天气越来越冷了。如果您想度过充满活力的一天，早餐是必不可少的。天气不是很热，所以我们只吃了早餐就离开了。饥饿的人饿了就不会感到冷。但现在情况并非如此。如果你不吃好早餐，当你又饿又冷的时候，你就无法高效工作。
今天给大家分享一些特别适合上班族的营养健康瘦身早餐。做起来很简单，10分钟左右早餐就做好了。
【鸡蛋早餐饼】鸡蛋、大葱、面粉
1首先将葱切碎，准备一个小盆，加入少许盐水。慢慢地将面粉倒入水中。不要一次全部加入，要用筷子搅拌均匀。用筷子搅拌面团，直到可以将其拉成一股。
2我会准备4个鸡蛋给家人吃，每个蛋糕1个鸡蛋。甜面酱少许，白芝麻，黑芝麻。
3、做煎饼最好先将电煎饼锅烧热，抹上少许油，待锅热后，舀一勺面糊倒入煎饼模具中。不使用木抹刀将其翻转，形成薄而圆的蛋糕。
盖上锅盖，检查馅饼是否熟了，打开盖子，将鸡蛋铺在馅饼上，撒上葱花和芝麻。等到鸡蛋煎饼成型。用木铲将鸡蛋煎饼翻转到另一面煎。
煎好后，涂上酱汁，简单2分钟，煎饼就煎好了。
非常适合当早餐。一袋热牛奶，大人小孩都能吃到健康营养的食物，让全家人上下班上学的路上温暖舒适。
美好的一天从热腾腾的鸡蛋煎饼开始！
【脆饼】面粉、胡萝卜、香菜
先揉面团。这些煎饼里充满了羊乳酪面糊。如果有时间，可以将面团烤10分钟左右。如果你工作或上学很忙，不用面团也可以做。
1.如果先和面的时候加一点盐，味道会更好，而且筋度也丰富。
将鸡蛋加入面粉中，撒上少许油，即可制成酥脆的蛋糕。拌匀面条后，盖上盖子静置10分钟。
2香菜和胡萝卜切碎，打几个鸡蛋，加少许盐拌匀。
面团完成后，将其放在切板上揉成长面团，然后将面团成型为面包。
将其擀成薄饼形状。摊开后，放在罐子上。
3.打开电饼铛，加热并涂上薄薄的油。锅热后，将蛋糕放入电饼铛中，倒入鸡蛋液，撒上香菜。
盖上另一层煎饼。盖上锅盖，将一面煎至金，然后翻面，煎另一面。将两面煎至金黄酥脆。
这样煎出来的薄饼，皮脆，层次丰富，真是美味极了。
【紫薯面包】紫薯、面粉
不要仅仅因为看到面包这个词就放弃。这是一种家庭式面包，可以在平底锅中制作，无需使用烤箱。紫薯不仅味道香甜，而且口感松软。并分层。
1、首先将紫薯放入锅中蒸熟。
2准备一个小盆，将3个鸡蛋、20克糖、3克酵母混合。首先将鸡蛋打散，加入150克面粉一次性全部倒入，然后将面粉加入到鸡蛋液中搅拌。
搅拌面团，倒入少许油，拌入面团中。在此温度下通常需要2小时。
3、蒸软的紫薯捣碎，加入少许糖和蜂蜜，增加紫薯的甜度和粘性。
准备一个大一点的盘子，涂上植物油，将紫薯泥搓成小。放在涂有油脂的盘子上，并用保鲜膜覆盖。
4、面团发酵好后，案板上撒上面粉，取出面团，揉搓排除空气，用手压成小块。中间厚、边缘薄的圆形片。
将紫薯丸子像包面包一样包起来。全部包好后，用擀面杖擀成一条紫薯面包。
在刀片上涂植物油以防止粘连，然后将面团切并擀几次。
你看，它像花蕾一样美丽。
5.将蛋黄放入小碗中，搅拌片刻。
现在将紫薯面包放入锅中蒸熟，上面抹上一层薄薄的植物油，将紫薯面包放在上面，抹上蛋黄，撒上一些白芝麻。
涂上蛋黄使紫薯面包看起来金黄漂亮，而且有助于芝麻粘得更紧，防止脱落。
然后盖上锅盖，用小火慢慢加热，待紫薯面包慢慢膨化熟时，就可以食用了。
这种面包是如此的柔软和美味，以至于一个孩子甚至无法在3000英尺的高度上行走并流口水，我敢说即使是一个挑剔的婴儿也能吃两个。
【黄金玉米饼】面粉、玉米粉、鸡蛋
1、将150克面粉、80克玉米粉、80克糖、4克酵母放入盆中，打入3个鸡蛋。
加入鸡蛋，用筷子搅拌，然后加入少许水，搅拌至面粉变得粘稠。盖上盖子发酵2小时。
22小时后，如果面团表面出现气泡，并出现许多小孔，则说明发酵完成。
3、电饼铛烧热，加热后涂上一层植物油，用勺子将面团舀出，慢慢倒入锅中。
是时候测试一下你用勺子倒出来的面团是否圆了。
如果满分是10分，你会给多少分？
无需盖上电动玉米饼锅盖，可以随时监控玉米饼的状况。大约40秒后，用木铲将玉米饼一张一张地翻转，煎另一面。
煎的时候要有耐心，将玉米饼两面煎至金。这些玉米饼非常软。
不用擀，只需3分钟就可以做一锅，一锅可以做10锅左右，足够一家人吃。
【芝麻】白糖、面粉
这些小芝麻看似简单，但做起来却需要相当高的技巧，所以想要做好，还得仔细观察。收藏你喜欢的朋友，慢慢尝试。
1.将水糖放入锅中加热。如果喜欢更甜的口味，可以自行调整用量。
水烧开后，将糖水倒入面粉中，边用筷子搅拌边拌入面团中，然后加入面粉，用筷子搅拌成面团。
这就是我昨天讲的温面，但现在需要的是更容易一点，把开水和成薄面团，然后加入生面粉揉捏。面条最好先用开水烫一下再调，而不是用冷水和面。
然后加入植物油，使面团蓬松，然后揉成面团。揉捏至光滑并静置10分钟。
2、面团松弛好后，取出面团，用手揉成长条，切成比饺子大一点的形状，用手搓成圆形。
准备一些淀粉糊，把刚做好的丸子沾上淀粉糊，取出来，滚上芝麻，沾匀。
然后用手团成，将芝麻粘紧。面团完成后，将其放在盘子上。
3.将芝麻炒至油温50%左右热。慢慢加入芝麻，用勺子推匀。
转小火煎约3分钟，轻轻晃动锅，防止芝麻粘连。
芝麻煮熟后就会浮起来。这样的炸芝麻外脆内空，非常适合作为平日零食。
今天早餐怎么做又快又酥和早餐怎么做的话题就讲到这里了，希望对大家有所帮助。
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