各种甜酱的做法，六必居甜酱甘露的做法

这本文主要跟大家讲一些关于各种甜酱的做法和六必居甜酱甘露的做法的题，希望大家一定都喜欢。

各种甜酱的做法

跟着生活水准的提高，人民对口味的追寻，也越来越高，过去请求吃饱，现如今请求吃好，单从厨房的调料就能看出去，种种酱料口味，足有十几种，1款好的酱料，能为菜品增色.增香，提高肯定的层次了。

挑选酱料的时候，我更钟意本人下手，没有添加剂，真材实料，自家人吃得洁净卫生，今日趁着这一个机遇，给我们共享3款酱料的作法，玫瑰花酱，合适作糕点.包包子，蒜蓉酱合适蒸茄子.蒸海鱼，番茄酱合适解腻，蘸薯条油炸鸡吃，或许烹煮炒菜啦。

1.计划少量的玫瑰花，可以摘采，也可以网上购物，买回来假如不焦急作，先放冰箱中冷冻起来，那样能保鲜，计划一盆净水，捏一小撮食盐，搅拌熔化，把玫瑰花浸透一时间，这一步是为了去杂质，预防有虫子啥的呢。

2.等半个小时往后，把玫瑰花捞出去，把花瓣散开，铺在1层容器上，放到可透风的地方，大自然风干外表的水份呢。

3.等全数计划好往后，就可以行动了，2斤半玫瑰花能出1斤花瓣，这个是一斤花瓣，此外再计划一斤半白糖，比率为1:1.5呢。

4.计划1个空盆，无水无油，把花瓣和白糖倒进来，混杂平均，戴上一次性手套，开始揉搓花瓣，力度要适中，用白砂糖的颗粒，磨擦出花瓣的汁水呢。

5.把花瓣搓得没有精力，烂乎乎的便可，花瓣快成为泥了，并且汁水也早已经渗透出，白糖接近了花瓣的汁水，会慢慢熔化，最终与花瓣混为一体，能到达这一种情形，就证实成功一半了，越揉汁水越多， 越揉越省心呢。

6.计划1个洁净的玻璃罐子，提早用高温度消，维持无水无油，把花瓣全数搜集进去，封口处舀入1-2勺蜂蜜，慢慢搅拌一下，搅拌平均，最终盖上盖帽，放在阴凉通风处，密封保存起来，安置30天的时间，就可以拿出去吃了，作月饼.点心.馅饼，都十分好吃啦。

1.计划有些新鲜的大蒜，剥掉外表，冲洗洁净，这年的大蒜很便宜，没有前几年“蒜您狠了”这么贵，一头大蒜只需要几毛左右，本来不用冲洗，本身就很洁净啦。

2.用料理机，把大蒜打成碎末，当做是越碎越好，假如没有料理机，也可以用案板，表现一下刀功，大概剁上三四分钟就可以，不需要打的太细，颗粒大一点啦。

3.手工剁的味道 更加好，把剁好的碎末，装入盆中，搅拌平均，放在一旁预备了。

4.把全部的青菜，都提早冲洗洁净，起锅烧油，油要比平常多一些，油温5成热的时候，下入葱段.洋葱和香菜，控干水份，放进锅中，小火慢炸，时常的搅拌呢。

5.一直炸20分钟左右，万万不需要用猛火，小火一直炸就可以，把青菜炸焦炸黄，没有什麽利用价值，也就可以控油丢掉了了。

6.现如今锅底残留的葱油，比通常植物油要香好多，把蒜末倒进来，持续用小火慢炸，油首次要多倒，防止以后油不能够，加进鸡汁.白糖.食盐和蚝油调味，翻拌平均啦。

7.炸至颜色微黄，立刻停火，蒜蓉酱就制造实现了，时间大约2-3分钟，喜爱吃辣椒的，还可以放多个小米椒，原滋原味最好，计划多个玻璃罐，把蒜蓉酱装进来，密封冷冻保留，可以放非常长一段时间呢。

8.蒜蓉酱的用途太大，我们在作开背虾的时候，蒜蓉酱必不可少，他能激起出很猛烈的蒜香气，口味咸鲜，营养丰厚，深受民众喜欢了。

1.计划4个番茄，重量约1千克，顶上划十字刀，用开水烫一时间，剥掉番茄的外套呢。

2.番茄放在案板上，切掉中心的硬蒂，改刀切成小块，如图所示呢。

3.放入破壁机中，打成细致的泥，没有破壁机，用料理机也可以，钟完事，假如你啥都没有，那就用刀剁了。

4.锅中无水无油，直-接倒入番茄汁，加几块冰糖，刚开始先用猛火煮开，偶然翻动一下啦。

5.等候汤汁沸腾，持续翻动，跟着时间增添，番茄汁会越变越少 ，慢慢黏稠了，改为最小的火，不停翻拌，预防糊锅呢。

6.大概5分钟后，就能雏形的番茄酱，这个时候加1勺白醋（5克），半勺盐（2克），翻匀持续炒5分钟，等番茄酱变细致，如图所示，便可停火啦。

7.咱们的番茄酱制造完成，是否非常简单呢吗？酸甜很好吃，可以抹面包.汉堡.薯条.猪排等，尤为是小伙伴，争夺着要吃呢。

制止模仿，我是食味菜单，深爱美食，天天升级家常菜和面食的作法，关心我天天研习煮菜，总会给您惊喜

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