距离农历新年还有不到两个月的时间，你准备好灌肠了吗？由于今年二哥身价上涨，灌肠的价格也水涨船高。小编昨天去市场发现，各店的灌肠剂价格基本一致，都是55元/斤。
在小宝岛市场里，有一家叫宋老二的肉店，多年来以香肠馅儿闻名，小编早就听说了，今年亲自去市场了解了一下。
更何况今年二哥物价贵，来买灌肠的顾客还不少。货架上摆满了香肠，其中很多都是预订的。灌肠预约从二月中旬开始。农历十月。
灌肠所用的肉是猪的前后关节，肉质厚实，味道鲜美。
如果是现场倒的话，30分钟就做好了，但如果是现场倒出来加工的话，至少要采购10公斤，五香350元/10公斤，其他口味380元/10公斤。
肉是现场准备并使用5种酱油和4种油进行调味，还现场准备了5种香料。
你可以把酿好的香肠带回家自己晒干，也可以拿到肉店去晒干，大约需要4天的时间。如果您将其带回去晾干，请将其放在户外通风良好的地方。不然香肠很容易变酸。
老式香肠有五种口味，现在市场上大部分都有。经典口味适合各个年龄段。干香肠55元/斤。还有其他口味。干肠58元。元/金年轻人喜欢尝试。
小编还询了去年灌肠剂的价格，五香口味33元/斤，其他口味35元/斤。考虑到今年的成本，灌肠的价格肯定不会低。于是，不少网友调侃说，今年只有有人家才能举行灌肠。
想吃灌肠的话，可以省点整理一下，最后可以吃到好几斤颜色通红、外干内软、肉味浓郁的灌肠。对了，我们青岛人每年冬天都有一个仪式，今年你尝试过灌肠吗？
对于新鲜猪肉灌肠成本核算表和猪肉灌肠的价格的一些相关话题，本文已经详细解完毕，希望对大家有所帮助。
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