本文主要讲解关于红薯粉的素食家常做法，和一些红薯粉凉粉的做法视频相关题，希望可以帮助到大家。
红薯粉的素食家常做法
今日要跟我们共享一道十分强健，十分美味，十分营养的农家炒素菜的作法，这道农家炒素菜的作法是非常简单的，作出去以后颜色十分漂亮，仅仅只是看着就让人十分想吃啦。这道农家炒素菜里面我们加了很多十分有营养的材料，鸡蛋，粉条，韭菜等，吃起来十分有营养，吃多了也不会怕上火，一起来看一下他具体的烹煮方法吧呢。
【农家炒素菜】
【烹煮材料】红薯粉条，绿豆芽，食盐，韭菜，鸡蛋，红辣椒，大蒜，小葱，老抽，菜籽油，食用油，蚝油，生抽，香油
【烹煮方法】
1.那样作出去的农家炒素菜十分美味，色香味俱全，并且很营养啦。我们一起来计划一下农家炒素菜要用到的烹煮材料，先计划一小把红薯粉条，再计划一小碗绿豆芽，少量的食盐，一小把韭菜，2个鸡蛋，1根红辣椒，三瓣大蒜，1根小葱，少量的老抽，少量的菜籽油，少量的食用油，蚝油，生抽和香油就可以了呢。
2.下面把计划的红薯粉条拿出来，放到1个大碗中，下面向里面倒入少量的开水，将红薯粉条泡发一下，假如红薯粉条的尺寸非常长，用大碗没有方法全部浸透的话，我们可以用剪子将他剪成两半，那样略微短一点就可以全部浸透了呢。我们将粉条充足，完全地泡软呢。
3.下面我们在大盘中加进计划好的绿豆芽，在绿豆芽中加进一大勺食盐，食盐可以起到灭菌消的用处，随后再加进净水，用食盐水把绿豆芽泡洗一下啦。绿豆芽泡上了以后，我们再把韭菜洗净拿出放在案板上，切去老根呢。
4.在作有对于韭菜的美食的时候，都提议我们把韭菜的老根去除，由于这一小部分十分影响味道，随后我们再把韭菜切生长段，切完以后放到1个盘中预备下去，再把计划的2个鸡蛋打到碗中搅散放一边呢。再把计划的红辣椒从中心切开平放在案板上切成细丝呢。
5.辣椒丝也切好了以后，我们再处置一下大蒜，将大蒜拍碎切末，小葱切葱花呢。这一个时候咱们的红薯粉条就早已经泡发好了，把红薯粉条从碗中给他拿出来，放到另一个碗中，在碗中加入适量的老抽，让他上色，再倒入少量的菜籽油，不用太多，略微少一点就可以了，随后我们再用筷子将他们翻拌平均，提早加进老抽那样可以很好地给粉丝提早上一下色，那样可以减轻我们在锅中炒制的时间呢。
6.把锅烧热，加进一勺油，把鸡蛋倒入早已经烧热的油中，这一个时候要炒得略微快一点，大一点，并且要略微老一点，不需要太嫩了，鸡蛋炒好以后盛出去放在碗中预备呢。
7.锅中再加进半勺油，油热以后加进葱花，蒜末，开小火翻炒出香气，随后加进绿豆芽持续翻炒平均，把绿豆芽炒软以后倒入红椒丝再加进粉丝，由于粉丝是生的，因此我们要多给他炒一会，炒的时候开猛火炒，猛火炒出去的菜品会更香，随后加入适量的食盐，蚝油调味，翻炒平均以后再倒入我们的鸡蛋块，由于鸡蛋块是通过炒制的，他是熟的，因此翻炒几下就可以了了。
8.下面淋入少量的生抽，再加进韭菜段，翻炒平均，炒至韭菜断生，出锅以前滴上一点香油翻炒平均就可以了了。美味的农家炒素菜就实现了，您喜爱吗吗？
【小贴士】
1.好多同伴在吃豆芽的时候都是简简单单地冲刷一下，本来那样是不准确的，要用食盐水将他充足冲洗洁净了。
2.鸡蛋块不需要炒得太嫩了，要略微大一点，略微老一点啦。
好了，今日的美食就和我们共享到这边了，欢迎我们收看大叔食记，这边为您供应强健美味的菜谱.烹煮技术.煮菜本来很放松！喜爱的同伴可以给我点个不收取费用的赞，谢谢您的支-持！
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