有不少小伙伴都想了解检疫餐饮每天菜单不一样和一些关于疫情隔离餐菜单图片大全的话题，下面让小编来为大家讲解一下吧
集中隔离点一日三餐吃什么？你吃得好吗？食品安全有保障吗？8月4日，小编跟随南京市市场监管局、秦淮区市场监管局执法人员来到秣陵路亚朵酒店，在检疫点进行餐饮安全检查。
3荤菜、1素菜、1汤、1水果，菜单每天不同。
近日，马岭路亚朵酒店被设立为集中隔离医学观察点，酒店共有隔离房间111间。查了一下，已经快中午了，小编进入酒店厨房的时候，当天的午餐已经准备好了，工作人员正在后厨房外的大厅里打包饭盒。
小编现场看到，午餐由三荤一素组成，包括烤猪肉、枇杷腿、芹菜炒肉片、糖醋白菜、一份汤和一根香蕉。“由于大家要在一个房间待10天以上，心情肯定会受到影响，所以我们每餐都会精心定制，确保菜单不会乱七八糟。”酒店餐厅总监赵斌告诉记者。编辑。每天都是一样的，所以每个人都可以享受它。早餐包括粥、鸡蛋、12种糕点和一盒牛奶或酸奶。
每周全检，每种食品样品保存48小时
“隔离人员和工作人员并不容易。我们必须设身处地为他们着想，尽力确保人们吃得饱、吃得安全。”秦淮区食品安全监管处处长王志浩市市场监管局认真核对食品原料、调味品的生产日期和生产日期，除了保质期等标注外，现场工作人员不断严格对原材料进行检验。材料采购。证书和发系统。
大厅内，执法人员还重点检查食品样品柜。据了解，每种食品的样品储存量必须大于100g，必须保存样品储存记录，样品储存盒必须有标签，并注明样品储存时间和有效期。持样品人员签字后，放入专用样品储存柜中，冷藏至少48小时。
据介绍，秦淮区共有28个隔离点，其中8个由隔离酒店提供，20个由中心餐饮配送单位提供。7月31日至8月2日，秦淮区市场监管局组织执法人员分三组，对辖区所有检疫点和4家中心餐饮配送单位进行全面检查。“这种全面的检测应该每周进行一次，以确保被隔离人员就餐时的安全。”王志豪说。王志浩表示，检查情况总体良好。
严格控制食品原料准入，加强检查。
市市场监管局食品经营安全监督管理办公室沉晓阳表示，市市场监管局已督促指导各地局在疫情防控期间优先做好检疫点食品安全监管工作。建立应急机制，有效防范食品安全风险。目前，我市隔离点未发生一起餐饮供应安全事件。
下一步，我市将进一步加强检疫区域餐饮场所食品安全监管，严把出入境关，加强粮制品、肉制品、蔬菜、水产品等食品原料检验，强化监督检查.
记者宁世轩
南宝荣传媒总编辑杨欣张安琪
一、隔离餐是什么？
隔离餐是为感染新型冠状病后或与阳性患者直接或间接接触后在医院或专门隔离室隔离的居民统一准备的餐食！目前，国内COVID-19疫情较为严重，因此国家高度重视COVID-19疫情的防控。隔离期间为居民提供的膳食也严格按照健康饮食标准准备。
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