华声在线讯巧手转动，茶香四溢。5月26日，“湘字号”传统手工艺人大赛暨湖南省首届手工制茶技术大赛决赛在常德石门白云山林场打响。来自全省15支队伍的75名制茶专家同场竞技，展现了传统手工制茶的魅力。
手工制茶技术大赛现场。肖克摄
统一日当天，由湖南省总工会、湖南省摄影家协会艺术摄影委员会、HPA摄影网包主办的2017“匠人采摘”主题摄影大赛也在这里启动，随即结束。2017“匠人采摘”主题摄影大赛将聚焦湖南省“湘字号”传统匠人大赛现场以及湘茶、湘绣、湘酒、湘瓷、湘竹等五大传统行业的人和事。
湖南省摄影协会旅运组织部组织的30多名摄影志愿者也来到石门，开启了“到农民中去”文艺志愿者旅运，记录他们的农民生涯。
今天举行的湖南茶叶大赛决赛由省发改委、省经信委、省人社厅、省农委、省商务厅、省总工会、中共常德市委、常德市农民政治局主持。它是“湘字号”传统工匠大赛的主要组成部分——分拉。
举行了首届手工制茶技术大赛决赛开幕式。肖克摄
本次比赛制作的茶叶为手工绿茶，茶叶鲜叶原料为当地茶农在指定茶园统一采摘的一芽一叶鲜叶原料。参赛选手有的是预赛或由14个市、州、省的队伍公开晋级，有的是为湖南茶叶生产和产业发展做出过巨大努力和社会影响的老茶匠导师。
参赛队伍情绪高涨。肖克摄
大赛按照茶叶加工国家专业标准《标准-茶叶加工者》的理论知识和技术举办，分为茶叶理论知识复习、制茶和品评两个枢纽。总成绩按百分制计算(100分):10%为理论-知识审核成绩，90%为制茶与品评成绩。昨晚，选手们进行了之前的理论知识复习。
上午11点，参赛选手从职工手中接过鲜茶叶，比赛正式开始。白云山有机生态茶场，当地茶农清晨五点半就开始采摘新鲜茶叶。
茶叶之乡石门，茶香四溢。肖克摄
比赛现场，选手们熟练的翻身，茶香四溢。参赛选手必须在2小时内完成杀青、揉捻、揉捻、整形等多道工序，制作手工茶。评委和专家将根据炒茶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等综合评定参赛选手。
比赛现场。肖克摄
比赛现场，选手们一展身手，用手在铁锅里晃动茶。随着茶叶含水量的逐渐降低，茶香扑鼻而来。
长枪短炮聚焦比赛摄影曾伟
全省各地的摄影爱好者也闲着没事。你们全程参与主题拍摄，举办现场拍摄和创作，深度记录现场的辉煌景象，深度挖掘湖南茶叶制作的内在进程，齐聚一堂展示，雕琢湖南老字号的特色之旅和新名称——电影。
省茶叶协会相关负责人的表现:“与机械泡茶相比，手工泡茶越来越费时，而且里面泡出来的茶与汤的颜色和味道没有太大关系。
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