土豆肉片饭家常做法,土豆肉片怎么炒好吃

对于网上关注的土豆肉片饭家常做法和一些土豆肉片怎么炒好吃的话题,很多人都想知道,那接下来就让小编为你讲解一下吧!

土豆肉片饭家常做法

笔者寄语浩弟致力于餐饮技能的开拓与运用,实际上商用的技能都是从家族的做法延长出来的,第一个是量的延长,在家里一份一份的作为何这么好吃,由于咋们用的材料和咋们花的心神精力对比多!假如100份1000份就是用的材料同样,可是把作一份美食的精神散开到1000份材料上,那会不会好吃吧?有或许会,由于当前都是工厂化,机械化,不要您投入精神了,只要您把技能奉献进去,研制进去,他们或许不坚信,我以前呆的研制团队内里竟有历来没接近过餐饮的學生,传说是食物专长的,善于民用的调料转换为公司调料的配比!好吧您赢了!

笔者寄语马铃薯是我喜爱吃的材料之中的一个,最便利的清炒土豆丝,最深度加工的马铃薯冰淇淋我都作过,马铃薯这一个材料也是入场率对比高的,简易的多个小炒,简易的过油,简易的蒸,给您展现的是她不一样的形状,可不可以亭亭玉立,也可摊成一团啦。

土豆肉片怎么炒好吃

今日给我们共享一道典型简易的家常菜-马铃薯炒肉片,马铃薯的营养价值十分丰厚,包括批量体内最要的矿物质,还能为体内供给所需的能量,增添饱腹感呀。今日这份马铃薯炒肉作起身操纵简易,咸香气美,顶级下饭,下一面一起身作吧!

第一步预备材料

预备一块猪瘦肉洗净,用刀切成薄片(可不可以把肉冻一下,更简单切成薄片),放在盘里,依照肉的几多,加入适量的料酒,生抽,老抽,用手抓拌平均上劲呢。

再加一勺红薯淀粉,抓拌平均,锁住肉片水份

最终加有些食用油,用手抓拌平均,腌制10分钟预备啦。

预备1个黄心马铃薯,刮掉外表洗净,从中切开,在改刀切成薄片,切好的马铃薯要准时加水,多冲刷几遍,洗去多此一举的淀粉,装盘里预备啦。

第二步预备配料

预备1个紫皮洋葱,从中切开,在分-别切成小块预备呀。

再备有些青红辣椒,斜刀切成片用来配色啦。

切点姜片,蒜片,葱段预备啦。

第三步马铃薯焯水

锅里烧水,加一勺盐,给马铃薯上个底味,水开后下来土豆片,用漏勺滑散,煮至马铃薯成为剔透状,便可捞出预备拉。

第四步最先烹调

锅里烧油,油热下入腌制好的肉片,把肉片滑散,在参加姜片,蒜片,葱段炒香后,和肉片一同翻炒,炒至肉片定型变色呢。

再倒入煮好的土豆片,猛火翻炒平均,在下入洋葱和青红辣椒片翻炒,重复屡次翻炒,使配菜断生了。

最终在加一勺盐和鸡精调味,把调料与材料翻拌平均后,就可不可以出锅装盘了呀。

一道家常简易的马铃薯炒肉片就做好啦,假如您也喜爱这道菜,就赶快珍藏起身,得空在家尝尝吧!

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