1）冷藏保鲜方法 适宜的冷藏温度为0.5℃0℃，相对湿度为90。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷库温度，库温不能波动，1℃以下就会有受冻的可能。桃子入库初期。
天气热是一方面，空气不流通，无法保证其新鲜度即保质期
放在冰箱里，新鲜水果都不能放久了
果实成熟后的自然效应
可能是一开始卖的时候就有点了，放时间一长便软了。以后买青皮的，应该时间就可以放长一点了。
不是肥的题。是大棚里温度太高了
桃子做保存2060天保存不会变软具体方法介绍1、冷藏想要延长桃子的保质期，储藏温度控制在0℃恒温，湿度在90左右，这种方法桃子能储藏20天左右，但是桃子。
品种题，只能高枝换头了，换上优良品种，上架期长的
因为卖水果的贩子把桃洗过了，洗过的桃好看，卖相好，但一般放不久的，桃上的毛有保护作用，洗涤过就放不久喽，小时候外婆家院子里就有一棵桃树，摘新鲜的吃不完。
桃子是一种呼吸跃变型的果实，完全成熟时会大量释放乙烯，在那一刻，整个桃子就以迅雷不及掩耳盗铃之势变软了。
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