜或咸鸭蛋。麦粒煮烂了,但咀嚼起来,颗粒依然粗,面条粗,麦粒有Q弹的感觉。你尝试过这种粥吗?


谢谢阅读。我是多莫。我喜欢分享我的创意食谱和食物狩猎经历。使用简单、常见的食材,在家就能制作出健康营养的自制美食,让你的厨房更有家的感觉。出门在外,你可以寻找街头小吃,尝试巷子里的餐馆,尝试各种当地美食,让你的日常生活变得更加愉快。


一、面稀饭怎么做?

1.如何做美味的面条粥


材料面粉100克,水1升,碱面5克。


做法


1.首先,在电饭锅中放入1升水。稍后您将再添加一碗意大利面水,因此您需要粗略计算添加两碗是否会溢出。然后插上电源煮。只要把锅烧开,水就沸腾了,不需要一直煮到沸腾。煮锅前先准备好煮面水。


2.将100克面粉和5克碱面倒入小碗中,加入冷水搅拌均匀,注意不要太稀也不要太稠,不要结块。将碗中的面食水倒入沸水中。边倒边搅拌,将面水和开水混合均匀。用勺子将一勺水倒入空碗中并冲洗,这样可以节省金并有助于洗碗。这个动作可以给您的孩子带来最大的情绪提升。


3、如果你的电饭锅没有煮粥功能,最好放在电饭锅旁边。粥很容易倒,所以每当想倒的时候,打开锅盖,搅拌一下,盖上锅盖,再煮10分钟左右。最后,烹饪时间将根据您的喜好而变化。喜欢吃稠的就煮久一点,喜欢吃薄的就少煮一点。


二、荞麦面熬粥好喝吗?

荞麦粥加了一定的配料,香甜可口,但好不好吃就看个人口味了。


荞麦的营养比较丰富,含有蛋白质、多种维生素、纤维以及镁、钙、铁、锌、铜、硒等矿物质,但单独食用时,味道刺鼻,微苦,所以一般与糙米、薏米,或者有些人吃的时候加入了大枣、南瓜等配料来中和味道,而另一些人则不太喜欢这种味道。


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荞麦薏米粥


材料荞麦50克,糙米100克,薏米30克,枸杞适量,玉米粒,红糖。


做法


1-将糙米、大麦、荞麦、玉米粒彻底洗净,用冷水浸泡约2小时,然后取出沥干。


2-用水冲洗枸杞并放在一边。


3、锅置火上,加入水,大火烧开后,加入糙米、薏米、荞麦、玉米粒,再次大火烧开。


4-然后转小火,加入枸杞,慢慢煮至浓稠。


5、根据个人喜好加入少许红糖。



红枣山药荞麦粥


材料荞麦200克,山药100克,大枣适量。


做法


1.将荞麦用足够的水浸泡。


2-将山药去皮,彻底洗净,切成小块。


3-红枣去皮,切成小块,备用。


4、锅中放入适量水,加入荞麦用大火煮沸,然后转小火煮至熟,然后加入切碎的山药,搅拌均匀,煮沸。


5-将红枣切成丁,调匀,煮至荞麦熟,粥稠即可。


下面介绍一下鲜麦杂粮粥的简单制作方法


成分


-新鲜小麦粒1杯


-清水4杯


-盐适量


-糖适量



1、将新鲜麦粒彻底洗净,用清水浸泡,浸泡2小时以上,有助于麦粒软化。


2-将浸泡过的新鲜小麦粒和水倒入大锅中。把火调至中火,慢慢地煮。


3-一旦水开始沸腾,将火调小,继续煮15-20分钟,直到小麦粒变软变粘。


4、煮粥时要时不时搅拌一下,防止粥底粘锅。


5-煮好的生麦粥变稠时,加入适量的盐和糖,根据个人口味调整。如果喜欢吃甜的粥,可以多加些糖。


6-继续搅拌均匀,使盐和糖完全吸收到粥中。


7-关火,待粥稍凉后即可食用。根据个人喜好,可以添加水果、干果和坚果,以提升口感和营养价值。


这是制作鲜麦粥的基本方法,但您也可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。希望你喜欢这款新鲜的小麦粥!


分享的关于面粉烧稀饭怎么煮好喝和一些面粉烧稀饭怎么煮好喝窍门的话题已经解完毕,希望大家能喜欢。

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