我们好，我是小董，一位爱做饭又怕长肉的90后，每一天用简易的材料做出鲜味的菜品！
金针菇是咋们一样平常生涯中罕见的材料之一，营养也是与十分的富厚啦。金针菇现在也是农民菜了，几块买一把金针菇在家就能够做一盘菜啦。一开始金针菇最早出-现在咋们餐桌上的时刻是咋们吃火-锅，用筷子夹一把金针菇在汤汁涮一下，这类鲜味信赖我们都体验过啦。
可是金针菇一开始不止唯一涮火-锅这一种服法，做家常菜也是与十分的鲜味又美味的啦。而且金针菇口感劲道又十分的好吃，营养也对比富厚啦。今天咋们就用青椒，金针菇和鸡蛋这几样家常材料做一道家常菜，做法特等简易啦。下面一同跟小董看下详细做法吧啦。
——【青椒金针菇炒鸡蛋】——
【主要材料】青椒，金针菇，鸡蛋，胡萝卜，葱，姜，蒜
【调料】胡椒粉，生抽，盐，
【详细制制度做措施】
1.一最先的时刻将金针菇的根部去掉，然后将金针菇掰成小朵，中心给她切一刀
2.准备一位青辣椒，将青辣椒去头去籽，然后切成青椒丝，盛入碗中备用，再切点胡萝卜，先将胡萝卜先切成片，然后改刀切成细丝，再准备葱姜，葱切成片，大蒜切成片
3.然后准备三个鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，将鸡蛋打散备用，切点香葱，将香葱切成粒，放入鸡蛋里，再放点胡椒粉，搅拌平均备用
4.锅中烧水，水开通点食的盐，然后放入金针菇给她焯一游水，焯水几秒钟，捞进去控水
5.锅中放入油，先将鸡蛋煎一下，鸡蛋煎好盛进去备用
6.锅中参与油，油热放入葱蒜，炒香以后放入金针菇，放胡萝卜和青椒，少放点生抽，然后放一勺盐，倒入炒好的鸡蛋，翻炒入味就能够出锅装盘了
这样一道金针菇炒鸡蛋就做好了，平平时常爽口，好吃又下饭，配馒头米饭食的都十分的过瘾
【小贴士】
1.金针菇的根部对比脏，肯定要祛除洁净
2.喜欢吃辣的同伴还能够放少许的辣椒，吃起身香辣开胃
3.先将金针菇焯水，这样做进去的口感十分脆爽
4.参与配料以后大火迅速翻炒
我们关于金针菇的做法有什么好的建媾和办法吗？迎接我们在谈论区留言讨论，谢谢我们的体贴与支持！
小董每一天用简易的材料做出鲜味的菜品，为亲属做好每一顿饭，家常做法，简易又适用，今天做啥，能够看看小董美食，总有适合你的！
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