如果你拿着一碗冰淇淋咬两口，
鼻子真的能产生“烟”吗？
这不是魔法，
是各地美食巷里非常流行的一类食物。
液氮冰淇淋！
看起来又酷又有趣.
这种“仙气”让人心旷神怡，
但，
当刘舟的孩子吃的时候，
它被冻住了！生病的！好的！
最近好吗？
5岁女孩被冰淇淋冻伤
8月6日，市民黄先生在柳州窑埠古村一个名为“火鸡旅行”的摊位上给5岁的女儿买了烟熏冰淇淋。黄先生回忆说，店员把几个冰淇淋舀到一个纸碗里，并舀了一些液体进去，冰淇淋就开始冒烟了。
突然，女儿大喊“我喜欢冰，我喜欢冰。”黄先生看到一个看起来像冰沙的东西落在了她女儿的身上。过了一会儿，女儿疼得哇哇大哭，黄先生发现女儿腹部起了一个水泡，就带她去了商家。摊贩回应称，冰淇淋中的液氮温度为-196，孩子可能冻伤了。
黄先生带着女儿去医院检查，诊断结果是女儿皮肤冻伤，留有疤痕。黄先生联系了加盟店，但加盟店不接受综合医院的诊断结果，所以要求法医分析结果。
商人进行实验，证明液氮不会对人造成伤害。
小编前往相关展位发现，生意非常红火。我的编辑给我买了一个冰淇淋碗，虽然纸碗里看不到任何液体，但感觉很冷。
窑埠古镇复古汽车主题街总监韦赞贵回应称，制作烟熏冰淇淋确实使用了液氮，但黄先生提供的医院诊断证明并未注明这一点。孩子被液氮冻伤了。
随后，店员拿起盛有测试用液氮的罐子，从罐子的喷嘴处，从大约4到5厘米的高度，快速地倒到店员的手臂上。当接触到皮肤时它就会蒸发，不会在皮肤上留下冻伤的痕迹。
长期接触液氮可能很危险，但短期接触是可以的。
柳州市人民医院皮肤科小敏医生表示，常压下液氮的温度为-196。冻疮。如果接触持续超过2秒，就会发生不可逆转的冻伤并且组织细胞死亡。
接触液氮可能会导致冻伤。
那为什么要把液氮倒在店员的手臂上呢？
但你几乎没有受伤？
对此，广西科技大学化学系易毅博士认为，液氮在常温常压下挥发速度非常快。在像职员这样的任务中，液氮不会造成任何伤害，因为它实际上与周围的空气交换热量，而不是吸收职员手臂的热量。黄女士表示，冻伤并不意外，因为女儿长时间拿着装满液氮的纸碗，该部分没有暴露在空气中。
律师建议黄某对孩子的伤情进行专业评估，确定伤害原因和程度是否符合赔偿标准。最后根据鉴定结果决定是否追究相关责任人的责任。
“网红冰淇淋”安全吗？
冒烟冰淇淋、金叶冰淇淋、椰灰冰淇淋
最近，出现了不少“网红冰淇淋”。
在广西各城市，美食街随处可见。
它受到许多年轻人和儿童的欢迎。
所以，
这种“网红冰淇淋”安全吗？
选择购买时应该注意什么？
食用后会对人体产生危害吗？
北京工业大学食品科学与技术学院食品科学与技术系乳品实验室讲师张健提醒我们
烟熏冰淇淋是利用-196食品级液氮在室温下迅速汽化而制成的，虽然没有副作用，但食用时必须采取安全措施。
液氮冰淇淋
在我国，金箔并不属于食品添加剂的范围，因此按照规定不能添加到冰淇淋中，所以不建议食用金箔冰淇淋。
金叶冰淇淋
多家媒体报道椰灰冰淇淋中使用了活性炭，但根据相关公司7月15日的公告，产品中并未添加活性炭。
椰子灰冰淇淋
如果你看产品外包装上的成分表，椰灰冰淇淋之所以呈现黑灰色，是因为它使用了着色剂153，一种植物炭黑。植物炭黑可以添加到冰淇淋中，如果正常使用且不过量，对人体是安全的。但没有特殊的健康功效，也没有网络上宣传的美容功效。
最近几年，
随着社交的广泛传播，
“网红美食”越来越受欢迎。
但食品安全题也开始出现。
“红色”不仅提供红利，也提供高风险信号。
我们必须睁大眼睛。
了解更多安全知识。
购买食品时不要盲目跟风。
一、电工搞笑口诀？
1-电流电阻和电压电阻有串联、并联、混合等连接方式，因此如果不确定，请联系电工，不要自行修剪电线。
2、连接正负极地线，插头、插座不要插反。否则，设备会冒烟，电工也无法救你。
3-必须正确按下开关。否则灯不会亮，电工也会很忙，所以你必须自己考虑。
4-看清电路图，避免接线错误。否则，您的设备将会损坏，并且您的电工也会感到困惑。
5-电流电阻和电压电阻可以串联、并联或混合连接，因此如果您感到困惑，请联系电工，不要自行修理电线。
6、连接好正负极地线，插头、插座不要插反。否则，设备会冒烟，电工也无法救你。
7-必须正确按下开关。否则，灯就不会亮，你的电工就会很忙。你还是要自己思考一下。
8、看清电路图，避免接线错误。否则，您的电器将会损坏，您的电工也会感到困惑。
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