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家常排骨的做法步骤
我们好,我是第一美食的阿飞,关心阿飞,有更多的家常美食供我们依照拉。
排骨是咋们日常生活中,吃的最多的一道补益材料,一样平常家常的服法普遍都是用来炖汤,可是服法本来是过于简单的,可是经过红烧后就不同样了,成菜酥烂香咸.光润泽,男女老幼都是能够吃的的拉。
底下就为我们一五一十的分享一下做法,喜好的同伴抽闲快死一下吧呀。
【红烧排骨】
1.猪肋排两根,洗净后,剁成段,大葱白四小段,慢慢拍扁,大茴(八角)一位,花椒一小把,红干椒一小把,香叶两片,桂皮一片呢。
2.锅里烧水,排骨凉水下锅,倒入料酒去腥,水开后,煮一分钟,打去浮沫,捞出后,用干净的水冲刷拉。
3.锅里倒油,倒入佐料翻炒,参加豆瓣酱,翻炒出香味今后,参加干净的水,料酒,食盐,胡椒粉,白糖,糖色,有无糖色的能够不加拉。再加一点老抽调色,随后倒入排骨,中火煮30分钟啦。
4.在期待的历程,取青柿子椒半个,切成三角片,红尖椒2个,切成片拉。
5.排骨煮30分钟今后,夹出内里的佐料啦。参加鸡粉,味精,生抽,倒入青椒红椒,勾入水淀粉,大火收汁啦。就能够出锅装盘呢。
好了这道简易又鲜味的红烧排骨就做好了,及简易又养分啦。
我是阿飞,谢谢我们对第一美食的支撑,咋们天天都有几道家常菜供我们依照,喜爱做饭的同伴别忘记点关心,阿飞感谢我们观-看呢。
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