家常豆角菜做法，豆角熬菜的家常做法

大家都想知道关于家常豆角菜做法的题，本文章对豆角熬菜的家常做法这类的题进行讲解，希望大家支持！

家常豆角菜做法

小时候最爱吃大铁锅炖豆角马铃薯，再放几块咸肉进入，铁锅咕嘟咕嘟炖上半小时，出锅豆角幽香入味，马铃薯油亮软绵呢。拿1个大碗装半碗豆角，1个马铃薯，两块咸肉，不必配米饭，直-接吃真香，想起身都要流口水呢。

By 璇璇子料-理

1.预备材料，豆角用手掰掉两端，趁势拉下丝，冲洗洁净，切成细丝预备呢。豆角横着放顶刀切斜丝，当心不需要切得手啦。

2.猪瘦肉顺着肉的纹路切细丝，切好后放进碗中，加一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉搅拌平均，腌制15分钟拉。

3.锅中倒入少量油烧热，放进腌制好的肉丝，迅速划散翻炒，炒至变色，肉熟后停火盛出预备拉。用淀粉腌制过的瘦肉，炒好后味道嫩滑还不柴拉。

4.另起锅倒入一点点油，倒入切好豆角丝，翻炒几分钟，直至豆角变色7-8分熟后停火盛出啦。

5.番茄用热水烫2分钟后剥皮，切小块预备呀。取1个洁净的炒锅，倒入少量油，倒入蒜末，番茄丁翻炒，炒到番茄软烂啦。

6.倒入豆角和肉丝参加一勺生抽，一点点盐，白糖，倒入水淀粉，连续翻炒几下，盖上锅盖，中小火焖3分钟前后，开锅撒一点点胡椒粉便可啦。

7.这道豆角番茄炒肉丝就做好了，简易又鲜味，酸香开胃，和米饭搭配最棒了，让你能吃两碗饭呀。

做菜好吃都有方法，我的每道菜都有小妙招，我们搜寻“豆果啦”可不可以直-接察看我的菜单！

喜爱这一个食谱记得珍藏.关心哦！迎接在下方留言共享你对这道美食的倡议了。

豆角熬菜的家常做法

本期导读教您在家作马铃薯豆角南瓜大烩菜，养分全部，四个季节咸宜，家里人的喜好！

烩菜是南方多数地域最容易见到的家常菜，因其制造简易，材料丰厚，汤美味厚而深受人民的喜好呀。

气候愈加冷，烩菜在人民餐桌上出-现的频次也随之增高，冰冷的冬季，作上一大锅烩菜，一家人围在一同吃，真十分暖呢。冬季收的季度，市场上一车一车的大南瓜，无论是乌青的，就是金黄的，都让人罕见，一袋袋的往家里扛呀； 新马铃薯也下去了，红马铃薯，白马铃薯，怎样作都好吃呢； 那几天恰好豆角也还不贵，这会儿子可不可了，一夜之间涨到4,5块一斤了了。 大丰收，大烩菜，省心又下饭，作的经过中，加些猪肉更有滋味，猪肉先参加种种香精煮熟，可不可以1次多煮些，冻在冰箱里随吃随拿，很便利拉。 注重豆角对比难煮熟，因此肯定要先放，假如马铃薯南瓜和豆角一同放，等豆角熟透了，马铃薯和南瓜早就不见了，都化成泥了哈呢。 假如想香的不需要不需要的，那就提早把豆角和马铃薯过油炸吧，只想要不怕困难！

大烩菜的做法许多，材料也是为所欲为，随便搭配，有的放豆角，有的放豆腐，另有的放酸菜，惟一一样的应当即是都放肉呀。这道大烩菜用的是五花肉，配菜有南瓜，马铃薯，豆角都是冬季里最容易见到的材料，有肉有菜，荤素搭配，养分鲜味！

话不多了，下一面我来为我们共享这道美食的做法，想学的同伴一同和我下手学起身吧，本人天天会为您升级不同样的美食了。

马铃薯豆角南瓜大烩菜的做法

1猪肉加水，料酒，盐，花椒大料桂皮，葱姜煮熟呀；

2晾凉，取一块切片啦；

3南瓜洗净去籽，切小块吧；

4马铃薯洗净切块呀；

5豆角洗净，掰小段呀；

6锅中加油，加白糖一勺，烧至白糖熔化，起泡吧；

7下肉片炒，下葱花蒜片炒出香气啊；

8下豆角一直煸炒至半透明啦；

9加盐，酱油炒匀啊；

10加适量水，盖盖帽炖至豆角熟透呀；

11参加马铃薯，南瓜连续炖吧；

12炖至马铃薯南瓜绵软，汤汁收浓啦；

13大烩菜出锅啦！

小贴士

猪肉先炖熟，这个样子祛除猪肉的腥味吧； 先放进豆角，豆角不容易熟吧； 马铃薯和南瓜稳重时候类似，一同放便可啦。

关注家常豆角菜做法和一些关于豆角熬菜的家常做法的相关内容，本篇文章已作了详细解，希望大家喜欢！