自制家用烤红薯炉子图片，自制小型烤红薯炉子

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自制家用烤红薯炉子图片

许多场合曾经下过雪了，目前走到街道，接个通话又会有哈气了呢。冻得哆哆嗦嗦的，街边的炭火炉子，香馥馥的烤红薯冒着热气儿像是在张罗着门客了。 途经的时刻总难以忍住会要选上一位，热呼呼的红薯捧在手心暖暖的，扯开表皮漏出内瓤，甜甜糯糯的，伴着北风或者飘落的雪花，最是应景呢。

小时候， 在路边经常会看到烤红薯，那香味远远的就能闻到，主顾围着烤红薯的铁桶，满满的回想杀……红薯的烹制办法多种多样，最鲜味最省心的便是烤红薯，柴火烧完后，会扔几块红薯到灶灰里，等饭吃完了，红薯也烤好了了。吹掉外头的灰，再扯开外皮，吃着烤出“流油”的红薯啦。

如今的烤红薯，许多都是用电烤的，10元一位烤红薯，价贵并且滋味也有无小时候好吃啦。还不妨在家作，好吃又实惠了。许多亲们会说，我家有无烤箱也有无微波炉，怎样烤啊吗？今日小姿教我们，怎样用一口铁锅，做出热火朝天的烤红薯拉。红薯自身含有的糖分，遇热会发生焦糖效果，在制造历程中会有1种迷你的香味飘进去，满屋飘香呀。

1.挑选红芯的红薯，红薯不-要希奇大的块头，用来烤制的红薯最棒选择长短适中，瘦长型的红薯呢。这个样子的红薯更简单烤制成熟，并且内里的花草树木筋也会少一点，口感和滋味上会更好一些呀。

2.将红薯洗刷洁净，在盆中放入盐水中浸泡30分钟后，控水捞出了。（用盐水浸泡红薯，弱化红薯中氧化酶的效果，减少吃的红薯后腹胀，打嗝等不良的反映，同时间盐水另有推进红薯成熟，增甜增香的效果）

3.预备一位铁锅或许搪瓷锅，铁锅长短可随便，可是必定要富厚；平常炒菜的那种锅太薄了，为了防止红薯的糖汁在锅底不易清洗，因此我垫了一张锡纸，锡纸分两面，一面亮一面乌，把乌面朝上交往食品

4.将红薯码放在锅里，不-要切开，要维持红薯的完整性，预防红薯中的糖份和水分散失太多；

5.将铁锅坐在火上，大火加热一分钟，再转小火，盖上盖子逐步加热，一样平常40分钟差不多，使用烤红薯的时候能够去作其它的事，因此只管时候不短，但并不延迟事

6.记得半途要将红薯翻次身，这个样子就不会烤得一面糊而另一面还生的；这是小红薯，假如红薯较大小火烤的时候要延伸，熄灭还能够再焖5分钟，用筷子戳分辨熟度

内里的色美丽极了，软糯甘甜，看了就难以忍住想吃

严寒的冬季手捧一块热红薯，每一一口吃下来的是甘甜，感觉到的是暖和了。

皮尽管会有点焦黑，可是剥开后内里是甘甜软糯的，让人吃了还想吃了。

抱在手里，又能吃又能暖手又能当零食，还能再减肥的时刻当主食裹腹呢。除铁锅还能够用微波炉来烤红薯，将红薯洗洁净后，表皮上边包裹一层纸巾呢。随后在微波炉内里烤上10分钟差不多，随后翻一底下，再烤五分钟呢。或许也能够用烤箱来烤红薯，烤盘中放上锡纸，将左右火，翻开到200度，放入红薯40分钟就能够了拉。

1.有许多种类的红薯，私人倡议抉择小蜜薯，个头适中，身形修长，简单烤透，并且滋味很甜，口感绵软呀。

2.烤红薯的时候，跟红薯的长短和种类有干系，因此私人调控一下烘烤时候，捏一下红薯里面软软的就好了了。

3. 肯定要用富厚的铁锅逐步加热，锅子太薄简单糊，假如锅盖不严实也会延伸红薯成熟的时候拉。

4.红薯含糖量多，因此曾经经过破碎处“流油”了；黑乎乎的那一片是焦化的糖；红薯拿出后可直-接吃的，但要当心别烫到嘴巴，锡纸丢掉，锅子仍然干干净净的啦。

5.红薯1种是白瓤的，含淀粉较多，吃起身很面，水份对比少较为耐饥；另1种是红瓤或者黄瓤的，含糖分较多水份也较多，吃起身对比甜软

6.用盐水浸泡红薯，能够弱化红薯中氧化酶，减少吃的红薯后腹胀，打嗝等不良的反映，同时间盐水另有推进红薯成熟，增甜增香的效果

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自制小型烤红薯炉子

山东乡村路边上，50多岁的农人大姐在卖烤地瓜，由于气候严寒，在零下10度的南方，捧着吃一块暖洋洋的烤地瓜是一件很满意的事件了。大姐说，我仅有在冬季卖烤地瓜，其余时刻都去打工挣，别看不起这一个烤地瓜的买卖，比我打工挣还多，大姐骄傲的说道呀。

在严寒的冬季，看到热火朝天的烤炉，想到那红皮黄瓤的色.热呼甜软的口感，那但是让人垂涎三尺拉。来来去去的路人，闻着烤地瓜的香气都不约自立的停下来买上一块烤地瓜，烤地瓜能够说是百吃不厌啦。年青的主妇和儿子更是爱吃，没牙的老年人也很喜爱了。

地瓜有滑肠效果，可减轻脂肪汲取，并且食地瓜可增添饱腹感，减轻进食渴望，从而到达减肥轻身的目标，因此是美人减肥的食物之一了。地瓜含多种维生素，拥有和中.利水.健脾的效果，中医学以为地瓜是1种利水.健脾的减肥食物啦。

大姐卖烤地瓜所用的炉子，是用圆柱形的大汽油桶本人作的了。上边开圆口，再做到盖子啦。炉膛里放两层箅子，都是用铁条做到呢。底下的一层用以将生地瓜烤熟，上边的一层中心留出空-间，把烤熟的地瓜拿到这层箅子上保温拉。炉的基层是煤炉,也有的把煤炉和上边的"笼屉"分离，生好火以后再把上一层坐上去了。

大姐骑着一辆小三轮车加之炉子和地瓜便是他的所有产业了。由于地瓜自身就含有很高的糖分，既不必去皮切块，也不必放任何佐料或者准备碗筷，只想要洗净烤熟就能够吃，因此卖这类熟食只想要有一杆秤就能够开业，有的连秤都不必，直-接按地瓜的长短论价格呢。

大姐说，我周末在这儿卖，平常在学堂门口卖，學生们可喜好吃我的烤地瓜了，一下学我的地瓜摊就被挤得满满的人，有时候交警不让我在那边摆摊，说我影响交通拉。

这位大姐买了两大块地瓜，大姐说，家里的老年人儿子都喜好吃，我隔三差五就买上一次给你们解解馋，你们都说烤的地瓜要比煮地瓜好吃呢。据说地瓜里含有1种抗物质，可以或许防治结肠和乳腺，还能抗衰老和防备动脉硬化效果，因此老年人多吃点也很好啦。

大姐装的袋子了。烤地瓜好吃，可是也不可以吃太多，也不-是大家都宜吃的，地瓜不合适与柿子.白酒.螃蟹.香蕉同食拉。地瓜和柿子不宜在短期内同时间吃的，假如食量多的情形下，应当至多相隔五个小时以上呢。

小吃有小吃的特色，居庙堂之高，处江湖之远，感觉是区别的，在严寒的冬天，一块烫手的红薯，带给咋们的是暖和，是甜蜜，满街飘香的烤红薯滋味，是冬季的一道景物.【乡村.农业.农人，更多三农生涯，更多出色以前经历的事情敬请关心小鱼儿游世界】

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