各种凉面做法大全家常做法，热凉面的做法大全家常

网友都是想了解一些关于各种凉面做法大全家常做法的相关题，那么本文就对热凉面的做法大全家常这样的题进行讲解，希望能帮助到大家！

各种凉面做法大全家常做法

3种凉面做法，天热吃正合适，隔三差五换着吃，专治夏季没口胃

过了立夏，炎炎夏好像立刻就到了呀。本来辛劳的家庭主妇们这下子就更辛劳了，一是这么热的天还要煮饭，一顿饭下去满脸都是汗，食欲也没了，另一方面气候热了家里人儿子用餐也没了口胃，花了一两个小时烧的一桌子饭菜没人动，都剩在那更让人糟心拉。

气候热了大多人都没什么口胃，因此咋们就要做些简易开胃的饭菜，本人烧着不累，家里人又喜爱的饭菜，这边有3种凉面，天热吃正合适，隔三差五换着吃，专治夏季没口胃呀。

通常凉拌面都是用细面凉拌的，实际上只想要有好方剂，用宽挂面来凉拌也很好吃的哦啦。

预备材料挂面一把，大蒜2瓣，小葱2根，辣椒面1勺，白芝麻1勺，小米椒1个，香菜2根，花生米少量

预备调料生抽4勺，醋2勺，糖1勺，蚝油1勺，盐适量，食用油少量

第一步，材料预备，把大蒜去皮切蒜末，小葱洗净切葱花，香菜洗净切段，小米辣切碎预备呢。

第二步，调凉拌汁，取1个大碗放进葱花，蒜末，白芝麻1勺和辣椒面1勺，浇上一勺热油，随后参加生抽4勺，醋2勺，糖1勺，蚝油1勺，盐适量搅拌平均，最终再参加小米辣碎，香菜段和花生米拌匀预备呢。

第三步，锅里烧开水下入挂面煮至无白芯捞起过凉水沥干放进碗里，浇上凉拌酱汁便可吃的呢。

【开胃凉拌面小方法】

1，煮面条时不需要煮比较久，煮至没白芯就立刻捞起来过凉水，这个样子的面条不会粘连也不会坨，吃起身对比筋道啦。

2，这一个凉面是最根本的凉面，最节省时间，内里什麽都没加，有时候的话可不可以参加有些黄瓜丝啊，芽菜（要先炒熟）之类的，吃起身愈加爽口呢。

夏季天热没食欲，来一份酸辣凉拌面是最棒但是了拉。黄瓜和凉面很好的同伴，黄瓜甘脆爽口，凉面酸辣开胃，十分钟就能搞定，赶快来尝尝吧啦。

预备材料面条1小把，黄瓜1根，大蒜2瓣，香菜2根，花生米1勺，熟芝麻1勺

预备调料生抽3勺，醋2勺，糖半勺，食用油少量，盐适量

第一步，材料预备，大蒜去皮切成蒜末，小葱洗净切成葱末，黄瓜去皮切细丝，香菜洗净切小段预备呢。

第二步，调凉拌汁，取1个大碗放进蒜末，葱花，辣椒粉和熟芝麻，浇入一勺热油，再参加生抽3勺，醋2勺，糖半勺和少量盐，搅拌平均预备了。

第三步，锅里水烧水水烧开后下入面条煮至无白芯，捞出过凉水沥干放进大碗里，随后浇上凉拌汁，放进黄瓜丝，香菜，花生米搅拌平均就可不可以开吃了拉。

【酸辣凉拌面小方法】

1，面条不可以煮太烂，煮好赶快过凉水，这个样子面条不会粘连且有嚼劲拉。

2，凉面里可不可以参加我喜爱的青菜，滋味会最好呢。

谁说凉面只能是酸辣的呢呢？这边就有一道不辣的凉面，小孩子会十分喜爱吃的，内里有肉有蘑菇，养分也充足，有这一个蘑菇肉酱拌面连菜都省了，儿子也吃得开心，非常省心啊呀。

预备材料湿面条100克，瘦肉250克，蘑菇5个，洋葱半个，小葱少量

预备调料黄豆酱1勺，老抽1勺，生抽1勺，白糖半勺，食用油少量，盐适量

第一步，材料预备，把洋葱去皮切小块，小葱洗净切成葱末，瘦肉洗净切成肉末，蘑菇洗净去蒂切成丁，湿面条放锅里煮至没白芯，捞起过凉水沥干，倒上食用油拌匀晾凉预备呀。

第二步，油锅烧热下洋葱爆炒至发软，再放进肉末翻炒至变色，随后参加黄豆酱1勺，老抽1勺，生抽1勺，白糖半勺翻炒至入味，最终撒入小葱炒香便可出锅啦。

第三步，把少量的面条放进碗里，浇上炒好的蘑菇肉酱翻拌平均凉拌面就好了可不可以吃了呢。

【蘑菇肉酱拌面小方法】

1，面条是用湿面条是因为湿面条更筋道，假如没湿面条可不可以用挂面，煮的时刻不需要煮太烂，太烂了味道不行呀。面条煮至没白芯时立刻捞进去过凉水，沥干后立刻拌入食用油，这个样子面条不会粘连在一同了。

2，蘑菇肉酱内里的材料可不可以依照我味道调理，假如减肥的话可不可以把瘦肉换成鸡肉，牛肉都可不可以，还可不可以参加儿子喜爱的胡萝卜之类的，养分会愈加丰厚呀。

3，蘑菇肉酱里放进了黄豆酱和老抽生抽，早已有滋味了，假如要再加盐的话先尝一下防止太咸了呀。

感谢我们的鉴赏，我是爱吃的莲花儿，天天会不准时的升级美食，有有兴趣的同伴可不可以关心或许留言，期望有幸运和我们一起身交换和讨论美食了。部-分照片来源于互联网，如有侵权，请联络本人删去，感谢！

对于各种凉面做法大全家常做法和一些关于热凉面的做法大全家常相关内容，本篇文章都有做详细解，希望对大家有所帮助。