马上过年了，元旦饭的时刻大鱼大肉一定少不了，可是怎样烹饪就变成了脑壳疼的疑，元旦饭是对比庄重的时刻，因此食的菜既要漂亮，又要好吃呢。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿草鱼，给我们分享一道对比适合元旦饭食的做法【豉汁蒸草鱼】，做进去滋味鲜美，肉质嫩滑，十分好吃呢。喜好吃鱼的同伴们，就一块来看看怎样做的吧，喜好漂亮食的同伴们，也别忘了给我点个体贴，我每一天都市更新分享不一样的美食教程，信赖总有一道会是你想学的菜肴的！
By 天健美食坊
用料
草鱼 1条
豆豉 5克
大蒜 5瓣
青红椒 各1根
生姜 1块
食盐 3茶匙
料酒 2汤匙
蚝油 1汤匙
生抽 1汤匙
白醋 1汤匙
做法措施
1.在最先正式制做以前呢，咋们一最先的时刻必-要准备以下材料草鱼1条，豆豉5克，大蒜5瓣，青红椒各1根，生姜1块，食盐3茶匙，料酒2汤匙，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，白醋1汤匙
2.先把草鱼清算洁净，冲去血水，控干水份后放到菜板上，先把鱼头切下去，鱼身部-分从刀背往下切，切到鱼肚子的场所2厘米不-要切断了，隔2厘米切一次，切成连条的鱼块，切好之后放到盆内里备用呢。再随手把大蒜和生姜拍扁，剁碎成末，青红椒切碎粒，小葱折半切开，葱白切碎，跟配料放一块，翠绿切成葱花，装起备用呢。
3.材料都处置好之后，把草鱼腌制一下，先淋上2汤匙料酒，涂抹平均去腥，再撒上2茶匙食盐，涂抹平均腌入底味呢。
4.接下去给配料调个味，在配料盘内里参与1茶匙食盐，参与1汤匙蚝油，参与1汤匙生抽，参与1汤匙白醋，参与5克豆豉，然后搅拌平均即可！
5.准备一位又大又薄的盘子，先把鱼头放中心，再把鱼身围着鱼头摆入盘中，再把调好滋味的配料，平均地铺到鱼肉上面呢。
6.等蒸锅上汽之后，把装有鱼的盘子放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸8分钟，把鱼蒸熟，蒸熟之后出锅，在配料上面撒上葱花，再用热油爆香，即可上桌！
7.这样一道营养鲜味，好吃又下饭的【豉汁蒸草鱼】就制做完结了，喜好这道美食的同伴们，就随着做来试试看吧，保证这个滋味不会让你缺少信心的呢。
8.好啦，同伴们！这期的美食教程【豉汁蒸草鱼】就这里，如果你在阅读本文教程的历程中，有看不明确的措施，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解的，如果你有更好的建议，或者者更好食的做法，一样也迎接你在留言区留言分享！固然了，如果你想学又暂时没时刻呢，也能够或者者先珍藏起身哦！ 我是给你分享美食的天健美食坊，谢谢你的阅读，咋们下期再见吧！
小贴士
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草鱼的营养功效
草鱼味甘.性温.无，入肝.胃经呀；拥有暖胃和中.平降肝阳.祛风.治痹.截疟.益肠明眼目之功效呀；主治虚劳.风虚头疼.肝阳上亢.高血压.头疼.久疟呢。
1.草鱼含有富厚的不饱和脂肪酸，对血-液重复有益，是血汗管病人的优良食物呀；
2.草鱼含有富厚的硒元素，经常食的有抗苍老.养颜的功效，而且对肉也有一定的防治结局呀；
3.关于身段消瘦.食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，能够开胃.滋养呢。
草鱼的饮食隐讳
暂未觉察相克的食物呢。
做菜好吃都有办法，我的每一道菜都有小高招，我们寻找“豆果阿”能够直-接检察我的菜谱！
喜好这个食谱记得珍藏.体贴哦！迎接我方留言分享你对这道美食的建议呢。
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