本篇主要是分享一些猪排骨炖家常做法的知识，其中也对猪排骨炖酸菜的做法的题进行了一些详细解释，现在开始吧！
猪排骨炖家常做法
我们好，这边是河南胖姐（源第一厨师）拉。关心咋们，会有更多的美食供你依照，让你的生-活愈加鲜味
一开始的时候说一下玉米炖排骨这道菜所用的材料，重要用的即是肋骨和玉米，肋骨通常是指猪.牛.羊等生物剔肉后剩下的排骨和脊椎骨，上边还附有少许的肉类，可不可以作为食材来用
玉米炖排骨
咋们常常吃的通常都是猪排，猪肋骨除含蛋白，脂肪，营养素外，还包括批量的磷酸钙.骨胶原 ，骨粘高蛋白等，可不可以为幼儿和老年人供给更多的钙质
腌过的猪排
玉米的养分对比全部，包含蛋白，脂肪，糖类和钙磷铁等，玉米中所含的纤维素是1种不可以为体内吸取的碳水化合物，然而可不可以减轻结肠和直肠的发病率
玉米
下一面就共享一道玉米炖排骨的家常做法，这道菜养分丰厚，成年人小孩都可不可以吃的，材料和调料放在作品背面，我们可不可以用来依照
玉米炖排骨
详细的做法请看咋们的操纵，预备洗净的肋骨少量，用刀斩成小块，放进盆中预备
玉米炖排骨
预备大葱一段，切成斜块，大蒜几粒拍扁，生姜一小块切成姜片，一块放进料碗中预备
玉米炖排骨
下一面预备有些大料八角，红干椒，花椒，香叶各少量，放进料碗中预备
玉米炖排骨
预备粘玉米2个，先切成段，再切成四瓣，放进碗中
玉米炖排骨
起锅烧水，下入切好的玉米，水开后，捞出控水，再放进料碗中预备
玉米炖排骨
锅内参加一点点料酒，倒入肋骨，焯水至肋骨断生时，捞出控水拔凉
玉米炖排骨
另起锅，添入一点点食用油，参加白糖20克，用勺子搅拌几下，炒至白糖成为黄褐色，再下入肋骨，翻炒一会儿，使肋骨平均的裹上糖色，随后再倒出预备
玉米炖排骨
从头起锅，添入一点点食用油，倒入大料爆香，先放进葱姜蒜翻炒几下，参加蚝油15克，再倒入肋骨翻炒，参加生抽10克，老抽3克上底色，
玉米炖排骨
再持续翻炒几下，接着再加入适量干净的水，以漫住肋骨为好，参加胡椒粉，食盐各5克，白糖10克，煮沸后撇去浮沫，三分钟后倒入玉米，炖煮两分钟，随后再倒入沙锅中，连续煮40分钟前后
玉米炖排骨
煮好后，放进炒锅中，开猛火逐步收干汤汁，最终再淋入一点点芝麻油，便可停火起锅装盘
玉米炖排骨
好了，到这边，这道养分鲜味的玉米炖排骨就做好了
玉米炖排骨
下一面是所用到的材料和调料，只供我们依照
材料肋骨，玉米，大葱，生姜，大蒜
调料食盐，八角，红干椒，花椒，香叶，料酒，白糖，生抽，老抽，蚝油，芝麻油
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本文对于猪排骨炖家常做法，和一些关于猪排骨炖酸菜的做法的相关信息已讲解完毕，希望对诸位有帮助。
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