自从有了新烤箱,很久没有烘焙之后,我对烘焙更加感兴趣了。首先,我做了一些梨子面包,在此之前我还做了一个梨子蛋糕,非常香甜可口。
将梨切成小块,放入破碎机中,制成浓稠的面糊。就像家里有一个矿一样。
每当我用新鲜果汁做面包时,它发酵得又快又好,这个梨汁面包也不例外。不到一个小时,它就长出来了,肥嘟嘟的,鼓鼓的。我不知道为什么,但就是好吃。
秋梨非常湿润,咬下去汁水就喷出来了。虽然它的价格很便宜,但却是最有营养、最滋润的水果。如果你感到生气,就多吃梨;如果你喉咙痛,就多吃梨。梨中含有大量的VC汁和葡萄糖,可以给身体补充大量的水分,加速健康的改善。尤其是煮熟的梨,比较温热一些。
【梨汁面包】
配料高筋面粉250克,梨汁180克,酵母粉2克,盐2克,白糖40克;
做法将除黄油外的所有材料放入面包机中。梨汁是将梨去皮,切成小块,然后放入研磨机中制成果肉。
揉至光滑的面团,然后加入黄油,继续揉捏。
轻轻提起面团并揉捏直至出现薄膜。你可能会在筋膜里看到小片的梨,但它们不是很好吃。
然后放在温暖的地方,让面团发酵至两倍大。您也可以将其放入烤箱使其发酵。烤箱有特殊的发酵功能,只要放进去就可以了。
取出发酵好的面团,擀开,除去气泡,擀成长方形。
然后将其卷起来并切成碎片。
将切好的面条一面朝上,一张一张放入模具中,然后放入预热至28的烤箱中进行二次发酵。
面团发酵变稠后,在每个表面涂上一层薄薄的全蛋液,并撒上黑芝麻。
放入预热至170度的Petrus烤箱中,烘烤20分钟。
新款烤箱,Petrus5系列,专利梭子,北欧简约复古风格PE5040。
我使用过多种型号的柏图斯烤箱,我对新产品的恐惧早已被巨大的期望所取代。事实上,很多人都有些害怕使用新机器。我总是担心这些250度的大东西在烘烤时会爆炸。事实上,我们专业的研发团队精心改进所有新产品,确保一切安全、周到。
该款一改过去的黑灰色,变成了干净优雅的复古白色,外观出众,无论放在哪里都能搭配。内部空间容量为38升,足够大,可同时容纳三个吐司盒,可将整只烤鸡或烤鸭放入其中,翻转后,外酥里软。
烤箱面板上有清晰的汉字标识,避免混淆,即使是初学者也能更简单直观的选择,操作更流畅。例如,如果您想烤饼干,请将旋钮转到1并开始。如果您想制作解冻的豆子,请将旋钮转到4并开始。一次煮,二次煮,轻松烘焙面包、蛋糕、烧烤。
下一篇我会继续分享快手烤箱早餐以及烤箱的其他特点和好处。
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一、空气炸锅做水果的各种做法?
空气炸锅是一款非常方便的厨房电器,可以让你制作各种美味的水果甜点。下面介绍如何使用空气炸锅烹饪水果。
1.苹果片
1---材料---苹果、柠檬汁、糖、肉桂粉。
2---方法--:
-将苹果切成薄片并浸泡在柠檬汁中以防止氧化。
-撒上糖和肉桂粉。
-将苹果片放入空气炸锅中,将温度设置为100C,煎8至10分钟,直至边缘变脆。
2.香蕉片
1---材料---香蕉、蜂蜜、肉桂粉。
2---方法--:
-将香蕉去皮并切碎。
-在香蕉片上刷上蜂蜜,并撒上肉桂粉。
-将香蕉片放入空气炸锅中,将温度设定为180C,炸6至8分钟,直至皮变脆。
3.烤梨
1---材料---梨、糖、柠檬汁、肉桂棒。
2---方法--:
-将梨切成两半并种植梨核。
-在梨的切端撒上糖,撒上柠檬汁,并加入肉桂棒。
-将梨放入空气炸锅中,将温度设置为180C,煎约15分钟,直至梨变软。
4.烤菠萝
1---材料---菠萝,蜂蜜,椰子油。
2---方法--:
-将菠萝切成大块。
-将蜂蜜和椰子油涂在菠萝块上。
-将菠萝块放入空气炸锅中,将温度设定为180C,炸约10分钟至表面变成棕色。
5.烤草莓
1---材料--草莓、糖、蛋液。
2---方法--:
-清洗草莓并去除茎。
-将草莓浸入鸡蛋水中,然后裹上糖。
-将草莓放入空气炸锅中,将温度调至180C,煎约5分钟至糖层变硬。
6.烤葡萄
1---材料---葡萄、面粉、鸡蛋液、面包屑。
2---方法--:
-清洗葡萄并沥干水。
-在葡萄上涂上面粉、蛋液和面包屑。
-将葡萄放入空气炸锅中,将温度设定为180C,炸约5分钟,直至皮变脆。
使用空气炸锅时,请记住,不同水果的水分和糖含量会影响烹饪时间和最终质地。糖或其他调味料的用量可根据个人喜好适当调整。请记住在烹饪时定期翻转水果,以确保受热均匀。
冬天的冬瓜有点寒,吃温热的冬瓜味道很好,比如冬瓜炒年糕、冬瓜虾油条、蜜瓜牛里脊等。
瓜类还可以加热制成蜜饯或果酱,保质期长,也可以和吐司一起吃。
还可以用冬瓜做汤,如冬瓜、银耳、梨、山药、蜜瓜熬成的糖水、炖排骨等。
二、减肥早餐吃几片土司?
一片全麦吐司大约含有75卡路里热量。即使吃6块,热量依然很高!-建议早餐吃鸡蛋或喝一杯低脂牛奶。即使加了调料,也不高——两个鸡蛋的紫菜包饭热量可比炒菜还高!-6点前吃的水果有苹果、梨、菠萝、葡萄、西瓜、柚子-每日热量还低,对减肥有好处,但还是要运动哦~-
吐司雪梨布丁的做法窍门的话题,本文主要关于吐司烤布丁的做法这样的题进行详细的解,希望能帮到大家!
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