苹果豆浆能不能同时吃药,请您介绍一下豆浆与药物的关系。

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豆浆是将大豆用水浸泡后研磨、过滤、煮沸而成,富含钙、磷、铁、锌等营养成分、蛋白质、矿物质和维生素,且易消化吸收。能有效预防高脂血症、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、哮喘等疾病。


豆浆是中国人的特色食品,也是很多人的必备早餐。然而,与某些药物一起服用时,不仅可能影响营养物质的吸收,还会降低药物的疗效。


1.营养物质破坏


有些药物,如四环素类、大环类抗生素等抗生素,会破坏豆浆中的营养成分。


2.影响药物吸收


豆浆中含有大量的钙,因此很容易与药物中的某些成分发生化学反应,形成沉淀物,这种现象长期持续,可能会出现结石。


由于大豆的蛋白质含量较高,大豆中的蛋白质会干扰体内铁的吸收,因此,如果在服用补铁剂或硫酸亚铁等药物的同时喝豆浆,铁的吸收率就会大大降低。


豆浆中含有酸性物质,因此与阿司匹林或维生素C等酸性药物同服,会刺激胃酸分泌,引起胃部不适。与碳酸钙、氢氧化铝、三硅酸镁等碱性药物同用时,药物疗效降低。


豆浆不应与某些传统草药一起服用。《本经》记载,大豆“能利水能,治风热,有解作用”。黄连、黄芩、栀子等寒性加重,会损伤元气,与白豆、肉桂、生姜、豆浆等中药同服,会影响这些药物的功效。而且它会降低功效。


因此,建议喝豆浆后等待30分钟再服药,以免影响药物的吸收。如果正在服用抗生素,服药与喝豆浆之间的间隔应至少1小时。


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