家庭枣糕的做法,红枣糕的家庭的做法

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家庭枣糕的做法

最简易的枣糕做法,手不沾面筷子一搅上锅蒸,吃一次还想吃拉。

枣糕这个样子做太香了,生手也能一次成-功,又香又酥又软啦。

1.我爱吃枣糕,过段时间,就会作一次,我作的枣糕,真材实料,有浓浓的红枣香味,吃着又香又酥又软,确实是吃一次还想吃啦。

2.有人以为,枣糕的做法肯定挺难的,我学不会,本来确实很简易,想吃的亲们,就和我一起身作吧,手不沾面,筷子一搅就上锅蒸,即便厨房小白,看一眼也会作呀。

吃一次本人作的枣糕,就再也不会去外头买着吃了,由于我作的枣糕滋味确实太甘甜.太好吃了,外头卖的枣糕是无法比的呢。

3.上边是所用到的材料

150克平凡面粉.60克玉米面粉.1克发酵粉.1克泡打粉.3个鸡蛋.十几颗红枣去核切碎,一把葡萄干切碎.两勺红糖用凉水融化.30毫升油啦。

这里加了发酵粉,还加了泡打粉,加泡打粉相当于上了双保险,假如面糊发酵的不-是很好,在蒸的时刻,泡打粉就会弥补,使蒸进去的枣糕确保成-功呢。

4.切碎的红枣和葡萄干一块放入面盆里,面粉我用了两种面粉,增添玉米面粉,使蒸进去的枣糕吃着口感越发松散,同时间多吃一些杂粮更安康呢。

鸡蛋打入红糖碗里搞乱呢。

5.把鸡蛋液少量多次倒入面粉中,边倒边搅拌,假如以为面糊太稠,能够增添少量干净的水,搅拌成对比稠的面糊就能够呢。

最终倒入30毫升的油,再次搅拌平滑了。加少量油,使蒸进去的枣糕吃着油润,而且有浓浓的油香味拉。

6.蛋糕模具内里刷油,倒入面糊,我用的是8寸蛋糕模具,对比大,面糊只铺了薄薄一层啦。

放入蒸锅内里,期待发酵,我对比懒,运用了一次发酵的方法,也能够把面糊放盆里,发酵起身再倒入模具中,二次发酵后再蒸啦。

7.发酵起身后,给面糊上边撒一层白芝麻.再撒一层红枣碎,这个样子看着香,吃着更香啦。

我喜爱吃红枣颗粒对比大的枣糕,喜爱吃小颗粒的,能够用料-理机打坏一些了。

8.用锡纸把模具包起身,预防蒸馏水进去,盖上锅盖,大火蒸30分钟,记得锅里必定要多放水,预防蒸干锅呀。

9.时候到熄灭焖5分钟,翻开锡纸,香味扑鼻,浓浓的红枣香味,看着就想吃,倒扣到案板上,去掉模具,切成本人喜好的外形,就能够享用鲜味了拉。

这个样子作的枣糕,真材实料,滋味确实希奇棒,软软的.甜甜的.又香又酥,吃一次还想再吃哈啦。

夜晚把枣糕蒸好,次日吃早饭的时刻,放烤箱内里烤5分钟就好,吃着外皮香酥,内里酥软了。

最美但是家常菜,我是厨房的融洽——家常美食天天见拉。天天专心为亲属做好一饭一菜一汤!家常饭菜便是家的滋味,厨房的融洽,充溢爱的小日子啦。家常美食便是天天用简易的材料,建造出家人爱吃的.安康养分的饭菜呀。迎接持续关心!迎接我们在谈论区留言谈论,提出宝贵意见拉。谢谢您的点评.点赞.分享啦。

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