丸子汤饭的做法，菠菜丸子汤的做法

关于丸子汤饭的做法和丸子汤的做法的题，想必很多人都想了解，下面听小编来介绍吧！

丸子汤饭的做法

在这严寒的冬季就想吃点热呼的，丸子汤平淡美味还不油油的，吃一口丸子，喝一口汤，真是好温和了。今日就和我们分享3种丸子汤的家常做法，不论是凌晨仍然夜晚都很合适，有喜爱的同伴们，底下咋们一同看看吧！

芋头最罕见的服法便是蒸着吃，但用芋头和猪肉作的丸子汤才是真实的好吃，劲道Q弹，很适宜老年人和儿子呢。

1.筹备少量的芋头，洗刷洁净放入蒸锅中，大火蒸30分钟呀。

预备猪瘦肉一块，先切成片再剁成肉粒，再切一点葱花和肉馅放在一同啦。

再筹备芹菜叶一把，洗刷洁净备用啦。

2.40分钟今后把蒸熟的芋头放入凉水中冷却一下，晾凉之后剥掉外皮，用小勺摁压成芋头泥放入肉馅中，加入适量的食盐.胡椒粉.一点点白糖提鲜，朝一位方位搅拌至肉馅和芋头一切融会，抓入一小把淀粉持续抓拌摔打2分钟，这个样子作进去的丸子更抓紧实有弹力啦。

3.锅内烧水，家里有高汤的话用高汤越发浓厚，水烧开之后转细小火，抓入一把馅料在虎口处挤成丸子，用小勺挖入锅中，假如粘勺子能够蘸一点干净的水，丸子下完今后放入芹菜段，加入适量的食盐.胡椒粉.鸡精.味精，煮至丸子所有飘起来，淋入一些芝麻香油，一道幽香鲜味的芋头丸子汤就做好了拉。

懂得这一个生汆丸子的做法再也不必出来买了，在家花十几块就能作一大盆，比外头的还劲道了。

1.预备一点肥肉，一小块鸡胸肉，生汆丸子能够用纯鸡胸肉也能够用鱼肉，先剁成肉末，最棒用刀背来剁，剁进去的更粘更好入味，剁好今后放入盆中呀。

拍一点大葱.生姜一同用清水泡上呢。

2.把肉码一下味加入适量的食盐.鸡粉.胡椒粉.料酒用手搅拌摔打给肉馅上劲，倒入葱姜水持续搅拌，这一个搅拌历程要5分钟，使用磨擦拉扯让肉馅充足吸取水份，吸足水份的肉泥口感才会越发滑嫩了。

参加一位鸡蛋清再次搅拌上匀，这一个历程连续五分钟时候，鸡蛋清低温度凝结更简单结团不散，参加一点淀粉用淀粉锁住肉馅内的水份，再次搅拌5分钟差不多安置腌置入味，这一个肉馅搅拌不到位的话下入锅后浮不起身啦。

切一点葱花.西红柿片.紫菜备用呀。

再筹备一位小盆，放入葱花和紫菜，加入适量的食盐.鸡粉.胡椒粉啦。

3.锅内烧水，水烧开今后把肉馅握在手中用虎口挤出丸子，用勺子舀出放入锅中，搅拌上劲成-功的丸子是入水就会漂泊，不成-功的丸子是入水不会漂泊，入水一下子才漂泊是牵强合格呢。

丸子所有下锅今后再开水，水开后也许煮2分钟丸子就煮熟了，捞进去放入预备好的盆中，再摆上西红柿片，淋入一小勺芝麻香油，一道劲道有弹性的生汆丸子就做好了拉。

咋们都吃过韭菜馅的饺子或者包子，但用韭菜做到丸子汤也是很鲜味，幽香不油油的，养分还开胃了。

1.一开始的时候，预备一把韭菜，切成碎末，韭菜上的硬茎不-要影响口感，把切好的韭菜碎放入盆中，打入一位鸡蛋，参加一点点食盐搅拌平均，再重复摁压一下子让韭菜出出水，再放入一把面粉持续搅拌，全过程不-要加水，依靠韭菜汁调糊，抓揉至可以或许挤成丸子就能够了呢。

2.切一点葱花放入盆中，多淋一些芝麻香油增香，加入适量的食盐.味精.胡椒粉.十三香搅拌平均腌制10分钟呢。

3.锅内烧水，水轻轻烧开的时刻转小火，抓一把馅料从虎口挤成丸子，用小勺挖入锅中，丸子万万不-要滚水下锅，简单冲散影响定型，丸子所有下完今后，略微开大一点火逐步煮让丸子充足的定型拉。

丸子所有飘起来今后全过程小火煮，火大的话丸子很简单散开，水再次烧开今后打去浮沫，把腌好的葱花碎倒入锅中提味增香，再放入一勺面糊让汤汁越发的浓厚，出锅前淋入蛋液煮至蛋花所有飘起来，一道幽香不油油的的韭菜丸子汤就做好了啦。

丸子汤的做法

春季的养分更富厚，这几天恰好在下雨，来上一碗热汤暖暖身，平淡不油油的

By 悄悄de小食界

1.筹备好材料

2.把鱼丸跟墨鱼丸对半切开

3.锅中烧开水将鱼丸煮熟

4.放入烫熟

5.锅中参加一勺生抽，一点点咸盐与胡椒粉

6.参加一勺猪油

7.加之菜汤搅拌平均

8.捞出鱼丸与

9.搅拌平均便可吃的

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关于丸子汤饭的做法和丸子汤的做法这样的的热门话题讲解完毕，大家是怎么看呢。