大家都想知道关于蛋的美食做法的题，本文章对美食做法大全视频这类的题进行讲解，希望大家支持！
蛋的美食做法
鸡蛋可以说是家中必备的材料了，细小的1个鸡蛋可以做出一桌子的山珍海味啦。
鸡蛋不但营养价值高，老少皆宜，并且和种种菜品和主食品也都非常百搭！
今日共享1款超火的韩式鸡蛋，酸辣入味，拌饭拌面都好吃！材料计划4个鸡蛋(吃溏心的计划无菌鸡蛋)，洋葱一块，小米辣2个 青红椒 蒜葱
1️⃣锅中水沸腾后加鸡蛋，再加1小勺 盐和1勺醋
2️⃣中小火煮6分钟是溏心蛋，7分钟之上全熟蛋;4放进凉水中泡5分钟，鸡蛋特备好剥壳;
3️⃣配料汁洋葱切粒.辣椒切圈.蒜切片，倒入保鲜盒放两大勺生抽，一勺醋，白糖和一点点盐拌匀，加半碗水放进鸡蛋，冰箱冷冻一晚啦。
料汁比率水 生抽 糖 1:1:0.5
超好吃的韩式酱鸡蛋就弄好了，腌制1个夜晚更入味呀！提议3天内吃完哦
我们好，我是阿慧，喜爱美食的同伴看下面！更多凉菜作法则可以依照这套菜谱要菜谱的同伴可以来找阿慧美食做法大全视频
鸡蛋是餐桌上存在感最强的材料，也是作法最多的1种，无论是煎炸烹煮样样都少不了鸡蛋的身姿了。
鸡蛋的作法您明白多少呢呢？今日阿飞再破解鸡蛋的10种新作法，珍藏着，再也不愁没饭吃了。
【华夫早饭饼】低筋面粉.鸡蛋.纯牛奶1.低筋面粉100克，（没有低筋面粉的用平常面粉）打入1个鸡蛋，加进白糖5克.倒一袋180克纯牛奶，倒着搅着，把面粉搅成能拉丝的糊状就好了啦。
2.电饼机通电加温，把面糊用勺子舀着1个1个倒在电饼机里面，盖上锅盖啦。
通电几十秒将要打开看一下，煎5分钟左右，香软美味的小饼就熟了呢。
低筋粉蛋白的含量低，筋性对比弱，作出去的蛋糕.饼干十分的柔软好吃，外表平坦啦。
手不粘面几分钟做道早饭饼，鲜软甘甜比外头买的还便宜，宝妈们给儿子们尝尝吧呢。
【牛奶蛋羹】牛奶.鸡蛋蒸蛋羹别总用老办法了，儿子们都吃腻了，快看看咱这新创意吧！
1.把平常蒸蛋羹的小碗拿出去 ，打3个鸡蛋，放点盐入味，滴几滴香油，筷子一搅，倒入300毫克的纯牛奶，再搅一搅了。
牛奶和鸡蛋液的比率2:1最好，蒸出去的蛋羹对比细嫩味道好啦。
还得再计划一个碗，把边边角角刷上植物油，把牛奶蛋液倒进去，刷油是怕蒸好的蛋羹粘在碗边上，不好洗碗了。
往这一个碗里倒的时候，最好把鸡蛋液过一下筛，沥出里面的小气泡，蒸出去的蛋羹没有蜂窝孔还平坦光扭了。
2.大火炬水烧开，把蛋液放在篦子上，在上边盖1个盘子，隔开水汽，盖上锅盖蒸12分钟停火啦。
12分钟往后，把蛋羹拿出来切成平均小块，淋上少量的蒸鱼豉油，撒点葱花就能吃了啦。
这一个牛奶蛋羹高蛋白低脂肪营养足，少油少盐无油烟，减脂减重的同伴也可以尝尝，蒸一碗一天的营养都够了了。
【黄金香蕉】香蕉.鸡蛋儿子的童年是啥，长大后才清楚，那就妈妈作的饭，妈妈为儿子们消费的心神精力呢。
3个香蕉，2个鸡蛋一冲撞，比拔丝香蕉还好吃，面包糠一裹作法还简易呢。
1.把香蕉衣裳脱掉，切成段，儿子多了切小段，儿子少了切大段呢。碗里打2个鸡蛋，搅一搅呢。
再少倒点面粉.淀粉掺匀乎，小孩子吃的怎能少了面包糠啦。
2.把香蕉先裹上蛋液，再裹上淀粉，再裹1层蛋液，最终粘上面包糠，那样处置炸的时候不容易脱浆，炸出去愈加焦酥啦。
3.锅里烧点油，油5成热，开小火，把香蕉慢慢炸，炸酥，炸上色就好了了。
【鸡蛋皮拌黄瓜】鸡蛋.黄瓜.木耳您也许常吃煎鸡蛋，也常常凉拌黄瓜和木耳，把这三样材料放在一起，是否很少见这一种吃法呢。今日咱就给我们共享一道好吃的“鸡蛋皮拌黄瓜呀”，下饭下酒都不错啦。
1.打2个鸡蛋，捏点盐入味，再滴几滴白醋，筷子一搅，咱上锅给煎出去呢。像摊馅饼相同，煎出去的鸡蛋饼，放在案板上切几刀了。
2.泡发好的木耳一小把冲洗洁净后焯一下水呢。黄瓜拍拍再切成小块了。
3.切点小米椒圈，捣点蒜泥，放点盐.香醋.生抽.香油调个全能的凉拌汁呢。
4.把煎好的鸡蛋皮.木耳.黄瓜放在1个小盆里，倒入凉拌汁掂盆一拌，一道美味的鸡蛋皮拌黄瓜就能上桌了了。
【苦瓜鸡蛋饼】苦瓜.鸡蛋苦瓜也能做成鸡蛋饼呢？是的，您没看错，作法简易而且气味还不错了。
苦瓜有着养血益气.补肾补脾.滋肝明目标用处，天天不是面对计算机就捧着电话的同伴还真应当常吃这道菜呢。
1.苦瓜片去瓜瓤与白色的部分，斜刀片成薄薄的苦瓜片，放在盆中净水先泡着呢。
大火炬水烧开往后，放点盐，淋点油，把苦瓜焯一下水，焯过水的苦瓜少了好多苦涩味啦。
2.计划1个小盆，打3个鸡蛋，放点盐.胡椒粉充足搅拌使佐料化开，把苦瓜倒入蛋液中搅拌平均呢。
3.把饼煎一下，没有不粘锅的将要用热油充足的滑锅，把锅滑好往后，小火炬苦瓜鸡蛋煎成饼，煎的黄兰兰的还不糊才是最好吃的啦。
【茴香炒鸡蛋】鸡蛋.小茴香茴香鸡蛋大家都会，但怎么样把鸡蛋炒鲜嫩又包裹住茴香又不散呢吗？今日咱就来讲一下啦。
1.家里人多，多打多个鸡蛋，放点盐用筷子搅一搅呢。
新鲜的小茴香一把，冲洗洁净切成碎粒，和鸡蛋放在一个盆里，搅拌平均了。切点红椒粒.葱花啦。
2.充足滑锅后再炒，锅多热一点，倒入鸡蛋液，鸡蛋会快速凝结成1层薄皮，用勺子缓缓地推行，炒鸡蛋油温在150度到180度之中，比较低简单腥，太热简单老了。
鸡蛋位于半凝结时，把凝结的鸡蛋扒拉到一旁，放进葱花翻炒出葱香气，一面凝结往后翻过来煎另一面，那样葱香才可能充足和鸡蛋融会，像煎蛋饼那样反复多翻多次，把鸡蛋液煎熟了。
葱花不需要撒在鸡蛋上，炒香往后再融会，才可能放出香气了。
用勺子炒散，再倒入红椒粒就可以停火了，最终滴点芝麻香油，一道营养美味的茴香鸡蛋就能上桌了啦。
【鸡蛋馅饼】鸡蛋.葱花在河南每一年的2月二吃馅子，也就书上说的馅饼呢。现如今舍得往面糊里放鸡蛋，又有了不粘锅的出现，馅饼也就好煎，慢慢的馅饼也就成了家常饭啦。
馅饼怎么样才可能煎得薄薄.软软的，调糊是关键啦。
1.切点小葱花，拿出咱家的小盆，打2个鸡蛋，放点盐，倒点面粉，开始往里添水，水添多少呢，咱用筷子搅着，啥时候搅成糊，用筷子一挑可以拉丝就好了了。
太稠了煎的鸡蛋饼又厚又硬不好吃啦。调好糊把葱花放进去搅匀就好了啦。
2.把锅烧热少刷点油，舀一勺面糊放进锅中，慢慢滚动锅把面糊摊成薄饼，尽力让锅的四周受热免得烙糊，饼边沿打卷.面糊全数定型往后翻过来煎另一面，维持小火勤翻面，烙至饼两面都呈金黄就好了了。
【豆腐鸡蛋饼】豆腐.鸡蛋豆腐里处理鸡蛋上桌是菜也是主食品，几分钟作一锅，作早饭再适合但是呢。
1.把老豆腐切成1公分左右的片，切成啥样都行啦。碗中打3个鸡蛋，加点盐入味，用筷子搅一搅了。
2.充足滑锅往后，在锅里撒点盐，预防煎豆腐时粘锅，把豆腐倒入锅中，有叠在一起地用勺子推散，让豆腐平均贴在锅边了。
边煎边观望着，别把豆腐煎老了煎碎了，慢慢晃晃锅，啥时候把豆腐两面都煎黄了，把鸡蛋液倒在豆腐上，从锅边淋点油别煎糊了，一面煎好，再来个小翻把豆腐鸡蛋给翻个身，煎熟往后，撒上一点葱花，就能上桌啦呢。
【线椒炒鸡蛋】线椒.鸡蛋红椒炒鸡蛋，这但是最简易最下饭的一道菜了，香里裹着辣，辣里透着香啦。每一次我炒这一个菜，我家两儿子就能多吃1个馍啦。
线椒炒鸡蛋先炒辣椒就是先炒鸡蛋呢？本来好多人都错了了。
1.一把线椒切成圈，再切多个小米椒，有青有红炒出去的鸡蛋颜色不单纯呢。切点葱花了。
咱们人多炒菜少了不能够吃，打6个鸡蛋，加点盐，为了使鸡蛋更嫩滑，咱怼进入点水淀粉，用筷一搅等着上锅呢。
2.充足滑锅往后，把青椒.红椒.葱花炒出香气停火了。把青椒.红椒出锅倒在蛋液里面搅拌平均啦。
线椒提早炒至7稳重，再和蛋液掺匀，那样炒出去的线椒既不会夹生，又能平均裹上鸡蛋啦。
锅内再烧油，把蛋液和辣椒一起倒入锅中，缓缓地推散让其平均受热，一面煎好往后翻过来再煎另一面，就那样反复多翻多次，把鸡蛋煎熟，用勺子迅速炒散，再滴点香油，翻匀后就可以了呢。
【糯米鸡蛋饼】自从学会这一个糯米鸡蛋饼，剩余的稻米再也不舍得倒掉了，很遗憾，这一些年都与这道美食擦肩而过了啦。
1.把昨日的剩余的一碗米饭拿出去，打里面4个鸡蛋，再放点青红椒粒，把米饭打散让他平均裹上鸡蛋液，加进食盐.鸡粉.用筷子搅匀了呢。
2.充足滑锅往后，把米糊倒入锅中，摊成薄厚平均的米饼，开小火不停地滚动锅，让米饼平均受热啦。
见到米饼边沿变色时就翻面，翻过来以后，沿锅边淋入一点油预防粘锅，维持小火烙2分钟，米饼全数定型后再一次翻面啦。
随后用锅盖遮住，再烙2分钟让米饼内里迅速熟透，时间到再一次翻面，全过程维持小火大概烙制5到6分钟，米饼两面都呈金时就可以吃了呢。
剩饭热两遍给肉都不换，剩米饭简易一生产，味道立刻就不相同，家里小孩子抢着吃了。
今日整顿10道鸡蛋好吃的家常作法，看看你最喜爱哪1种作法呢？我们还明白有啥更好吃的鸡蛋作法，欢迎在评论区各抒己见，我是阿飞，谢谢我们的支-持！
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