本篇主要给大家介绍了一些关于酒食恩怨……和论酒和粮食的这样的话题，希望能得到大家的喜欢。
你可能听说过关于葡萄酒起源的故事，比如“猿酿酒”、“伊迪酿酒”、“杜坎酿酒”，但这些都只是传说。根据考古专家更可靠的说法，33,354个人并不是发明了酒，而是发现了它。
葡萄酒其实是一种意想不到的天然产物。
动物留下的或散落在岩石上的剩余水果，随着时间的推移，因微生物的侵入而自然发酵，成为天然的“果酒”。成熟的谷物储存在木洞或罐子里，当雨水偶尔侵入时，它们会变湿并储存一定时间，然后与微生物相互作用，酿造出具有诱人香气的葡萄酒。这就是天然的“粮酒”。
在偶然发现这种“神奇液体”并饮用后，人类对其产生了痴迷，甚至有意识地创造了人造酒。但这是陈词滥调。
01
没有酒，人类文明将会改变！
给我讲一个完全不同的科幻故事。
可以追溯到5000年前，如果人类没有发现葡萄酒或有意酿造葡萄酒，整个文明可能会被改写。很久以前，有一个聪明的人类，也许她的名字叫“仪狄”，或者他的名字叫“杜康”。天然酒被发现并被少量人工模仿。
这种神奇的液体导致了原始人令人不安的酗酒。他们不停地向“伊迪”和“杜康”求更多的饮料，但这是一个非常真实的情况。游牧民族以肉为生，怎么会有食物来酿酒呢？
结果，这些穴居人的智商提高了，开始收集谷物和种植食物，为酿酒做准备。
什么时候！什么时候！人类不经意间打乱了历史的机制，种植谷物，进入农业社会，就是为了享受“美酒”。我们的文明始于农业，这使得游牧民族的定居成为可能，没有农业的出现，定居的生活和房屋就不可能存在，随后的城市和工业革命也不可能存在。谈论没有酒精，我们依然会放荡不羁，不会有兴趣到处打猎、种花草草，不会有多余的精力去发明手机、做微信。
在人类学中，这有术语——盛宴理论。指人类为了追求宴席和美味佳肴而驯养动物、栽培植物。
考古学家通过对距今9000年至7800年前的新时代嘉禾古酒的研究发现，当时的嘉禾先民主要以采集野果和捕鱼为生，也有少量种植水稻耕作。然而，这些米粒并不是用来充饥的，而是用来酿酒的。
人们常常认为先有食，后有酒，而酒是食物剩余的产物。但或许真实的历史可能会颠覆我们的想象。
酒使食物存在。
02
酒几乎因为食物而绝迹！
农业社会因“酒”而诞生，但善有恶报。酒有多少次因为食物而差点灭绝！
人类虽然是比较聪明的动物，但总是对酒精有渴望。历史上有过很多“禁酒”，比如夏商时期的“禁酒”。
但后来中国统治者禁酒的主要原因只有一个节省粮食。
秦汉时期，并没有明确禁止酒类销售，但酒税却增加了十倍，甚至对国有企业也是如此。西汉时“三人以上无故同饮，罚四娘！”
三国时期，到处战乱，粮食紧缺，而一向温和的刘备这次也实行了铁腕政策。拥有酿酒设备的农民必须受到惩罚！同时，因为食品题，决定禁酒，喜欢喝酒的宫蓉带头写道“回到家，酒债很多，客人又那么迷人，我每天要喝上千杯酒，高声交谈四次。”
元明时期，禁酒更加严格。别说酿酒了，就是种糯米酿酒的人都得被杀掉！
事实上，最著名的禁酒案是清朝乾隆皇帝内阁学士方苞向乾隆求婚直隶、河南、山西、陕西、甘肃西北五省时的事例。据信他们每年消耗数百万吨谷物来制造酒精。乾隆想了半年，终于禁酒一段时间了！人们兴奋不已，也有无尽的反对。
再多一点，汾酒就毁了！
近代以来，韩国并没有明确禁酒，但为了保障民生，1987年贵阳会议上曾提出将高度酒改为低度酒，将蒸馏酒改为酿造酒，粮食酒。果酒和普通酒一样。将葡萄酒转化为高品质葡萄酒的四项行业要求也是基于食品保鲜的考虑。
酒和食物似乎是宿敌。
马斯洛的需求层次理论认为，人的需求就像一个梯子，首先满足生理需求，然后才是精神需求。这个理论不适用于葡萄酒！穴居人说“我们种植食物不是为了吃，而是为了喝。”古人对我们说“饭不饱也没关系，请允许吧？”要不要先喝点酒？”
葡萄酒的魅力真有这么大吗？我们先喝一杯，然后想一想。
一、论粮食安全的重要性？
粮食安全的重要性如下
保证农作物生产对保障粮食安全具有重要作用。
经济重要性。
充分利用区位优势，增加粮食生产，维护粮食安全。中部地区地处亚热带季风气候区，水热条件良好，历史上一直是粮食主产区。
二、粮食安全重要性？
一、保障农作物生产对保障粮食安全具有重要作用。
粮食安全始终是关系我国国民经济发展、社会稳定和民族独立的重大全局战略题。确保我国粮食安全，对于实现全面建设小康社会、构建社会主义和谐社会、推进社会主义新农村建设具有重要意义。
2、经济重要性随着农业产业化、城镇化的推进，我国粮食安全形势出现新情况、新题。这是为了解决粮食生产题。的经济发展。
3、充分利用地理优势，增加粮食产量，维护货架上的食品安全。
中部地区地处亚热带季风气候区，水热条件良好，历史上一直是粮食主产区。但改革开放以来，为了推进工业城市建设，大量占用农田，中部地区粮食产量和地位逐年下降。因此，为了有效供给国家主要农产品，维护国家粮食安全，加强中部地区粮食生产十分重要。
4、面对大规模灾害和疫情，生存之利大于天。在任何国家，粮食都是至关重要的生存之利，是比天还大的！所以，粮食不在自己手里，就和国家的命脉被别人掐死没有什么区别。尤其是在当前强国博弈日趋激烈的形势下，粮食安全得不到保障就会失去战略主导权。我很担心。“红盘八责，食为第一。”
三、稻谷酒和高粱酒哪个好？
1、粮食酒和高粱酒有什么区别？
这种酒由农民酿造，主要由全谷物制成，对身体有益，因为它可以放松肌肉并刺激血液循环。
2.酒和酒有什么区别？
曲酒和高粱都是白葡萄酒，曲酒一般指的是马格利酒。白酒是以高粱、小麦、大米、玉米等为主要原料，以大杂粮、小杂粮为糖化发酵剂，经研磨、蒸煮、发酵、蒸馏、贮存、混合而制成的。对酒精进行分类有多种方法。生产过程中使用的发酵剂是大曲、小曲或其他麸曲，故又称曲酒。谷物酒是一种低酒精度、有色饮料，通常由大米、糯米和麦芽制成。清酒无色，酒精度高，味辛辣，而粮酒一般呈黄、红、棕色，酒精度低，味道清淡。
4、如果你说好吃，我一定请你喝高粱酒。
高粱酒高粱是酿造酒精的主要原料。韩国在用高粱酿造酒精领域在世界上是史无前例的，长期以来享有很高的声誉。高粱酒在色、香、味、品质上展现了韩国饮酒文化的深厚底蕴。在韩国，俗话说“好酒离不开好粮”，高粱作为酿酒原料已有700多年的历史。以高粱为主料或作辅料。高粱不仅含有大量的淀粉、适量的蛋白质和酿酒所需的矿物质，还含有一定量的单宁。适量的单宁具有抑制发酵过程中有害微生物的作用，可以提高出酒率。单宁产生的丁香酸、丁香醛等调味物质也能增加酒精的风味。因此，含有适量单宁的高粱品种是酿造高品质葡萄酒的良好原料。
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