冰包子好吃到让人吃到停不下来，汤中包子更是松软。抹茶味的馅料味道鲜美，而且不油腻，是一款值得做的面包。这次我主要用的是金龙鱼高筋面包粉和低筋糕点粉，如果夏天做液体产品的话，需要冷藏，防止揉面过程中升温太快。冬季室温较低时，盖上保鲜膜放入冰箱保存，或常温发酵过夜，第二天食用。冰面包最好当天吃完，如果吃不完，可以冷冻起来，在常温下解冻后再吃。冰箱。
发表者千千千杰
成分
汤中85克
70克水
高筋粉15克
主面团425g
金龙鱼高筋粉220g
金龙鱼低筋粉30g
10克奶粉
10克炼乳
3克干酵母
100克冰牛奶
细砂糖30克
2克盐
30克无盐黄油
整容手术
玉米淀粉适量
蛋奶酱
120克牛奶
1个蛋黄
9克玉米淀粉
细砂糖10克
100克鲜奶油
10克细砂糖用于淡奶油
5克抹茶粉
步
1、这次主要用的金龙鱼面包用的是小麦粉，牛奶夏天要放在冰箱里保存，冬天如果室温低的话可以常温使用。
2.汤种将面粉加水调匀，用小火加热成面团，稍浓稠并有质感时，倒入容器中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。
3、将除黄油以外的主要面团材料放入料理机中，加入上一步的汤，小火搅拌均匀，4~5度粗揉。
4.加入黄油，低速搅拌至均匀，然后继续高速搅拌至完全铺开并形成薄膜。
5.将面团擀成圆形，放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
6、将发酵好的面团均匀分成60g份，将小面团搓成状，均匀放在烤盘上二次发酵至两倍大。
7、制作卡仕达酱蛋黄中加入10克细砂糖，搅打至砂糖溶解，蛋黄呈微白色。
8、蛋黄液中加入玉米淀粉搅拌均匀，牛奶放入小锅中小火煮沸，将煮沸的牛奶倒入蛋黄液中快速搅拌，以免结块。充分混合并将混合液体倒回小锅中。用小火将锅加热。
9.加热搅拌至浓稠状，然后立即关火，用冷水冷却，盖上保鲜膜，放入冰箱。
10.加入100克淡奶油和10克糖，搅打至顺滑。
11.将5克抹茶粉和冷藏卡仕达酱加入淡奶油中，搅拌均匀。
12、将馅料搅拌均匀，装入裱花袋中，放入冰箱冷藏备用。
13、取出二次发酵面包胚，过筛玉米淀粉，烤箱预热至175度，高低火。
14.放入烤箱中央，175度烤18分钟，如果不想颜色太深，约8分钟后盖上锡纸。
15.将烤好的面包取出，放凉。
16、用筷子从侧面插入，向内翻。
17.将足够的馅料挤入孔中后，将面包放入包装带或拉链袋中，然后放入冰箱中约30分钟，这样会更美味。
18.切好的面包夹上抹茶奶冻，松软可口，非常适合早餐或下午茶。
提示
这个食谱大约可以做9个约60g左右的面包，一个2828cm的烤盘足够烤一盘，小批量烤多少就看个人喜好了，不过如果是夏天做的话，所有材料都要冷藏。忘记保存它。将鲜奶油溶解在冰水中。
我有做美味佳肴的技巧，每道菜都有小窍门，搜索“独果”就可以看到我的菜谱！
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一、85度c花朵面包的热量？
185摄氏度的面包热量并不是很高。
2热量是由食物中脂肪、碳水化合物、蛋白质的含量决定的，以面包为例，主要成分是碳水化合物，85度面包的热量约为每100克250大卡。一般来说，相比其他高热量食物，热量都低。更低。
3当然，面包的热量含量还是会根据种类、加工工艺等因素而有所不同，而且每种面包的热量含量也不同，所以一定要根据自己的饮食习惯进行适当调整。
工资还是相当可观的。学徒人数1200人，不含食宿，销售额达标才支付加班费。听说有点难，不过可能要看个人情况吧。85度的工作环境如何？冬天温暖，夏天凉爽。由于我在室内工作，所以我可能会忙着烤面包和补货，我想我会忙着做饮料，比如出色地。具有合理的体力。在85C下工作是什么感觉我在那里工作，工作不那么辛苦，而且很干净。我每天兼职大约7-8小时，每小时9-2小时。寒假期间，我每周工作和休息差不多5天，其中2-3天分为早班、晚班、深夜班。
我工作的商店是24小时营业的，所以我可以晚上工作，但我不必工作到深夜。这不是强制性的。即使在公共假期，也有三星级的轮班。总体来说，不错。
我更喜欢布丁面包和凯撒，它们真的很好吃。
芝士很有名，味道真的很干净，感觉他们在食材上下了很大的功夫。
说到蛋糕，想必没有多少年轻女孩能抵挡得住诱惑。所以尝试一下商店货架上所有的蛋糕是很多年轻女孩的梦想。
我比较喜欢珍珠奶茶和新推出的红豆珍珠奶茶，味道太好了，我个人觉得比捷客的好很多哈哈最重要的是一切都非常划算而且价格实惠。
新出的海燕奶绿和咖啡都很好吃，我喜欢蓝莓果茶，翡翠柠檬红茶，养乐多绿茶，饮料都很好吃，蛋糕推荐蓝莓拉丁面包，85度咖啡，夹心面包里面。
对于85度冰面包和一些85度乳酪面包相关内容的解就到此为止，诸位网友记得关注并收藏本站哦。
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