荆州特产小吃有哪些可带走,湖北荆州特产小吃有哪些

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“大禹谋九州,荆州起”。荆州已有3000多年的历史。自公元前689年楚国建都姬南城以来,先后有6个朝代、34位皇帝在此建都。荆州也是三国重要之地,关羽不慎丢失荆州等典故,让这座城市在历史上留下了浓浓的印记。现在的荆州虽然与古代的荆州不同,但仍然保留了很多值得参观的景点,比如荆州古城、荆州博物馆等。

旅行时,美食总是必不可少的。荆州也是一座美食之城。今天就来说说荆州印象最深的两种美食公安锅盔和鱼饼。

公安锅盔

公安是古荆州下的一个县。“公安锅盔”是江汉平原等地长期传承的汉族传统小吃。相传武周时期,官兵为武则天修建乾陵时,由于工程浩大,大批民工不得不忙碌,工地又没有炊具,于是官兵就用头盔作为炊具来烤面条,故名锅盔。

“贡安锅盔”其实是一种烤面食。刚拿出来的锅盔,外焦里嫩,软软合适,拿起来好像有点烫,但是吃起来感觉很好,似乎不知不觉间,案板上还剩下的面团就这样消失了。

公安锅盔大多是在路边吃,或站着、蹲着、或边走边吃。可以说是荆州一道非常接地气的美食,几块就能拥有一段甜蜜的回忆。

鱼饼

鱼糕是地区家家户户都会做的美味佳肴。不仅流行于荆州,还流行于荆门、沙洋等地。尤其是过年的时候,鱼糕更是团圆必备的菜肴之一。

鱼糕,又名“香妃糕”,是地区的传统美食。在当地不管是谁办宴席,餐桌上的第一道菜一定是它,所以又称头菜、三鲜头菜、家宴。是以鱼糜、鸡蛋、猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品。

鱼糕的吃法也多种多样。可以蒸、切条、炒、甚至做汤直接食用。

荆州旅行我最喜欢的两种美食,一种是藏在大街小巷,一种是家家户户都做的,你尝过吗?


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