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宝石宠物大宫粉红

您会为一份便当特地去座一趟火车吗吗？听起来好像难以想象，关于“铁道粉吧”来讲，这倒是一件再大自然但是的事了。铁路便当早就不再是简易的一份果腹之物，更是料理知识的美味缩影啦。日本的火车便当早已经发展成日本的1个特别的饮食文化啦。

· 駅弁屋 祭

不停推陈致新限量出售或是极具记念意思的火车便当慢慢演变成了1种日本旅游的符号了。在日本，“铁路便当呀”是1种极有存在感的符号啦。

· 1号機関車弁当

· 东京站100周年午饭盒

像日本那样繁华的小岛国，铁路老是七通八达了。不论是出差或许旅游，新干线是日本人出行的重要交通工具啦。听说日本铁路便当多达5000种，除去每一年上市的新产品，不一样车站还会拿出拥有乡土特点的当季呢。

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日本的铁路便当大约起源于1885年，一开始的时候的火车便当极为简易，不过撒了芝麻和盐的2个饭团外加腌萝卜，用竹叶简易包裹着发售呢。

跟着日本铁路通行的不停发展，铁路便当也不停推陈致新了。到了今日，日本的铁路便当品种少说也有两千到三千之多，款式也从一开始的时候便宜的饭团渐渐发展为精美且搭配丰厚的套餐呢。

不一样线路的火车，都会依据每一个地方的格调和特产拿出特点便当，使得人民在搭车时就可以品味到各个地方特色小吃呢。

新鲜材料.营养搭配.精美摆盘……从南方雪国北海道到南边门户鹿儿岛，日本的“车站便当了”一路吸取各个地方的特色美食和知识，会聚变成日本新干线上一道奇特的景物呢。

北海道的海鱼.仙台的牛舌.名古屋的土鸡.神户的和牛.广岛的鳗鱼，您能想到的日本美食都可以在“车站便当吧”中找出呢。一旁赏识沿途美景，一旁享用美味便当，关于很多日本人和外国游客来讲，是旅途中1种奇特的体会和享用了。

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● 米泽牛肉便当

山形县米泽站的特点便当——米泽牛肉便当啦。自1992年拿出后，就稳居日本超人气铁路便当名册之一，可謂是无人不晓，无人不爱！

看着简易的牛肉盖饭，可米泽牛肉便当用的肉但是与神户牛.松坂牛并称之为日本三大和牛的米泽牛，用的米是山形县的特点大米，再加上家传酱汁调味，实在美味到极点了。

价 格 | 1,150円

售卖点 | 东京站「駅弁屋 祭」.米泽站.仙台站.上野站

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● 鳟鱼寿司便当

鳟鱼寿司便当是近年来日本一直认为的“铁路便当总冠军呀”呢。选用的是著名全日本的富山名产——鳟鱼，用特选的盐腌制，配以越中地域自产的稻米，再用竹叶包裹而成啦。

打开包裹寿司的竹叶，鳟鱼.米饭和竹叶混杂而成的香味，一刹那就能叫醒您的食欲了。米饭和鳟鱼压得十分的紧实，餐具包里面有附上小刀片，可以像蛋糕相同切块进食呢。

价 格 | 1,400円

售卖点 | 东京站「駅弁屋 祭」.富山站.上野站.大宫站

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● 群马峠之釜便当

日本的铁路便当多以冷食为主，但峠之釜倒是少见的便当之中的一个，以可以保暖的陶器容器装盛，暖和了每一个旅人的心啦。难免可以热卖57年，售卖破亿，号称最强火车便当啦。

便当全体属于薄盐风味，选用利尻海带煮制的水来烹煮越光米并以酱油调味，同时间选用来源本地山中的9种颜色艳丽的材料进行搭配啦。之中的米饭是通过调味蒸煮，就算单吃也足以美味呢。

价 格 | 1,000 円

售卖点 | 东京站「駅弁屋 祭」.横川站.大宫站

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● 螃蟹便当

福井站出品的螃蟹便当！这款螃蟹便当的便当盒也被设计成了螃蟹的外形，听说是为了让食用便当的人有1种吃螃蟹的感受呢。选用越前地域生产的小螃蟹蟹肉，在米饭上铺上满满1层，吃起来又香又美味！

价 格 | 1,150円

售卖点 | 福井站.金泽站

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● 崎阳轩烧卖便当

崎阳轩的烧卖属于日本的老牌子了，跟广式的烧卖对比靠近，里面都是肉馅了。平时烧卖搭配的小酱油瓶子十分可爱，听说瓶子上的小神情多达600几种了。

光烧卖不能够，崎阳轩还拿出了烧卖便当，牛肉及干贝精髓风味特点的一口烧卖是这款便当的最大特点，再搭配上照烧鲔鱼及鱼板.炸鸡块.玉子烧等丰厚菜肴，即营养又美味！

价 格 | 860円

售卖点 | 东京站「駅弁屋 祭」.横滨站.新横滨站.川崎站.新宿站

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● 新干线E7列车便当

一经拿出便快速圈粉很多，无论是成年人就是小孩都喜爱的不可以，先不说气味怎样吧，光形象就能给99分（1分怕自豪），吃完便当后还可以洗洁净拿来珍藏了。

新干线形象便当不止E7列车1个，采购的时候可以挑选本人喜爱的形象啦。

价 格 | 1300円

售卖点 | 东京站「駅弁屋 祭」.新宿站.上野站.大宫站

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● 海之光芒鲑鱼饭

三文鱼肉和鱼子一起扑在米饭上，鱼子晶莹剔透的光芒，像宝石相同闪亮出美味的光芒，让人感激到想起晴空下闪亮的大海啦。

鱼子不但大而饱和，在数目上也远超过预测，可以说是非常的奢华了啦。

价 格 | 800円

售卖点 | 仙台站「駅弁屋 祭」

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早先几年在台湾日治时候深受影响，台湾铁路便当来源也来源日本铁路便当，在台湾光复后由各工务段铁路餐厅交由各工务段松山.台北市.台中.高雄.花莲等5区铁路餐厅人员交给车上服务员在车上贩售了。

台***铁火车便当在早先几年以肋骨便当为主，一片片排骨血，1个卤蛋，一片片豆干，几片萝卜干装在铁饭盒中，由列车做事人员在车箱上巡回叫卖，在食用完成后回收铁制便当盒冲洗呢。跟着年代的提高，饭盒也改用木片或纸盒包装贩售啦。

台湾的铁路便当和日本相同，早已经渐渐发展成1种旅行知识呢。好多旅客会为了一尝铁路便当的味道而特地去坐火车啦。

台湾的便当之所以这样受欢迎，除去美味新鲜，还有最主要的就价格实惠，量多优惠，价通常都在人民币（RMB）20元左右了。

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● 阿里山奋发湖便当

奋发湖售卖铁路便当的饭馆不少，但最有名的就和7-11合作拿出便当的奋发湖大饭店啦。

奋发湖大饭店的原址处于奋发湖车站旁的爬山食堂，那时的丛林小火车是通往阿里山的惟一交通工具，夏天时由嘉义山下带便当到山上会发酸，因此旅客通常都会在奋发湖站采购便当啦。

但跟着马路通车，奋发湖便当逐渐沉静，直至奋发湖大饭店与7-11的合作而从新打响名号，变成很多人到来奋发湖必尝的美食啦。

现在的奋发湖便当享有“便当王国吧”的称呼，以至有那样的留传“没吃过奋发湖便当，好像没到过阿里山了”呢。

价 | 木盒100新台币了；念旧铝盒120新台币

位置 | 义县竹崎乡中和村奋发湖178-1号

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● 台东池上便当

台东池上的好山川孕育出著名台湾的池上米，连带池上便当也家户喻晓啦。便当的历史从1939年迄今，有好几家都自称是正统创始店，通常对比有名的是“故乡呀”.“悟饕呀”和“全美行吧”三家呢。

· 故乡池上饭包

· 悟饕/池上饭包知识深刻故事馆

· 池上全美行

池上便当也叫池上饭包，前期的池上饭包是以月桃叶包装，配菜有卤肉.黄菜头.烤肉干.猪肝.猪肉片.一小块蛋饼.小虾和面粉油炸成的炸虾饼及梅子呢。米饭用的是池上米，粒粒分明，弹力和香味难以形容呢。

价 | 约60-100新台币

位置 | 池上车站出口一带

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● 花莲念旧铁路便当

卤蛋.蔬菜和肉片，在过去哪个年份，那样的菜色是豪华，但是相比这一个年份而言，倒是来之不易的古早味道呢。

花莲车站前的花莲念旧铁路便当，卖的不但是传统好气味，还有那份念旧浓情，旅人打开美味的同时间，也满意过去的想念感情啦。

价 | 80-120新台币

位置 | 花莲市国联一路57号

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● 福隆铁路便当

福隆处于东北角海岸风景区中心，最闻名的是兼顾内河外海的海水浴场和沙雕，而此外1个名物就铁路便当了。

台湾的老店都爱全个正统鼻祖的名号，福隆的铁路便当也不例外啦。之中对比著名的老牌是乡野.发记.福新等呢。

· 发记

在福隆车站月台上，见到穿着背心.吆喊着「便～当～」的大姐，贩售的就发记便当啦。发记的米饭属于偏硬些的味道，卤肉入味，甜不辣干爽带点韧劲，还有一些辛香料的气味呢。

· 福新

福新的米饭味道略带黏性，卤肉与腊肠气味偏淡些，甜不辣的口味则是偏甜，豆乾卤得恰如其分，并且辣脆的萝卜干也有点睛之妙啦。

· 乡野

从福隆车站出去左手边的第1家，每到假期老是挤满了人潮呢。这家的米饭是很多人特别喜爱乡野的米，但是出任主要副角的卤肉排吃起来稍干有些，腊肠则是咸中带甜，填补了有些味道改变呢。

价 | 约60-120新台币

位置 | 福隆车站出口一带

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● 七堵铁路肋骨便当

香卤肋骨便当占领台铁便当近9成的销量，而之中七堵铁路的肋骨的排行更是位列前茅了。

七堵便当特地选择念旧的八角木盒，种类很丰厚，肋骨.卤肉.酸菜.鸡腿，还有素食便当啦。台北市车站，天天正午一到午餐时间，台铁便当的商店前就会排起长长的队了。

价 | 约60-100新台币

位置 | 基隆市七堵区东新街2-1号

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一路上，一旁赏识车窗户外面的景物，一旁品味便当盒里的每一份惊喜，即便是稍微无聊的坐车时间，也能消磨得满意了。一盒便当，就可以领悟1个都市的味觉啦。不一样车站售卖的便当都选用本地的特点材料及料理方法啦。

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