藕干的做法大全，干锅藕的做法大全家常菜

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藕干的做法大全

《黄帝内经》中说“血气欠缺，百病生了。血气充裕，百病不生呀”，气是推行和温养体内种种性能行动的力量，血是体内脉内流淌的血-液，血气是保持体内性命行动的主要精微物质啦。人一旦血气欠缺，身子就不可以寻常运行拉。

日常生活中，人一旦血气欠缺有看中国医学的习性，却不知，不论看什麽醫生都要吃药，可是，是药三分，唯有食补才是最平安的呢。生-活中除有些贵重的材料，如阿胶，党参等，藏在咋们身旁的补血食品另有许多，它们是“自然造血库吧”，中老年一周吃2次，益气补血，清肝去火，气色滋润，精气神实足了。一起身看都有哪一些吧！

引荐做法【爆炒猪肝】

1.预备半斤猪肝，切成薄片，放进盆中参加干净的水，用手淘洗两遍，控干水份放进另1个盆中拉。

2.参加食盐，白糖，老抽各少量，用手抓拌平均，再抓入少量的玉米淀粉，抓拌平均，使猪肝维持鲜嫩了。

3.蒜苔一把切生长段，红椒半个切成条用来配色，生姜一块切成姜粒，大蒜几粒切成蒜片，小米泡椒一小把切成小片，一同放进盆中啦。

4.预备1个小盆，参加料酒10克去腥，香醋5克，生抽10克，白糖，鸡粉，胡椒粉各少量，参加老抽几滴调色，再参加一勺玉米淀粉，搅拌平均了。

5.起锅烧油，油温至4成热时倒入猪肝，用勺子翻动几下，再倒入红椒和蒜苔，滑油15秒，倒出控油了。

6.锅内留一点点底油，放进姜蒜和小米泡椒爆香，随后参加豆瓣酱3克，翻炒化开，倒入猪肝和配菜，再倒入料汁，开猛火迅速翻炒10秒钟，鲜味的爆炒猪肝就做好了，顶级好吃 啦。

举荐做法【拌鸭蛋】

1，洗净的一把，放进盆中，生姜一小块切成姜末，大蒜几粒拍扁切成蒜末，和姜末放在1个盆中呢。

2，煮熟的鸭蛋1个，剥去外表，把蛋黄和蛋清分-别切碎，放进盆中，小米椒1个切成细圈，不喜爱吃辣的可不可以不放呀。

3，起锅烧水，参加一勺食盐搅拌化开，增添的底味，再参加一点点植物油，提升的亮度和色呢。

水开后下入，用勺子翻动，使平均受热，焯水两分钟，祛除内里的草酸，放进水盆中过凉，再倒入漏勺中控干水份呀。

4，放在菜板上切成3公分长的段，放进拌菜盆，倒入切好的姜蒜末和鸭蛋呢。

参加食盐1克，味精1克，生抽5克，陈醋2克，香油3克，葱油5克，用筷子搅拌平均，使调料和材料融会在一同，装入盘中就可不可以上桌吃的了啦。

引荐做法【红枣莲藕】

1.预备削皮的莲藕一节，切成厚片，放进水盆中，红枣8个，一小把枸杞，放进盆中，参加干净的水，浸透3分钟，取1个小盆，倒入红糖30克，冰糖10克预备呢。

2.取1个沙锅，加入适量干净的水，放进泡好的红枣和枸杞，参加红糖和冰糖，盖上锅盖，开大火炬水烧开呢。

3.水烧开后，下入切好的莲藕，再放进几片生姜，盖上锅盖，改中火炖煮20分钟，时候到了停火，把炖好的红枣和莲藕盛入汤盆中，最终再放上一朵蔬菜粉饰，鲜味即成呀。

引荐做法【粉蒸胡萝卜】

1.胡萝卜两根削去外表，切成细丝，放进盆中，参加一点点植物油，搅拌平均，锁住水份，少量面粉倒入胡萝卜盆中，用手抓匀，尽力使每1根胡萝卜丝都粘上面粉呀。

2.锅中烧水放上篦子，水开后摊上蒸笼布，放进胡萝卜丝，盖上锅盖，开中火持续蒸五分钟呢。时候到打开锅盖，拿出胡萝卜倒入盆中，用筷子抖散，撒上一点点食盐，装入盘中预备呢。

3.盆里参加食盐1克，味精0.5克，芝麻油5克，红油5克，生抽10克，用筷子搅匀，把料汁浇在胡萝卜丝上边，鲜味即成，吃起身软嫩甘甜，养分又鲜味了。

（小郑）

本文介绍藕干的做法大全，以及一些干锅藕的做法大全家常菜对应的相关知识点讲解完毕，希望对大家能有所帮助。