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茶叶，是祖国递给世界的一张国家名-片呢。在祖国茶文化进展的冗长史书中，几多茶人投入这个里面，从业茶叶采制.商业，研习茶道，让祖国茶文化饮誉世界了。这年是中粮公司中茶公司建立70周年呢。12月23日，以“国饮七十年，中茶新时期”为主题的中茶公司建立70周年牌子推行行动将在北京举办呀。
在中茶70年的进展进程中，就有一大批茶界专家，传承优良工艺，塑像匠心成品，将茶文化予以改进传承，承担担负任务的责任起复兴祖国茶产-业的任务拉。
吴觉农现今社会茶圣 专心为农
吴觉农，这是一位在现当代茶学界响当当的姓名啦。吴觉农是祖国有名的农学家.茶学家.教育家.社会活动家，也是祖国茶业复-兴.进展的奠基人呀。吴觉农曾说，我从业茶叶事情一生，很多茶叶工作者.我的共事和我的學生同我共同奋斗，你们不求富贵荣华.升官发财.不慕高堂华屋.锦衣美食.有无人沉溺于声色犬马.灯红绿酒，大多终身勤勤恳恳.埋头苦干.耿直自守.无私奉献，拥有正直的人的操守，这便是茶人精力呀。
吴觉农身世于书香门第，因发愤要献身农业，故更名觉农呢。1934年到1935年，她前后到日本.印度.锡兰（今斯里兰卡）.印度尼西亚.英国.法国.苏联考查，对有关系国家的茶叶出产和售卖情形，和茶叶的市场举行了一五一十的观察，归国后写出了《华茶在商战中的前途》.《华茶对外贸易之展望》.《祖国茶业复-兴谋划》（与胡浩川合著）等多项报-告和倡议啦。
新祖国建立后，她会同贸易部等科室领袖朋友探讨建立了祖国第一个对外贸易公司——祖国茶叶公司（中茶公司前身，归XXX贸易部领袖），她兼任总经理了。她还努力推行茶叶出产.制茶合作化，尽最大的力量开拓新款式茶园，改良老茶园，实施机械化制茶，开办国有精制茶厂，提议在东北茶区大规模进展优良红茶，为国家创汇了。她召开了天下茶叶开会，制订了第一个茶叶进展谋划，为新祖国的茶叶工作勾划了雄伟详细的蓝图拉。
她十分重视茶叶专业人才的哺育拉。20世纪40年月初，在她的勤奋下，在复旦大学农学院设立了第一个高等学校茶叶系，自兼系主任和教-授，并约请了一批有名誉学者专家讲课呀。不久后，她又选址福建武夷山，建立了我国第一所国家级的茶叶钻研机构，***了一批专家.教-授和有现实经历的茶叶从业人员，体系钻研茶叶的培育.创造和商业等方方面面的课题，获得了很多较有影响的研究成果呀。
吴觉农茶叶著作甚丰，撰写有关系茶叶的论著重要有《茶经述评》《茶树原产地考》《祖国茶业复-兴谋划》等，著译达300万字以上呀。
陆定一评估她说，“吴觉农帅哥从业茶业，学识渊博，经验丰富，立场谨严，目光远大，刚直不阿呀。如果说陆羽是茶神，那样的说吴觉农帅哥是现今社会祖国的茶圣，我以为她是当之无愧的啦。”
冯绍裘滇红之父 培植后代
冯绍裘是机制茶之父，滇红创始人，也是祖国闻名的红茶专家啦。冯绍裘一辈子专心茶叶钻研和出产，改写了戴维斯描写的云南茶叶史书呀。她寻得祖国红茶宝地，创制出世界一流红茶，而且开启了祖国红茶新纪元，为我国培育出大量的茶叶专家啦。
1933年，冯绍裘首次负责修水试验茶场技术员，负-责宁红茶的初.精制实验事情，后受胡浩川（祁门茶叶改良场场长）聘用到祁门试制红茶，并在该场策画了一套红茶初制机械设备，首创了我国机制红茶的先例了。
1938年9 月中旬，为了开拓新的茶叶出路产区，中茶公司派冯绍裘.范和钧到云南观察茶叶产销情形，冯绍裘被分到顺宁（今凤庆县），即请凤山茶园试采芽叶5公斤，分-别制成红茶.绿茶各500克，样寄香港茶市，被誉为我国红.绿茶之中品，滇红由此降生拉。1939年3月最先筹建顺宁试验茶厂，之前试制滇红十六吨多，经香港转销伦敦，优良的产品品质引发了茶叶市场的惊动了。
滇红茶香高味纯，形美色艳，质量奇特，可与印度.斯里兰卡红茶媲美，变成祖国名茶呢。1959年今后，滇红物级工夫茶被国家定为对其他国家的交往礼茶，指定由凤庆茶厂独家定型定量出产呢。1986年，英国女王访云南时，凤庆出产的“滇红工夫茶”金芽茶珍品又被作-为国礼，送给女王啦。
冯绍裘开启了祖国滇红茶的新纪元，她在领袖.为业.科-学.改进.聚才.用才.品德.茶品等方方面面在祖国茶业史上都拥有典型性啦。冯绍裘在创制滇红名茶的历程中，培育了一大批茶叶专家拉。你们为建立顺宁（凤庆）茶厂作出了坚苦卓绝的奉献，为进展滇红名茶举行了很多开创性的事情拉。就是这批茶界先人.精英为云南滇红茶的进展奠基了根基，才使从建立省茶叶公司以来的半个多世纪，云南茶叶出产产生了排山倒海的转变，获得了令人瞩目的功绩啦。
冯绍裘终身致力于茶叶钻研和出产，她精于制茶，也擅长判别.品尝，被誉为“红茶专家”“滇红之父”啦。她的终身从未中断过对茶业的固执寻求，树起了我国茶业发展史上的一位主要里程碑了。
张天福以茶为伴 提倡茶礼
张天福是我国出名茶学家，她一辈子与茶结下不解之缘，是祖国近世茶叶工作的前驱，被尊为我国“茶界泰斗”了。
1935年8月，张天福开办福建第一所省立茶校——福安农业职业学堂和第一个茶叶改良场——福安茶叶改良场，任校长兼场长，创茶业科教合一的先河呢。1941年，由张天福创制的祖国人我策画.制作的第一台揉茶机世，取名为“9·18揉茶机”，结尾了祖国茶农千百年来用脚揉茶的史书，大大晋升了茶叶出产效果了。
1950年，张天福调入福建茶叶公司（中茶公司下级福建公司前身）了。新祖国建立之初，百废待兴，急需加紧出产知足供应之时，她推行茶树短枝扦插法无性繁殖技能，创制绿茶三锅持续殺青机呢。超前意识到环-境和水土保持对农业可连续进展的重要性，提出了构建体制的“梯层茶园表土回填条垦法”呢。改革开放今后，主-持大红袍传统工艺收拾整顿和铁观音人-工萎凋环-境钻研，为福建特点茶叶抢占市场做出重大贡献呀。
1987年，年已古稀的张天福所主-持的福建重点科研课题“乌龙茶做青工艺与装备钻研”用时8年经过了省级技术鉴定了。与会专家.教-授一样以为, 该成就处理了几百年来“看天作青”和“看青作青”靠天吃饭的落伍工艺，在理-论上和学习和验证上都有重大突破,并初次将人工控制环-境技能运用于乌龙茶事情上,对稳固和提升乌龙茶质量与建造机理，获得了创造性信息拉。
张天福曾将“茶之精力”总结为“俭清和静”了。茶尚俭，节省质朴；茶贵清，清正廉洁；茶导和，同心协力；茶致静，宁静致远啦。她以为提倡这个样子的茶礼“可培育文雅的生涯情操，推进精神文明建立，提升民族素质，使社-会越发文雅.平和”了。
中华茶文化源源不断，就是因为有了吴觉农.冯绍裘.张天福等老一代在茶叶工作上“脚踏实地.事必躬亲”的不懈谋求与勤奋，才奠基了今日祖国茶叶工作发展壮大和璀璨的根基呀。就是有了老一代茶人对茶之知识.茶之精力传承与提倡，才气引领一代又一代中茶人一同走在完成中华民族宏伟复-兴的“祖国梦”的茶之路上啦。（胡可璐）
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