不用糖的橙子蛋糕做法,橙子纸杯蛋糕的做法

本文主要讲解一些关于不用糖的橙子蛋糕做法和橙子纸杯蛋糕的做法的题,希望能帮助到大家。

不用糖的橙子蛋糕做法

不知晓其它的妈妈是否跟我同样,常常搂着儿子哄儿子睡觉把本人一起哄睡着了,随后夜晚三点醒来就失眠觉了,在黑压压安安静静的房子里听着身旁爱人和儿子的呼吸声,以为这即是人的一生中快乐的时候,当您醒来,爱人和儿子都在您身旁!

我本人失眠,为了不打搅她们睡觉,爬起来进书房最先码字写食谱,这一个香橙戚风蛋糕的食谱也是拖了很久了,就是我旅游以前拍的经过图,当前归来都两三天了,还没完结啦。制造戚风蛋糕我当前早已是老马识途了,也最先本人试探不一样的秘方,尽管不可以次次完善,但产品就是被家里人认同的呀。刚最先学做戚风蛋糕的时刻依照网上的秘方,发觉许多方剂里都有批量的油,放油可不可以让蛋糕组织更细致,味道最好了。可是我以为我家里人都太爱吃蛋糕,假如每一个蛋糕里都放批量的油,那一定是对强健不良的呢。因此我都尽力制造无油版的蛋糕给家里人吃啦。味道上会有一些影响,但强健更主要!

这一次共享的香橙戚风蛋糕不单没放油,连牛奶都省了,有对牛奶敏感的宝宝也可不可以吃这款蛋糕啦。这一个冬季,家里就没断过橙子,一箱一箱的买,加-上大嫂送的,差一点每一天给儿子们剥橙子吃,有一天剥着剥着想起这橙子榨了汁可不可以取代牛奶作蛋糕啊!很久之前用原汁机榨橙子汁,纯果汁的何种,可不可以和牛奶等量替换,但这一次我用的是料-理机做的橙汁,包括水果肉质化纤,和牛奶就不可以等量替换了呢。作了两次,儿子们都很喜爱,无油无水无牛奶的香橙果味蛋糕,强健养分味道好,就是值得引荐的啦。具体做法请往下看!

【香橙戚风蛋糕】

材料橙子汁130g(含水果肉质).鸡蛋5个.低筋面粉85g.白糖35g呀。可不可以制造2个六寸或许1个八寸的圆模蛋糕呀。

制造经过

1.先把橙子剥皮,剥成一小瓣一小瓣的橙子肉进去,放入便携式料-理机里,搅打成橙汁,这一个经过不要加水,纯的百分之百的带水果肉质的橙汁呢;

2.打好的橙汁拿出130g倒在1个大碗里,这类橙汁由于没加水,对比稠啦;

3.把5个鸡蛋的蛋黄放入橙汁碗里啦;

4.搅拌平均,让蛋黄和橙汁充足融会呀;

5.把面粉过筛到蛋黄橙汁里啦;

6.用刮刀从下往上翻拌平均,拌好的面糊无干粉,面糊略有粘稠啦;

7.高蛋白放在1个无油无水的小盆里,加-上白砂糖啊;

8.用电动打蛋器敷衍,拉起打蛋头,能造成1个挺立的小三角的状况就可不可以了呀;

9.取一半高蛋白放在蛋黄糊里啊;

10.用刮刀从下往上翻拌或切拌平均呢;请注重不需要转圈搅拌,难免消泡呀;

11.再倒回高蛋白盆里呀;

12.连续由下往上翻拌或切拌,让高蛋白和蛋黄糊充足融会成蛋糕糊呀;

13.把拌好的蛋糕糊倒进2个六寸圆形的蛋糕模里呢;从略高处垂直最新消息到灶台上,震出蛋糕糊里的大气泡呀;

14.烤箱100度预热,把蛋糕放在基层,左右火,100度烤60分钟呢;(此处气温和时候仅供参考,每台烤箱都有温度差距,时候和气温请依照自家烤箱习惯自主调解拉。比方我的另一台烤箱烤蛋糕即是150度60分钟呢。)

15.烤好的蛋糕拿出后要立刻倒扣在晾网上散热啊;等完全放凉后才气脱模拿出蛋糕呢;

纯手工脱模的成效还不错吧,发散着香橙味的戚风蛋糕,放凉后装进保鲜袋蜜封,冰箱冷冻一晚上后的味道会最好,刚烤进去的蛋糕就是有一些干的,通过密封冷冻后的戚风蛋糕味道会更潮湿,更好吃有些,因此我通常都是头一天夜晚烤进去,放在冰箱里留夜,次日早晨当早饭是十分棒的!

这款蛋糕没奶,没油,糖量也对比少,液体除鸡蛋就唯有纯纯的香橙果汁了,没加一切的添加剂,作进去的蛋糕橙味很浓,细致潮湿,味道不错,也非常适合爱吃蛋糕的大同伴和小伙伴,值得引荐给小朋友们!

假如您喜爱我作的这款香橙戚风蛋糕,迎接点赞.珍藏,转发给更多的同伴们,让强健的家族烘焙走入万万家族!也迎接小朋友们在谈论区留言,共享您最爱吃的蛋糕或许您作过什么样的蛋糕!

关注不用糖的橙子蛋糕做法和一些关于橙子纸杯蛋糕的做法的相关内容,本篇文章已作了详细解,希望大家喜欢!


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