食大蒜的好处 1、 大蒜中含有谷胱甘肽和硒、锗等多种抗物。因此食用大蒜对某些症有预防作用。 2、 大蒜具有刺激脑垂体，控制内分泌腺的功能，并可调节人体脂肪。
吃大蒜的好处 虽然有许多人对大蒜有特别的喜好，认为大蒜既能杀菌消炎，又能健脑。 使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。 促进毛发增长大蒜中含有的挥发。
养颜这种说法是错误的，但是把样蒜切片以后，在空气中凉5分钟，然后吃下去倒是可以在一定程度上预防症。
吃大蒜的好处 大蒜含有大蒜素以及含巯基的化合物，它能从多个方面阻断致物质亚。 减少血栓形成的危险，使心脏病和脑中风（脑血栓和脑出血）的发作危险大为减少。
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大蒜含有大蒜素以及含巯基的化合物，它能从多个方面阻断致物质亚硝胺的合成。它所含微量元素硒、锗、镁等都具有抗作用。另外含有丰富的维生素C、维生素B1、。
吃大蒜可以防止感冒.还有很好的杀菌功效. 生蒜的营养价值不吃熟的跟好吸收营养.
3 抑制动物移植性肿细胞，湖北医科大学、欧美和日本等国的研究都证明，天然大蒜或其提取物对移植性胆或腹腔体都有著的抑制，切片镜检可看到细胞核分裂被抑。
杀菌消炎1954年，苏联医学家就证实了大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌，。 使心脏病、脑血栓和脑出血的发作危险大为减少。 促进毛发增长大蒜中含有的挥发。
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